Meilleur burger à Tampa : Ybor City et SoHo

Pour trouver le meilleur burger à Tampa, en Floride, visez quelques quartiers : Seminole Heights et Tampa Heights pour les cuisines indépendantes, SoHo (South Howard Avenue) et Hyde Park pour les burgers de bar, Ybor City pour manger tard dans l’ancien quartier des cigariers. Le Heights Public Market, installé dans le bâtiment restauré d’Armature Works, réunit plusieurs comptoirs au bord du Riverwalk.

Tampa n’a pas de style de burger à elle, mais ses sandwichs placent la barre haut. Le Cuban de Tampa ajoute du salami de Gênes au jambon, au porc rôti, au fromage suisse, aux cornichons et à la moutarde : un héritage des immigrés italiens qui travaillaient avec les familles cubaines et espagnoles dans les fabriques de cigares d’Ybor City. Sur la côte du golfe du Mexique, l’autre classique est le sandwich au mérou. Un burger doit tenir la comparaison.

Burger à Tampa : l’essentiel

• Quartiers à explorer : Ybor City, Seminole Heights, Tampa Heights, SoHo, Hyde Park Village, le Channel District et Water Street.
• Food hall : le Heights Public Market d’Armature Works, un ancien dépôt de tramways de 1910 à Tampa Heights.
• Sandwichs locaux : le Cuban au salami et le sandwich au mérou du golfe.
• Se déplacer : le tramway TECO Line relie Ybor City, le Channel District et le centre ; le Riverwalk mène à pied du centre à Tampa Heights.
• Monnaie : dollar américain (USD), hors taxe et pourboire.
• Ce que vérifient nos guides : la viande, le pain et l’ouverture effective du restaurant à la date de publication.

Chaque guide que nous publions sur Tampa est daté et ne cite que des adresses, des prix et des notes que nous avons pu vérifier. Pour les autres villes, parcourez tous nos guides des restaurants de burgers.