Meilleur burger à Perth : 8 adresses vérifiées
De Fremantle au CBD, huit enseignes citées par la presse locale pour leur smash, leur wagyu et leur poulet frit.
Où manger le meilleur burger à Perth ? Je retiens huit enseignes citées par le guide Broadsheet du 19 juin 2024 : Short Order Burger Co à Fremantle et au CBD, Hoodburger à Northbridge, Bad Love et Jus Burgers à Leederville, Royal’s, Alfred’s Kitchen, Johnny’s et Varsity. Je n’ai gardé que des faits vérifiés au 30 septembre 2026. Si je n’avais qu’un déjeuner, je commencerais à Fremantle, chez Short Order.
Ma méthode est simple. Je pars du guide Broadsheet « Best Burgers in Perth », mis à jour le 19 juin 2024, recoupé avec le site officiel de Hoodburger. Je ne donne que le quartier attesté par ces sources. Ni rue, ni horaires, ni prix en dollars australiens (A$), ni note Google : je ne les avais pas vérifiés à date. Vérifiez chaque lieu sur son site officiel ou sa fiche Google Business Profile avant d’y aller.
Tableau : meilleur burger à Perth en un coup d’œil
| Lieu | Quartier | Pourquoi y aller |
|---|---|---|
| Short Order Burger Co | Fremantle / Perth CBD | Cheeseburger sur petit pain au lait aux graines ; sandwich Nashville au poulet frit à Fremantle |
| Hoodburger | Northbridge, Inglewood, Ardross, Mandurah | Burgers esprit fast-food années 80/90, nés en pop-up |
| Bad Love Burger Co | Leederville | Smash burger au bœuf, poulet frit et Philly cheesesteak |
| Jus Burgers | Leederville | Wagyu de Margaret River, poulet de Swan Valley, agneau d’Amelia Park |
| Royal’s Chicken & Burgers | East Victoria Park, Wembley, Northbridge | Burgers + poulet frit + bières locales |
| Alfred’s Kitchen | Guildford | Cantine routière, ouverte depuis 1946 |
| Johnny’s | Perth — cité par Broadsheet 2024 | Cité, détail à vérifier avant d’y aller |
| Varsity | Perth — cité par Broadsheet 2024 | Cité, détail à vérifier avant d’y aller |
Tableau synthétique : lieu, quartier et spécialité des 8 adresses vérifiées à Perth — Short Order, Hoodburger, Bad Love, Jus, Royal’s, Alfred’s, Johnny’s, Varsity. Sans prix ni adresse inventés. (Table: Burger Breton editorial, data from Broadsheet 19 June 2024 — CC0 specification, no photo reuse)
Carte : quartiers burgers de Perth — Fremantle, CBD, Northbridge, Leederville, East Victoria Park, Guildford, Inglewood. Quartiers seuls, sans adresse exacte. Iframe 800x600. (Map: OpenStreetMap contributors, ODbL 1.0 (https://www.openstreetmap.org/copyright))
Où manger un burger à Perth : les huit adresses
Les huit noms viennent du guide Broadsheet de juin 2024 et de vérifications de septembre 2026. Les six premiers ont un motif clair ; les deux derniers restent des noms à vérifier, sans détail inventé.
Graphique : lieux vérifiés par quartier — Leederville 2, Northbridge 2, autres 1 chacun. Comptes vérifiés uniquement ; pas de graphique de prix, tarifs 2026 en A$ non publiés. 600x400. (Chart: Burger Breton editorial specification, CC0 — rendered via QuickChart.io)
1. Short Order Burger Co — Fremantle et Perth CBD
Short Order, c’est mon point de départ pour comparer Fremantle et le CBD. Le fondateur Simon Kony a commencé en 2015 au food hall Sunshine Harvester Works de Fremantle, alors appelé The Mantle, avant d’ouvrir le lieu fixe de Fremantle avec licence permettant de servir de l’alcool.
La boutique de Fremantle joue la carte du diner américain des années 50 et annonce un sandwich Nashville au poulet frit. Celle du CBD tourne autour du cheeseburger sur petit pain au lait aux graines, avec café et milk-shakes denses. Deux visages, même enseigne.
