À propos de Burger Breton : qui sommes-nous ?

Burger Breton est un magazine du burger fait par de grands amateurs de burgers qui partagent leur passion, en français, en anglais et en espagnol.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes une petite équipe de passionnés. On cuisine des burgers à la maison, on en cherche partout où l’on voyage et on en parle sans doute un peu trop à table. Burger Breton est né d’une envie simple : partager tout ça avec celles et ceux qui aiment le burger autant que nous.

Le cheeseburger classique, notre point de départ (Photo : jeffreyw, CC BY 2.0, via Flickr)

Sur le site, on publie trois choses :

• L’actu du burger : ouvertures, tendances et celles et ceux qui font le métier.
• Des recettes de burgers testées dans notre cuisine, avec les quantités au gramme.
• Des guides de restaurants ville par ville, avec des adresses vérifiées et des prix datés.

Pourquoi « Burger Breton » ?

Le nom Burger Breton a deux explications : le meilleur burger est breton, et la Bretagne est présente partout dans le monde.

Parce que le meilleur burger est breton. C’est un fait scientifique, établi par nous-mêmes en toute objectivité. Une touche de beurre salé, une galette de sarrasin à la place du pain… Bon, d’accord, nous ne sommes peut-être pas tout à fait impartiaux.

Le Gwenn-ha-Du planté dans le pain : notre burger idéal (Illustration : Burger Breton)

Parce que la Bretagne est partout. Le Gwenn-ha-Du, le drapeau breton dessiné en 1923, se croise dans les festivals et les stades du monde entier. Des crêperies bretonnes tiennent boutique de Tokyo à New York. Et le fest-noz est inscrit depuis 2012 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Comme la Bretagne, le burger a fait le tour du monde : nous partons à sa rencontre partout où il se trouve.

Notre promesse

Chaque recette est testée avant d’être publiée, chaque adresse est vérifiée et chaque article cite ses sources et indique ses dates de publication et de mise à jour. Burger Breton est édité par BBF (Burger Breton France) : tous les détails figurent dans nos mentions légales.

Une remarque, une correction, une adresse à nous faire découvrir ? Écrivez-nous à hello@burgerbreton.com.