Meilleur burger à Casablanca : top 10 (2026)

Le meilleur burger de Casablanca se mange chez Pastrama, à Racine : son Peper’n’pastrama à 129 DH glisse le pastrami maison du deli dans un burger servi avec frites et coleslaw. Suivent Blend Gourmet Burger, à Gauthier, la référence historique du burger gourmet en ville, et Medina Burger, boulevard d’Anfa, pour son Tanjia Burger à 119 DH. Côté smash burger, filez chez Ladoze Street Burger ou Easy Burger. Comptez de 50 à 200 dirhams (DH) selon l’adresse.

Si vous ne devez en goûter qu’un, prenez le Tanjia Burger. C’est le seul de cette liste que vous ne trouverez ni à Paris ni à Lyon.

Restaurant Guru recense 477 restaurants qui servent des burgers à Casablanca dans son classement d’octobre 2026. La plupart des listes en ligne y mêlent kebabs, delis, bars à jus et chaînes. Je n’ai gardé que les spécialistes du burger. Ce guide s’ajoute à notre page burger de Casablanca et aux autres villes de la rubrique Restaurants.

Méthode : comment j’ai classé les burgers de Casablanca

Ce top 10 est un classement établi sur dossier, à partir des cartes, des annuaires locaux et des avis clients de 2026. Je n’ai pas mangé dans ces dix restaurants pour cette édition ; j’ajouterai mes notes de dégustation au fil de mes visites. N’entrent ici que des restaurants dont le burger est le cœur de la carte. Restent dehors McDonald’s et Burger King, les kebabs, les delis comme Néo Deli, et Wayback Burgers, à Maârif, dont je n’ai pas pu confirmer l’activité en 2026.

Le 25 octobre 2026, j’ai vérifié quatre points pour chaque adresse : une activité confirmée en 2026 par au moins un annuaire récent, une adresse précise, un burger signature et un détail qui la distingue (recette, histoire, fabrication maison). L’ordre tient compte du volume d’avis, de la clarté de la carte et des prix, et de l’originalité de la proposition.

Je ne publie aucune note chiffrée : d’un agrégateur à l’autre, le même restaurant change de note. Avant de vous déplacer, vérifiez les horaires sur Google Maps. Ils bougent souvent, surtout pendant le ramadan.

Tableau récapitulatif des 10 meilleurs burgers de Casablanca

Ce tableau donne pour chaque adresse le quartier, le burger à commander et le prix, quand une source le publie.

Carte des meilleurs burgers de Casablanca par quartier : Gauthier (Blend, Oh My Bun), Racine (Pastrama), boulevard d’Anfa (Medina Burger), boulevard de Nice et Oasis (Ladoze), Les Princesses (Nelly Burger) et Maârif (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL)

Le top 10 des restaurants de burgers à Casablanca

Pastrama ouvre la liste, Texas Burger la ferme. Chaque fiche donne l’adresse, les horaires et le lien officiel quand il existe.

1. Pastrama – Deli & Craft Burger (Racine) : le meilleur burger gourmet de Casablanca

Pastrama sert le meilleur burger gourmet de Casablanca : un deli qui prépare lui-même ses viandes et en tire des burgers à 115–129 DH. Sur la carte de son site officiel, le Tartare Burger et le Spice’n’Pepperoni Burger coûtent 115 DH, le Peper’n’pastrama et le Truffle Burger 129 DH. Frites, coleslaw et sauce sont compris. Un burger, et le dîner est réglé.

Pourquoi en tête ? C’est la seule adresse de la liste qui publie sa carte et ses prix en ligne, et le travail de deli se fait sur place : les ribs, par exemple, cuisent 8 heures. À Casablanca, cette transparence doublée d’un vrai savoir-faire reste rare.

• Adresse : rue Oumayma Essayeh, Racine, Casablanca 20250
• Horaires : du samedi au jeudi 9 h 30–23 h 30, vendredi 14 h 30–23 h 30
• Téléphone : +212 6 78 84 81 81
• Lien officiel : pastrama.ma

2. Blend Gourmet Burger (Gauthier) : le classique du burger gourmet

Blend Gourmet Burger est l’adresse historique du burger gourmet à Casablanca, dans le quartier Gauthier. La carte va du double cheeseburger au burger sauce mayo-truffe, avec poutine, cheesecakes et milkshakes. Guide-casa.ma situe l’addition entre 100 et 200 DH.

