Mejores hamburguesas en Casablanca: top 10 (2026)

Las mejores hamburguesas de Casablanca se comen en Pastrama, en Racine, un deli que mete su propio pastrami en la Peper’n’pastrama de 129 dírhams (DH); en Blend Gourmet Burger, en Gauthier, el veterano de la hamburguesa gourmet en la ciudad, y en Medina Burger, en el bulevar de Anfa, por su Tanjia Burger de 119 DH. Para una smash burger, Ladoze Street Burger o Easy Burger. Cuenta con gastar entre 50 y 200 DH por hamburguesa.

Si solo vas a pedir una, que sea la Tanjia Burger. Es la única de esta lista que no encontrarías ni en Madrid ni en Buenos Aires.

Restaurant Guru cuenta 477 restaurantes que sirven hamburguesas en Casablanca en su ranking de octubre de 2026. Casi todas las listas que circulan por internet mezclan kebabs, delis, bares de zumos y cadenas internacionales. Yo me he quedado solo con hamburgueserías. Esta guía forma parte de nuestra página de hamburguesas en Casablanca, dentro de la sección Restaurantes.

Cómo he elaborado este ranking de hamburgueserías en Casablanca

Este top 10 se basa en cartas, directorios locales y opiniones de clientes de 2026, no en visitas: no he comido en estos diez locales para esta edición, y añadiré mis impresiones a medida que los visite. Solo entran restaurantes donde la hamburguesa es el plato principal. Fuera quedan McDonald’s y Burger King, los kebabs, delis como Néo Deli y Wayback Burgers, en Maârif, que no he podido confirmar que siga abierto en 2026.

El 25 de octubre de 2026 comprobé cuatro cosas de cada local: que al menos un directorio reciente lo diera por abierto en 2026, una dirección precisa, una hamburguesa estrella y un detalle que lo distinga (receta, historia o elaboración casera). El orden pesa el volumen de opiniones, la claridad de la carta y de los precios, y lo original de la propuesta.

No publico notas numéricas. Cada agregador da una cifra distinta para el mismo local. Antes de ir, mira el horario en Google Maps: cambia a menudo, sobre todo durante el ramadán.

Tabla resumen: las 10 mejores hamburgueserías de Casablanca

Esta tabla da el barrio de cada hamburguesería, la hamburguesa que hay que pedir y el precio cuando alguna fuente lo publica.

Las 10 mejores hamburgueserías de Casablanca

Pastrama encabeza la lista y Texas Burger la cierra. Cada ficha da la dirección, el horario y el enlace oficial cuando existe.

1. Pastrama – Deli & Craft Burger (Racine): la mejor hamburguesa gourmet de Casablanca

Pastrama hace la mejor hamburguesa gourmet de Casablanca: es un deli que prepara sus propias carnes y con ellas monta hamburguesas de 115 a 129 DH. En la carta de su web oficial, el Tartare Burger y el Spice’n’Pepperoni Burger cuestan 115 DH; el Peper’n’pastrama y el Truffle Burger, 129 DH. Todas llevan patatas fritas, ensalada de col y salsa. Con una, cenas.

¿Por qué la primera? Es la única de la lista con web propia y carta con precios, y el trabajo de deli lo hace en casa: las costillas, por ejemplo, se cocinan 8 horas. En esta ciudad, esa mezcla de transparencia y oficio no abunda.

• Dirección: calle Oumayma Essayeh, Racine, 20250 Casablanca
• Horario: de sábado a jueves, de 9:30 a 23:30; viernes, de 14:30 a 23:30
• Teléfono: +212 6 78 84 81 81
• Web oficial: pastrama.ma

2. Blend Gourmet Burger (Gauthier): el clásico de la hamburguesa gourmet

Blend Gourmet Burger, en Gauthier, es el veterano de la hamburguesa gourmet en Casablanca. La carta va de la doble cheeseburger a una hamburguesa con mayonesa de trufa, con poutine, tartas de queso y batidos. Guide-casa.ma sitúa la cuenta entre 100 y 200 DH.

Lleva más tiempo abierto de lo que sugieren algunos directorios. En septiembre de 2013, Médias24 contaba que Victor Garnier, fundador de Blend Hamburger Gourmet en París, acusaba al local de Casablanca de haber copiado su concepto. O sea, en 2013 ya funcionaba.

