Burger King Palerme via Roma : adresse, horaires et carte (2026)
Burger King via Roma 312, dans le Palazzo Monteleone : adresse, horaires annoncés jusqu’à 2 h le week-end et carte. Ham Holy Burger n’existe pas à Palerme.
Photo: l0da_ralta, CC BY 2.0
Le Burger King le plus pratique du centre de Palerme se trouve au 312 de la via Roma (90133 Palermo), au rez-de-chaussée du Palazzo Monteleone, entre la piazzetta Due Palme et la via Monteleone. Il a ouvert le vendredi 20 juin 2025. À l’inauguration, il annonçait 11 h 30 – minuit du dimanche au jeudi, et jusqu’à 2 h le vendredi et le samedi. Vous cherchiez plutôt Ham Holy Burger ? Inutile : la chaîne n’a aucune adresse en Sicile. Ses quatre restaurants sont dans le nord de l’Italie, dont un… via Palermo, à Milan.
Je n’ai pas encore mangé dans ce restaurant. Cette fiche repose sur le site officiel de Burger King Italie, les communiqués d’Autogrill, la presse palermitaine (Balarm, LiveSicilia) et des annuaires, tous consultés le 10 octobre 2026. Ce que je n’ai pas pu confirmer n’y figure pas : téléphone, prix, notes des clients, plateformes de livraison. Pour le panorama complet, commencez par notre guide pour manger un burger à Palerme.
Burger King Palerme en bref
Le Burger King de la via Roma 312 a ouvert le 20 juin 2025, occupe environ 500 m² et compte environ 80 places assises. Voici ce que j’ai pu vérifier au 10 octobre 2026.
| Information | Burger King via Roma (Palazzo Monteleone) |
|---|---|
| Adresse | Via Roma 312, 90133 Palermo (Sicile, Italie) |
| Emplacement | Rez-de-chaussée du Palazzo Monteleone, entre la piazzetta Due Palme et la via Monteleone |
| Ouverture | Vendredi 20 juin 2025 |
| Surface et places | Environ 500 m², environ 80 places assises |
| Horaires annoncés (juin 2025) | Dim.–jeu. 11 h 30 – minuit ; ven.–sam. 11 h 30 – 2 h |
| Sur place / à emporter | Oui / oui |
| Téléphone, livraison, paiement, accessibilité | Non confirmés par une source officielle |
| Localisateur officiel | burgerking.it/ristoranti |
Sources : Balarm, 24 juin 2025 et Balarm, 18 juillet 2024. Tripadvisor et Oraridiapertura24 donnent la même adresse, mais aucun des deux n’est officiel : passez par le localisateur avant d’y aller.
Burger King via Roma : un fast-food dans un palais historique
Si un ami de passage me demande quel Burger King choisir à Palerme, je l’envoie via Roma. C’est l’une des grandes artères du centre historique, et le restaurant occupe le rez-de-chaussée d’un palais, pas une cellule de galerie marchande. La presse locale parle du « Burger King di via Roma » ou « del Palazzo Monteleone » : ce sont les deux noms à taper dans une appli de cartographie.
Comment s’y rendre depuis la gare centrale
Le restaurant est à quelques minutes à pied de Palermo Centrale, la gare principale, et les bus urbains AMAT remontent la via Roma. Je n’ai pas vérifié les lignes ni le temps de marche exact : consultez le calculateur d’itinéraire d’AMAT ou une appli de cartographie le jour même. Pour le stationnement, aucune information fiable.
Carte du Burger King via Roma 312 à Palerme, à l’angle de la via Monteleone, dans le centre historique, à quelques minutes à pied des Quattro Canti et du Corso Vittorio Emanuele (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL)
Pourquoi ce Burger King divise Palerme
Cette ouverture s’inscrit dans un effort pour redonner vie à la via Roma, autrefois l’une des grandes rues commerçantes de la ville. Une loi régionale a assoupli les limites de surface des commerces en centre historique, et les grandes enseignes ont suivi. Balarm, qui suit le dossier depuis l’annonce du projet en juillet 2024, décrit une ville partagée : les uns saluent l’investissement, les autres défendent le caractère du centre ancien.