La maison est plus ancienne que ne le laissent croire certains annuaires. En septembre 2013, Médias24 rapportait que Victor Garnier, fondateur de Blend Hamburger Gourmet à Paris, accusait l’adresse casablancaise d’avoir copié son concept. Elle tournait donc déjà en 2013.

• Adresse : 9 rue Théophile Gauthier, Gauthier, Casablanca
• Horaires : tous les jours 12 h–23 h
• Lien officiel : Instagram @blendgourmetburger

Le quartier Gauthier à Casablanca, de nuit : allée bordée de palmiers et jardins à quelques rues de Blend Gourmet Burger, 9 rue Théophile Gauthier (photo de 2014, pas prise au restaurant) (Photo: karel291, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:GAUTHIER,\_Casablanca\_20250,\_Morocco\_-\_panoramio\_(1).jpg)

3. Medina Burger – Anfa : le Tanjia Burger, un burger aux saveurs marocaines

Medina Burger sert le burger le plus marocain de Casablanca : le Tanjia Burger, à 119 DH. Le steak 100 % pur bœuf est préparé façon tanjia, le plat mijoté de Marrakech, puis servi avec mozzarella et sauce maison (carte Yumlo).

Le reste de la carte est honnêtement tarifé : Classic à 69 DH, Chicken Chipotle à 79 DH, Truffle Burger à 109 DH. Les pains sont faits maison, et un coleslaw accompagne chaque burger. L’enseigne a une autre adresse à Marrakech. Celle d’Anfa est l’adresse des fins de soirée.

• Adresse : 45 boulevard d’Anfa, Casablanca
• Horaires : 12 h–2 h, la fermeture la plus tardive de ce top
• Lien officiel : Instagram @lemedinaburger

Le boulevard d’Anfa à Casablanca, vu d’un toit en 2016. Medina Burger, adresse du Tanjia Burger à 119 DH, est au n°45 et reste ouvert jusqu’à 2 h du matin (Photo: Salah Ghrissi, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Boulevard\_d%27Anfa.jpg)

4. Ladoze Street Burger (Oasis) : le smash burger de quartier

Ladoze Street Burger est la chaîne de smash burgers de référence à Casablanca, avec deux adresses et une addition de 50 à 100 DH par personne. Un budget de soir de semaine, pas de grande occasion. On peut aussi commander en ligne via Klit, depuis le site de l’enseigne.

Le smash consiste à écraser une boule de bœuf sur une plaque très chaude pour que les bords caramélisent et croustillent. Pour le refaire chez vous, suivez notre recette du Sonic Smasher au bacon maison.

• Adresse Oasis : rue des Mésanges, Casablanca 20103, tous les jours 12 h–23 h
• Adresse boulevard de Nice : n°5, résidence Shems, angle boulevard de Nice et avenue Mohamed Sijilmassi, tous les jours 12 h–1 h, tél. +212 773-941140
• Liens officiels : Instagram @ladozecasablanca et ladozeburger.com (redirige vers Klit)

Oasis Square et le minaret de sa mosquée, dans le quartier de l’Oasis à Casablanca (novembre 2023). Le premier Ladoze Street Burger, spécialiste du smash à 50–100 DH par personne, est tout proche, rue des Mésanges (Photo: Sharon Hahn Darlin, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Casablanca,\_Morocco\_November\_2023\_-\_Oasis\_Square.jpg)

5. Easy Burger : un petit spécialiste du smash

Easy Burger est une petite adresse dédiée au smash burger, au 04 rue Ennahas Annahoui. Elle a moins d’avis que les grands noms du classement, mais ils restent bons d’un bout à l’autre, sur Google comme sur Tripadvisor.

Je n’ai trouvé ni site ni compte Instagram. Appelez avant de venir.

• Adresse : 04 rue Ennahas Annahoui, Casablanca 20330
• Téléphone : +212 664-470771

6. Oncle Blend : burgers et cocktails dans un décor steampunk

Oncle Blend est l’adresse burger pour prolonger la soirée. La cuisine hésite entre steakhouse et brasserie française : les burgers partagent la carte avec entrecôtes et tartares, il y a un bar à cocktails, et la salle joue la carte industrielle, presque steampunk. Service jusqu’à 1 h, sauf le mardi, jour de fermeture.

• Adresse : rue Bab al Mendeb, Casablanca 20250, selon Wanderlog et Mapstr (guide-casa.ma indique « 6 rue Bab Ennasr » : vérifiez sur Google Maps)
• Horaires : 12 h–1 h, fermé le mardi
• Téléphone : +212 6 67 75 50 62
• Lien officiel : Instagram @oncle_blend

7. Burger Glory : le burger fait maison

Burger Glory est un restaurant de quartier, et ses clients y reviennent pour une raison : tout est fait maison (« everything is homemade », relève Restaurant Guru). Comptez 50 à 100 DH par personne. Fermé le dimanche.

