Mejores hamburguesas en Durban: barrios y picante

Las mejores hamburguesas en Durban están en Florida Road, en el barrio de Morningside, en los cafés de Glenwood y Musgrave, a lo largo del Golden Mile, el paseo frente al mar, y en Umhlanga, al norte de la ciudad. Hay carne a la llama, locales para llevar frente a la playa y cocinas que saben manejar el picante.

Durban tiene la mayor comunidad india de Sudáfrica y reivindica como invento propio el bunny chow, un pan vaciado y relleno de curry. El curry de Durban es famoso por su picor y su rojo intenso, y ese gusto pasa a la parrilla: pedir salsa de chile o peri-peri es lo más normal. El clima cálido y húmedo y el océano Índico marcan el ritmo, con fines de semana en el paseo marítimo.

Hamburguesas en Durban: datos clave

• Barrios para recorrer: Morningside (Florida Road), Glenwood, Musgrave, el Golden Mile y Umhlanga.
• Especialidad local: el bunny chow, que se pide en cuarto, medio o pan entero relleno de curry.
• Picante: el curry de Durban pone el listón alto, y las parrillas responden con chile y peri-peri.
• Clima: subtropical y cálido todo el año, con los locales del paseo marítimo llenos en cualquier estación.
• Moneda: el rand sudafricano, código ISO ZAR.
• Qué revisan nuestras guías: que el local esté abierto, su dirección completa, un precio de carta fechado en rand y su hamburguesa insignia.

Cada guía que publicamos sobre Durban está fechada y solo recoge locales, direcciones, precios y valoraciones que pudimos verificar. Compara Durban con otras ciudades en nuestras guías de hamburgueserías.