Façades de palais historiques sur la via Roma à Palerme (septembre 2024) : la rue qu’une loi régionale a ouverte aux grandes enseignes comme Burger King (Photo: Rutger van der Maar (Flickr), CC BY 2.0)
Mon avis ? Un rez-de-chaussée éclairé et fréquenté vaut mieux qu’un rideau de fer baissé. Mais un palais de la via Roma méritait mieux qu’une carte identique à celle de n’importe quelle aire d’autoroute d’Europe.
Horaires du Burger King de Palerme : ouvert jusqu’à 2 h le week-end
Lors de son inauguration en juin 2025, le Burger King de la via Roma annonçait une ouverture à 11 h 30 tous les jours, avec fermeture à minuit du dimanche au jeudi et à 2 h du matin le vendredi et le samedi.
| Jour | Horaires annoncés (juin 2025) |
|---|---|
| Du dimanche au jeudi | 11 h 30 – minuit |
| Vendredi | 11 h 30 – 2 h |
| Samedi | 11 h 30 – 2 h |
Ces horaires viennent de l’article de Balarm du 24 juin 2025, qui imprime « 11:39 » : une coquille évidente pour 11 h 30. L’annuaire Oraridiapertura24, lui, indique 11 h. Des horaires fixés à l’inauguration bougent souvent dans l’année. Avant une sortie tardive, vérifiez sur le localisateur de Burger King Italie. Pour les autres Burger King de Palerme, je ne donne pas d’horaires : je n’ai trouvé aucune source fiable.
La carte du Burger King de Palerme : Whopper, poulet et végétal
Les Burger King de Palerme servent la carte nationale de Burger King Italie, sans exclusivité sicilienne ou palermitaine que j’aie pu trouver. Selon burgerking.it, elle se compose de :
- Burgers au bœuf : le Whopper et ses déclinaisons
- Burgers au poulet
- Gamme Plant-Based : des alternatives végétales aux burgers phares
- Snacks et sauces
- Salades et wraps
- Desserts
- BK Café : cafés et boissons chaudes
- King Junior Meal : le menu enfant
- Boissons
Pas de burger aux arancine, donc. La marque revendique la cuisson à la flamme « depuis 1954 », et c’est au Whopper que je juge n’importe quel Burger King. Pour savoir ce qu’il contient couche par couche, lisez notre article Whopper : composition et recette du burger de Burger King. Envie de cuisiner au retour ? Notre recette du Bacon King de Burger King est celle que je conseille. Les lancements de l’année sont dans les nouveautés Burger King 2026.
Un menu Whopper avec frites et boisson, la commande phare de tout Burger King, y compris celui de Palerme, qui reprend la gamme nationale de Burger King Italie (photo d’illustration prise dans un Burger King de Mississauga, au Canada, en 2005) (Photo: Siqbal, domaine public (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Burger_King_Whopper_Combo.jpg))
Burgers végétariens et végétaux à Palerme
Oui, le Burger King de Palerme propose des burgers végétaux : la gamme Plant-Based fait partie de la carte nationale italienne, et les salades et wraps complètent l’offre sans viande. Je n’ai pas pu vérifier ce qui est disponible aujourd’hui dans chaque restaurant, ni comment les cuisines palermitaines gèrent les contaminations croisées. En cas d’allergie, consultez les allergènes dans l’application Burger King ou demandez au comptoir.
Prix au Burger King de Palerme
Je n’ai pas encore de prix vérifié pour un menu Whopper à Palerme. Burger King Italie n’affiche pas ses tarifs en ligne, et je n’ai trouvé aucune grille datée pour les restaurants de la ville. Plutôt que d’avancer un chiffre en euros que je ne peux pas garantir, je vous renvoie à l’application Burger King Italie ou à une plateforme de livraison : elles affichent les prix en euros du restaurant choisi.