• Dirección: 9 calle Théophile Gauthier, Gauthier, Casablanca
• Horario: todos los días, de 12:00 a 23:00
• Enlace oficial: Instagram @blendgourmetburger

El barrio de Gauthier, en Casablanca, de noche: un paseo con palmeras y jardines a pocas calles de Blend Gourmet Burger, en el 9 de la calle Théophile Gauthier (foto de 2014, no tomada en el restaurante) (Photo: karel291, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:GAUTHIER,\_Casablanca\_20250,\_Morocco\_-\_panoramio\_(1).jpg)

3. Medina Burger – Anfa: la Tanjia Burger, una hamburguesa con sabor marroquí

Medina Burger sirve la hamburguesa más marroquí de Casablanca: la Tanjia Burger, a 119 DH. La carne, 100 % de vacuno, se prepara al estilo de la tanjia, el guiso a fuego lento de Marrakech, y lleva mozzarella y salsa casera (carta en Yumlo).

El resto de la carta tiene precios razonables: la Classic a 69 DH, la Chicken Chipotle a 79 DH y la Truffle Burger a 109 DH. El pan es casero y cada hamburguesa viene con ensalada de col. La marca tiene otro local en Marrakech. El de Anfa es el de madrugada.

• Dirección: 45 bulevar de Anfa, Casablanca
• Horario: de 12:00 a 2:00, el que más tarde cierra de este top
• Enlace oficial: Instagram @lemedinaburger

El bulevar de Anfa de Casablanca, visto desde una azotea en 2016. Medina Burger, donde se sirve la Tanjia Burger a 119 DH, está en el número 45 y abre hasta las 2:00 (Photo: Salah Ghrissi, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Boulevard\_d%27Anfa.jpg)

4. Ladoze Street Burger (Oasis): la smash burger de barrio

Ladoze Street Burger es la cadena de smash burgers de referencia en Casablanca, con dos locales y una cuenta de 50 a 100 DH por persona. Precio de diario, no de ocasión especial. También acepta pedidos en línea a través de Klit desde su web.

Una smash burger se hace aplastando una bola de carne sobre una plancha muy caliente para que los bordes se caramelicen y queden crujientes. Para hacerla en casa, sigue nuestra receta de hamburguesa smash con tocino estilo Sonic.

• Local de Oasis: rue des Mésanges, 20103 Casablanca; todos los días, de 12:00 a 23:00
• Local del bulevar de Nice: n.º 5, residencia Shems, esquina del bulevar de Nice con la avenida Mohamed Sijilmassi; todos los días, de 12:00 a 1:00; tel. +212 773-941140
• Enlaces oficiales: Instagram @ladozecasablanca y ladozeburger.com (redirige a Klit)

Oasis Square y el alminar de su mezquita, en el barrio de Oasis de Casablanca (noviembre de 2023). Cerca, en la calle des Mésanges, está el primer Ladoze Street Burger, con smash burgers por 50–100 DH por persona (Photo: Sharon Hahn Darlin, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Casablanca,\_Morocco\_November\_2023\_-\_Oasis\_Square.jpg)

5. Easy Burger (calle Ennahas Annahoui): smash en formato pequeño

Easy Burger es un local pequeño dedicado a la smash burger, en el número 04 de la calle Ennahas Annahoui. Tiene menos opiniones que los nombres conocidos del ranking, pero son buenas de forma constante en Google y en Tripadvisor.

No le he encontrado web ni cuenta de Instagram. Llama antes de ir.

• Dirección: 04 calle Ennahas Annahoui, 20330 Casablanca
• Teléfono: +212 664-470771

6. Oncle Blend: hamburguesas y cócteles en un local steampunk

Oncle Blend es la hamburguesería para alargar la noche. Está a medio camino entre el asador y la brasserie francesa: las hamburguesas comparten carta con entrecots y tartares, hay barra de cócteles y la sala tira a lo industrial, casi steampunk. Cierra a la 1:00, salvo los martes, que no abre.

• Dirección: calle Bab al Mendeb, 20250 Casablanca, según Wanderlog y Mapstr (guide-casa.ma da «6 rue Bab Ennasr»: compruébalo en Google Maps)
• Horario: de 12:00 a 1:00; cierra los martes
• Teléfono: +212 6 67 75 50 62
• Enlace oficial: Instagram @oncle_blend

7. Burger Glory: la hamburguesa casera

Burger Glory es una hamburguesería de barrio, y sus clientes repiten una cosa: aquí todo es casero («everything is homemade», según Restaurant Guru). Calcula entre 50 y 100 DH por persona. Los domingos, cerrado.

