Mejores hamburguesas en Rabat: Agdal y Hay Riad

Las mejores hamburguesas en Rabat se encuentran sobre todo en Agdal, el barrio de estudiantes y oficinas en torno a la Universidad Mohammed V, y en Hay Riad, la zona de negocios más reciente, al sur. Hassan y el centro alrededor de la avenida Mohammed V completan el mapa, y la ribera del Bu Regreg, frente a Salé, suma terrazas junto al agua.

Rabat es la capital de Marruecos, una ciudad de ministerios, embajadas y universidades, y sus hamburgueserías siguen el calendario de estudiantes y oficinistas más que el de los turistas. La carne es halal, el cerdo no aparece y cualquier medallón se compara con la kefta, asada con comino y perejil. El casco antiguo, la medina y la Kasba de los Udayas, forma parte de un conjunto declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y se presta más al msemen y al té con hierbabuena que a la hamburguesa.

Hamburguesas en Rabat: datos clave

• Barrios para recorrer: Agdal, Hay Riad, Hassan, el centro y la ribera del Bu Regreg.
• Barrio estudiantil: Agdal, sede de la Universidad Mohammed V, llena los mostradores rápidos a mediodía.
• Halal: toda la carne es halal, y el medallón a batir es la kefta local.
• Al otro lado del río: Salé, la ciudad gemela, en la orilla derecha del Bu Regreg.
• Moneda: el dírham (MAD), emitido por Bank Al-Maghrib, con sede en Rabat.
• Cómo moverse: el tranvía Rabat-Salé, en servicio desde 2011, une Agdal, el centro y Salé.

Cada guía que publicamos sobre Rabat está fechada y solo recoge locales, direcciones, precios y valoraciones que pudimos verificar. Recorre otras capitales y grandes ciudades en nuestras guías de hamburgueserías.