Pourquoi toutes les chaînes se battent-elles sur les menus à petit prix cette année ? Réponse dans notre analyse de la guerre des prix des burgers en 2026.
Combien y a-t-il de Burger King à Palerme ?
Je n’ai trouvé aucun décompte officiel à jour. La via Roma est la seule adresse dont j’ai pu rattacher l’emplacement et la date d’ouverture à un article de presse daté. Quand celle de la via Cavour a ouvert, en 2012, Balarm la présentait comme le sixième Burger King de la ville. Les annuaires citent aujourd’hui ces points de vente :
| Point de vente | Quartier | Source | Statut (10 oct. 2026) |
|---|---|---|---|
| Via Cavour 108 / 112 | Centre-ville | Tripadvisor ; Balarm (2012) | Non confirmé : les sources divergent sur le numéro |
| Centre commercial Forum | Sud-est de Palerme | Sluurpy | Non confirmé |
| Conca d’Oro | Nord-ouest de Palerme | Restaurant Guru | Non confirmé |
| Viale Regione Siciliana | Rocade | Annuaires | Non confirmé |
Passez chaque adresse au localisateur officiel avant de vous déplacer.
Via Cavour, le grand Burger King de 2012
Pendant des années, c’est la via Cavour qui a joué les vaisseaux amiraux. D’après Balarm, le restaurant a ouvert le 14 décembre 2012 au numéro 112, sur près de 700 m², avec plus de 200 places, 35 emplois et une fresque « My BK » consacrée à la culture locale. Tripadvisor le situe aujourd’hui au 108. Je n’ai pas réussi à trancher.
Les Burger King de Palerme comparés : via Cavour (ouvert en 2012), près de 700 m² et plus de 200 places ; via Roma (2025), environ 500 m² et environ 80 places assises. Source : Balarm (Chart: Burger Breton, data from Balarm (2012, 2025), rendered with QuickChart; original work, CC BY 4.0)
Burger King en Italie et en Sicile : repères historiques
Burger King est arrivé en Italie par un accord avec Autogrill, le spécialiste de la restauration d’autoroute, signé en mai 1999. Le premier restaurant italien a ouvert à Ferrare le 22 novembre 1999, dans le centre commercial Il Castello (communiqué Autogrill). La Sicile a suivi le 15 janvier 2001, piazza Università, au cœur de Catane (communiqué Autogrill). Quand la via Cavour ouvre en 2012, Palerme compte déjà cinq autres Burger King.
Un Burger King de trois étages dans le centre de Catane, photographié en 2013 : c’est à Catane que Burger King a ouvert son premier restaurant sicilien, en janvier 2001 (Photo: Jamie Tarallo (j.tarallo, Flickr), CC BY-SA 2.0)
En janvier 2025, la chaîne comptait 294 restaurants en Italie, franchisés et en gestion directe, selon FinanzaOnline. C’est une source secondaire : je la remplacerai dès qu’un chiffre officiel sera publié. Pour suivre le sandwich de Hambourg jusqu’à un palais sicilien, lisez notre histoire du hamburger.
Ham Holy Burger à Palerme : pourquoi vous ne le trouverez pas
Ham Holy Burger n’a aucun restaurant à Palerme, ni ailleurs en Sicile. Son site officiel, consulté le 10 octobre 2026, liste quatre adresses, toutes dans le nord de l’Italie :
- Milano Brera : via Palermo 15, Milan
- Milano Marghera : via Marghera 34, Milan
- Settimo Torinese : Torino Outlet Village
- Serravalle : Serravalle Designer Outlet
La confusion vient presque à coup sûr de Milan : le restaurant de Brera est au 15 de la via Palermo, et une recherche « Ham Holy Burger Palermo » ne renvoie qu’à lui. Selon UrbanItaly, l’enseigne travaille le bœuf piémontais Fassona et un pain cuit chaque jour. En mars 2020, Scatti di Gusto annonçait sa reprise par Franco Manna et Pippo Montella. En clair : à Milan, direction via Palermo. À Palerme, lisez la suite.