• Adresse : 44 rue Oussama Ibnou Zaid, Casablanca
• Horaires : du lundi au samedi 12 h 30–23 h, fermé le dimanche
• Lien officiel : Instagram @burger_glory (le site burgerglory.ma ne répondait pas le 25 octobre 2026)

8. Nelly Burger (Les Princesses) : brioche et pickles maison

Nelly Burger, aux Princesses, n’ouvre que le soir et s’est fait un nom avec son pain brioché et ses pickles maison. L’addition reste entre 50 et 100 DH. Prévoyez des dirhams en liquide : la carte bancaire n’est pas acceptée.

• Adresse : rue Darkoutni, Les Princesses, Casablanca
• Horaires : du mardi au dimanche 17 h–minuit, fermé le lundi
• Paiement : espèces uniquement

9. La Table du Burger : le Lowa Chicken Burger

La Table du Burger fait partie des rares burgers de Casablanca où la vedette est au poulet : le Lowa Chicken Burger. La carte propose aussi un double cheeseburger avec des frites coupées sur place. Ouvert tous les jours jusqu’à minuit.

Les sources ne s’accordent pas sur l’adresse : Wanderlog indique la rue Soltan Abdelhamid (20040), guide-casa.ma la rue Ibnou Jahir, à Bourgogne. Cherchez-la sur Google Maps ou appelez avant de partir.

• Horaires : tous les jours 12 h–minuit
• Téléphone : +212 5 20 53 62 22

10. Texas Burger (avenue 2 Mars) : le burger « Hulk »

Texas Burger ferme ce top 10 avec des burgers à l’américaine, et celui à commander, c’est le « Hulk ». Petite adresse, moins d’avis que les autres de la liste. Évitez le mercredi : c’est fermé.

• Adresse : résidence Al Wafa 1 n°26, angle rue Stockholm et rue Bruxelles, avenue 2 Mars, Casablanca 20000
• Horaires : 12 h–23 h, fermé le mercredi

Oh My Bun : le pionnier du smash burger marocain

Oh My Bun se présente comme la première chaîne marocaine de smash burgers. Achraf Tahiri, originaire de Meknès et diplômé de l’école américaine d’Ifrane, l’a fondée début 2021 (TelQuel). En juin 2022, elle franchissait la frontière avec deux restaurants en franchise à Amsterdam (Femmes du Maroc).

Je la cite à part, hors du top 10 : dans les avis que j’ai consultés, elle est nettement moins bien notée que toutes les adresses classées. Son restaurant de Gauthier est à l’angle de la rue Gauthier et de la rue El Bouhtouri. Sur Glovo, l’adresse de Dar Bouazza affiche le menu Cheese Burger à 89 DH et le menu Double Cheese Burger à 109 DH. Je n’ai pas pu confirmer les prix dans Casablanca même, ni le nombre de restaurants actuels. L’enseigne est aussi à Rabat.

Pour comprendre d’où vient le style qu’Oh My Bun a importé au Maroc, lisez notre profil de la chaîne américaine Smashburger.

Burger halal à Casablanca : ce qu’il faut savoir

À Casablanca, le halal est la règle : le Maroc est un pays à majorité musulmane, et le bœuf comme le poulet servis dans ses restaurants de burgers sont en principe halal. Inutile de chercher une adresse spécialisée ; si c’est important pour vous, demandez au restaurant. C’est l’ambiance qui change : Oncle Blend a un bar à cocktails, la plupart des autres sont des adresses simples et familiales.

Combien coûte un burger à Casablanca : les prix en dirhams

Un burger coûte de 50 à 200 DH à Casablanca. En bas de l’échelle, le smash de quartier : 50 à 100 DH par personne chez Ladoze, Burger Glory ou Nelly Burger. En haut, le burger gourmet : 115 à 129 DH chez Pastrama, frites et coleslaw compris.

Pour comparer, le guide de juillet 2026 de guide-casa.ma relève un Big Mac à 59 DH et un Whopper à 65 DH, et compte 18 Burger King en ville. Le Classic de Medina Burger, à 69 DH, ne coûte que 4 DH de plus qu’un Whopper. Les 64 DH qui séparent le Whopper du Peper’n’pastrama paient frites, coleslaw et pastrami maison : à mon sens, c’est de l’argent bien placé. Pour les chaînes internationales présentes au Maroc, voyez nos profils de Burger King, de McDonald’s et de Quick, qui compte 7 restaurants dans le pays.