• Dirección: 44 calle Oussama Ibnou Zaid, Casablanca
• Horario: de lunes a sábado, de 12:30 a 23:00; cierra los domingos
• Enlace oficial: Instagram @burger_glory (la web burgerglory.ma no respondía el 25 de octubre de 2026)

8. Nelly Burger (Les Princesses): pan brioche y encurtidos caseros

Nelly Burger, en Les Princesses, solo abre para cenar y se ha hecho un nombre con su pan brioche y sus encurtidos caseros. La cuenta se queda entre 50 y 100 DH. Lleva dírhams en efectivo: no aceptan tarjeta.

• Dirección: calle Darkoutni, Les Princesses, Casablanca
• Horario: de martes a domingo, de 17:00 a 24:00; cierra los lunes
• Pago: solo en efectivo

9. La Table du Burger: la Lowa Chicken Burger

La Table du Burger es de las pocas hamburgueserías de Casablanca donde la estrella es de pollo: la Lowa Chicken Burger. También hay doble cheeseburger con patatas cortadas en el local. Abre todos los días hasta medianoche.

Las fuentes no coinciden en la dirección: Wanderlog la sitúa en la calle Soltan Abdelhamid (20040) y guide-casa.ma, en la calle Ibnou Jahir, en Bourgogne. Búscala en Google Maps o llama antes de salir.

• Horario: todos los días, de 12:00 a 24:00
• Teléfono: +212 5 20 53 62 22

10. Texas Burger (avenida 2 Mars): la hamburguesa «Hulk»

Texas Burger cierra el top 10 con hamburguesas al estilo estadounidense, y la «Hulk» es la que hay que pedir. Es un local pequeño, con menos opiniones que el resto de la lista. No vayas un miércoles: está cerrado.

• Dirección: residencia Al Wafa 1, n.º 26, esquina de la calle Stockholm con la calle Bruxelles, avenida 2 Mars, 20000 Casablanca
• Horario: de 12:00 a 23:00; cierra los miércoles

Oh My Bun: la pionera de la smash burger en Marruecos

Oh My Bun se presenta como la primera cadena marroquí de smash burgers. La fundó a principios de 2021 Achraf Tahiri, natural de Mequinez y titulado de la escuela estadounidense de Ifrane (TelQuel). En junio de 2022 dio su primer salto fuera del país, con dos restaurantes franquiciados en Ámsterdam (Femmes du Maroc).

La menciono aparte, y no en el top 10, porque en los datos de opiniones que he consultado puntúa bastante por debajo de todos los locales del ranking. Su restaurante de Gauthier está en la esquina de la calle Gauthier con la calle El Bouhtouri. En Glovo, el local de Dar Bouazza vende el menú Cheese Burger a 89 DH y el menú Double Cheese Burger a 109 DH. No he podido confirmar los precios en la ciudad de Casablanca ni cuántos locales tiene hoy. También está en Rabat.

Para entender de dónde viene el estilo que Oh My Bun llevó a Marruecos, lee nuestro perfil de la cadena estadounidense Smashburger.

Hamburguesa halal en Casablanca: lo que debes saber

En Casablanca, lo halal es la norma: Marruecos es un país de mayoría musulmana y la carne de vacuno y de pollo de sus hamburgueserías es halal por regla general. No hace falta buscar un local especializado; si para ti es importante, pregunta en el restaurante. Lo que cambia es el ambiente: Oncle Blend tiene barra de cócteles, mientras que casi todos los demás son locales informales y familiares.

Cuánto cuesta una hamburguesa en Casablanca: precios en dírhams

Una hamburguesa cuesta entre 50 y 200 DH en Casablanca. Abajo, la smash de barrio: en Ladoze, Burger Glory y Nelly Burger se gastan de 50 a 100 DH por persona. Arriba, la gourmet: en Pastrama, de 115 a 129 DH con patatas y ensalada de col.

Como referencia, la guía de julio de 2026 de guide-casa.ma da el Big Mac a 59 DH y el Whopper a 65 DH, y cuenta 18 Burger King en la ciudad. La Classic de Medina Burger, a 69 DH, cuesta apenas 4 DH más que un Whopper. Los 64 DH que separan el Whopper de la Peper’n’pastrama pagan patatas, ensalada de col y pastrami de la casa: para mí, un buen trato. Sobre las cadenas internacionales que verás en Marruecos, lee nuestros perfiles de Burger King, McDonald’s y Quick, que tiene 7 restaurantes en el país.

Cuánto cuesta una hamburguesa en Casablanca: Big Mac a 59 DH, Whopper a 65 DH, Classic de Medina Burger a 69 DH, menú Cheese Burger de Oh My Bun a 89 DH y de 109 a 129 DH las Truffle, Tanjia y Peper’n’pastrama (precios del 25 de octubre de 2026; 10 DH equivalen a menos de 1 €) (Chart: Burger Breton, data from guide-casa.ma, Yumlo, Glovo and pastrama.ma, rendered with QuickChart; CC BY 4.0)

Preguntas frecuentes sobre hamburguesas en Casablanca

¿Dónde comer la mejor hamburguesa de Casablanca?