Manger un burger dans le centre de Palerme : les alternatives
L’autre chaîne de burgers du centre historique, c’est Old Wild West. Elle a ouvert le 31 août 2023 au 259-263 du corso Vittorio Emanuele, sur le Cassaro, la plus ancienne grande rue de la vieille ville. D’après LiveSicilia, l’enseigne appartient au groupe Cigierre, est née en 2002 près d’Udine, et son restaurant palermitain fait 500 m² en salle, plus une terrasse de 40 places. À l’ouverture, il servait tous les jours de 12 h à 16 h et de 19 h à minuit : vérifiez les horaires actuels.
Mais franchement, si vous n’avez que deux ou trois jours à Palerme, ne gaspillez pas un repas dans une chaîne. La ville glissait des garnitures dans un pain au sésame bien avant l’invention du hamburger. Le pani câ meusa, c’est une vastedda, petit pain moelleux, garnie de rate et de poumon de veau frits. Les panelle, beignets de farine de pois chiches, se mangent aussi en sandwich. Notre guide street food et burgers de Palerme vous dit dans quels quartiers les trouver.
Panelle, arancine et pani câ meusa vendus à Palerme : la street food locale en petit pain, l’alternative palermitaine au Burger King (Photo: Dedda71 (Wikimedia Commons), CC BY 3.0)
D’autres fiches Burger King pour la suite du voyage : Burger King Chennai, Burger King Calcutta et Burger King Bandung. Toutes nos adresses sont dans la rubrique Restaurants.
FAQ : Burger King et Ham Holy Burger à Palerme
Où se trouve le Burger King du centre de Palerme ? Via Roma 312, 90133 Palermo, au rez-de-chaussée du Palazzo Monteleone, entre la piazzetta Due Palme et la via Monteleone. Il a ouvert le 20 juin 2025.
Le Burger King de la via Roma est-il ouvert la nuit ? Oui, le week-end. À l’ouverture, il annonçait 11 h 30 tous les jours, avec fermeture à 2 h le vendredi et le samedi et à minuit du dimanche au jeudi. Un annuaire indique une ouverture à 11 h : vérifiez les horaires actuels sur le localisateur de Burger King Italie.
Combien coûte un menu Whopper au Burger King de Palerme ? Je n’ai pas trouvé de prix vérifié et daté : Burger King Italie ne publie pas ses tarifs en ligne. L’application Burger King Italie affiche le prix en euros du restaurant choisi.
Le Burger King de Palerme propose-t-il des burgers végétaux ? Oui. La carte nationale de Burger King Italie comprend une gamme Plant-Based, ainsi que des salades et des wraps. La disponibilité dans chaque restaurant de Palerme n’est pas confirmée.
Peut-on se faire livrer Burger King à Palerme ? Je n’ai pas pu confirmer quelles plateformes livrent les restaurants de Palerme. Vérifiez dans l’application Burger King et sur les principales plateformes italiennes avec une adresse palermitaine.
Combien y a-t-il de Burger King à Palerme ? Aucun décompte officiel à jour. Outre la via Roma, les annuaires citent la via Cavour, le centre commercial Forum, Conca d’Oro et le viale Regione Siciliana, sans statut confirmé. La via Cavour était présentée en 2012 comme le sixième de la ville.
Ham Holy Burger a-t-il un restaurant à Palerme ? Non. Ses quatre adresses sont à Milan (via Palermo 15 et via Marghera 34), à Settimo Torinese et à Serravalle. Le nom de la rue milanaise explique la confusion.