Prix d’un burger à Casablanca : Big Mac à 59 DH, Whopper à 65 DH, Classic de Medina Burger à 69 DH, menu Cheese Burger d’Oh My Bun à 89 DH, puis 109 à 129 DH pour les Truffle, Tanjia et Peper’n’pastrama (prix relevés le 25 octobre 2026) (Chart: Burger Breton, data from guide-casa.ma, Yumlo, Glovo and pastrama.ma, rendered with QuickChart; CC BY 4.0)

FAQ : manger un burger à Casablanca

Où manger le meilleur burger à Casablanca ?

Pour un burger gourmet, allez chez Pastrama à Racine ou chez Blend Gourmet Burger à Gauthier. Pour un smash burger, choisissez Ladoze Street Burger ou Easy Burger. Pour un burger aux saveurs marocaines, commandez le Tanjia Burger de Medina Burger, boulevard d’Anfa, à 119 DH.

Les burgers sont-ils halal à Casablanca ?

En règle générale, oui : le bœuf et le poulet des restaurants de burgers de Casablanca sont halal, comme ailleurs au Maroc. Pour en être sûr, demandez au restaurant.

Quel est le meilleur smash burger de Casablanca ?

Ladoze Street Burger, avec ses adresses de l’Oasis et du boulevard de Nice, et Easy Burger, rue Ennahas Annahoui, servent les meilleurs smash burgers de Casablanca. Oh My Bun, fondée en 2021, se présente comme la première chaîne de smash du Maroc et se commande sur Glovo.

Combien coûte un burger à Casablanca ?

Entre 50 et 200 DH. Un Big Mac coûte 59 DH et un Whopper 65 DH (prix de juillet 2026), un burger signature dans un restaurant indépendant de 69 à 129 DH, et l’addition monte jusqu’à 200 DH chez Blend.

Quel quartier choisir pour manger un burger à Casablanca ?

Gauthier et Racine pour le burger gourmet (Blend, Pastrama), le boulevard d’Anfa pour Medina Burger, l’Oasis pour le smash de Ladoze. À Maârif, la chaîne américaine Wayback Burgers, venue du Connecticut, a ouvert sa première adresse marocaine le 6 novembre 2017 (Fast Casual), mais je n’ai trouvé aucun signe qu’elle soit encore ouverte en 2026.

Quels restaurants de burgers sont ouverts tard le soir à Casablanca ?

Medina Burger Anfa sert jusqu’à 2 h du matin. Oncle Blend (fermé le mardi) et le Ladoze du boulevard de Nice tiennent jusqu’à 1 h. La Table du Burger et Nelly Burger ferment à minuit, Pastrama à 23 h 30.

Burgers tard le soir à Casablanca, par heure de fermeture : Medina Burger Anfa jusqu’à 2 h, Oncle Blend et le Ladoze du boulevard de Nice jusqu’à 1 h, La Table du Burger et Nelly Burger jusqu’à minuit, Pastrama jusqu’à 23 h 30 et les autres jusqu’à 23 h (sur l’échelle, 25 = 1 h et 26 = 2 h) (Chart: Burger Breton, opening hours checked 25 October 2026 on official pages, guide-casa.ma, Wanderlog and Mapstr, rendered with QuickChart; CC BY 4.0)

Peut-on se faire livrer un burger à Casablanca ?

Oui : Glovo, Yassir et Klit livrent des burgers à Casablanca. Ladoze prend ses commandes en ligne via Klit, et Oh My Bun est sur Glovo.

Existe-t-il des burgers aux saveurs marocaines à Casablanca ?

Oui. Le Tanjia Burger de Medina Burger (119 DH) s’inspire de la tanjia, le plat mijoté de Marrakech : bœuf préparé façon tanjia, mozzarella et sauce maison. C’est la proposition la plus marocaine que j’aie trouvée en ville.

Sources et date de vérification

Toutes les informations de ce guide ont été vérifiées le 25 octobre 2026 auprès de : Pastrama, guide-casa.ma (guide de juillet 2026), Restaurant Guru, Wanderlog, Mapstr, Yumlo, Tripadvisor, Glovo, TelQuel, Femmes du Maroc, Médias24 et Fast Casual. Pour d’autres villes, parcourez la rubrique Restaurants de Burger Breton.