Para una hamburguesa gourmet, en Pastrama (Racine) o en Blend Gourmet Burger (Gauthier). Para una smash burger, en Ladoze Street Burger o en Easy Burger. Para una hamburguesa con sabor marroquí, pide la Tanjia Burger de Medina Burger, en el bulevar de Anfa, a 119 DH.

¿Las hamburguesas son halal en Casablanca?

Por regla general, sí: la carne de vacuno y de pollo de las hamburgueserías de Casablanca es halal, como en el resto de Marruecos. Si quieres estar seguro, pregunta en el restaurante.

¿Cuál es la mejor smash burger de Casablanca?

Ladoze Street Burger, con locales en Oasis y en el bulevar de Nice, y Easy Burger, en la calle Ennahas Annahoui. Oh My Bun, fundada en 2021, se presenta como la primera cadena de smash burgers de Marruecos y se puede pedir por Glovo.

¿Cuánto cuesta una hamburguesa en Casablanca?

Entre 50 y 200 DH. Un Big Mac cuesta 59 DH y un Whopper, 65 DH (precios de julio de 2026); una hamburguesa estrella en un local independiente, de 69 a 129 DH, y en Blend la cuenta sube hasta los 200 DH.

¿Qué barrio de Casablanca elegir para comer una hamburguesa?

Gauthier y Racine para la hamburguesa gourmet (Blend y Pastrama), el bulevar de Anfa para Medina Burger y Oasis para la smash de Ladoze. En Maârif abrió Wayback Burgers, la cadena de Connecticut, su primer local de Marruecos el 6 de noviembre de 2017 (Fast Casual), pero no he encontrado indicios de que siga abierto en 2026.

Mapa de las mejores hamburgueserías de Casablanca por barrio: Gauthier (Blend, Oh My Bun), Racine (Pastrama), bulevar de Anfa (Medina Burger), bulevar de Nice y Oasis (Ladoze), Les Princesses (Nelly Burger) y Maârif (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL)

¿Qué hamburgueserías abren hasta tarde en Casablanca?

Medina Burger Anfa abre hasta las 2:00. Oncle Blend (cerrado los martes) y el Ladoze del bulevar de Nice, hasta la 1:00. La Table du Burger y Nelly Burger cierran a medianoche, y Pastrama, a las 23:30.

Hamburgueserías abiertas hasta tarde en Casablanca, por hora de cierre: Medina Burger Anfa hasta las 2:00, Oncle Blend y el Ladoze del bulevar de Nice hasta la 1:00, La Table du Burger y Nelly Burger hasta las 24:00, Pastrama hasta las 23:30 y el resto hasta las 23:00 (en la escala, 25 = 1:00 y 26 = 2:00) (Chart: Burger Breton, opening hours checked 25 October 2026 on official pages, guide-casa.ma, Wanderlog and Mapstr, rendered with QuickChart; CC BY 4.0)

¿Se puede pedir una hamburguesa a domicilio en Casablanca?

Sí: Glovo, Yassir y Klit reparten hamburguesas en Casablanca. Ladoze acepta pedidos en línea a través de Klit y Oh My Bun está en Glovo.

¿Hay hamburguesas con sabores marroquíes en Casablanca?

Sí. La Tanjia Burger de Medina Burger (119 DH) se inspira en la tanjia, el guiso a fuego lento de Marrakech: vacuno preparado al estilo tanjia, mozzarella y salsa casera. Es la propuesta más marroquí que he encontrado en la ciudad.

¿Dónde comer una hamburguesa en Casablanca si solo estoy de paso?

Si pasas un solo día en Casablanca, por una escala o una escapada desde Tánger, elige según la zona. En el centro, Blend Gourmet Burger (Gauthier) y Pastrama (Racine) quedan a un trayecto corto en taxi. Si llegas tarde, Medina Burger, en el bulevar de Anfa, sirve hasta las 2:00. Más contexto en nuestra página de Casablanca.

Fuentes y fecha de comprobación

Toda la información de esta guía se comprobó el 25 de octubre de 2026 en: Pastrama, guide-casa.ma (guía de julio de 2026), Restaurant Guru, Wanderlog, Mapstr, Yumlo, Tripadvisor, Glovo, TelQuel, Femmes du Maroc, Médias24 y Fast Casual. Para otras ciudades, recorre la sección Restaurantes de Burger Breton.