Short Order Fremantle — sandwich au poulet frit façon Nashville avec pickles en milk bun, l’option diner. 1024x768, à héberger comme src/assets/best-burger-restaurants-perth/fried-chicken-sandwich-nashville.jpg (Photo: theCSSdiv, CC BY 2.0 (via Flickr, https://www.flickr.com/photos/92146798@N00/6085468668))
Short Order CBD — cheeseburger sur milk bun aux graines avec sauce spéciale, référence classique. 1024x762, à héberger comme src/assets/best-burger-restaurants-perth/cheeseburger-seeded-milk-bun.jpg (Photo: jeffreyw, CC BY 2.0 (via Flickr, https://www.flickr.com/photos/7927684@N03/5065416449))
2. Hoodburger — Northbridge, Inglewood, Ardross et Mandurah
Pop-up devenu petite chaîne locale : voilà Hoodburger en une phrase. Les frères Matt et Tom Shaw l’ont lancé comme une déclaration d’amour au fast-food des années 80 et 90.
L’enseigne déclare des lieux à Northbridge, Inglewood, Ardross et Mandurah, plus un bar à vin au Hoodburger 848. Vérifiez votre boutique sur le site officiel de Hoodburger, qui centralise carte, localisateur, fidélité et traiteur.
3. Bad Love Burger Co — Leederville
Pour un smash à Leederville, je renvoie chez Bad Love. C’est la boutique en dur de l’équipe du pop-up Smashburger BBQ du Bayswater Bowls Club.
Steaks de bœuf fins pressés sur la plancha, avec poulet frit et Philly cheesesteaks en complément. Je la classe ici pour la technique : pâte pressée fine, pas épais steak de pub.
Hoodburger Northbridge et Bad Love Leederville — smash burger au bœuf aux bords croustillants, la technique smash à Perth. 768x1024, à héberger comme src/assets/best-burger-restaurants-perth/smash-burger-double-patty.jpg. Vidéo manquante : aucune vidéo libre vérifiée, prévoir un clip original de l’écrasement. (Photo: Forsaken Fotos, CC BY 2.0 (via Flickr, https://www.flickr.com/photos/55229469@N07/34345471071))
4. Jus Burgers — Leederville
Jus Burgers, c’est l’option produit local de Leederville. La carte mise sur le wagyu de Margaret River, le poulet fermier de Swan Valley et l’agneau d’Amelia Park, en pain turc ou brioché.
Le choix du pain change plus la bouchée que la plupart des garnitures. Pour le pain, lisez aussi notre recette de pains à burger maison.
Jus Burgers Leederville — burger au wagyu de Margaret River en pain brioché, coupe montrant le jus, choix local. 1024x768, à héberger comme src/assets/best-burger-restaurants-perth/wagyu-burger-brioche.jpg (Photo: greatlettuce, CC BY 2.0 (via Flickr, https://www.flickr.com/photos/17979522@N00/622073328))
5. Royal’s Chicken & Burgers — East Victoria Park
Burgers, poulet frit, hip-hop, bières locales et milk-shakes alcoolisés : Royal’s assume ce mélange à East Victoria Park, avec d’autres lieux cités à Wembley et Northbridge.
Basez-vous sur East Victoria Park pour la citation d’origine, Northbridge si vous cherchez une option tardive dans ce périmètre. Je n’ai pas vérifié les horaires 2026, contrôlez Google avant de sortir.
6. Alfred’s Kitchen — Guildford
Contrepoint historique de la liste : Alfred’s Kitchen à Guildford, présenté comme la plus ancienne cuisine routière de burgers de Perth, ouverte depuis 1946. Burgers simples de cantine et brasero devant la cabane.
Alfred’s Kitchen Guildford — burger tuckshop classique au bacon et fromage, contrepoint historique depuis 1946. 1024x768, à héberger comme src/assets/best-burger-restaurants-perth/classic-roadside-burger-guildford.jpg (Photo: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 (via Flickr, https://www.flickr.com/photos/42022505@N03/5007282483))
N’y cherchez ni diner de Fremantle ni nuit de Northbridge. Format routier simple, à vérifier pour les horaires 2026 avant de prendre la route.
7. Johnny’s — Perth
Johnny’s figure dans le guide Broadsheet Best Burgers in Perth du 19 juin 2024, donc dans cette sélection. Sans source primaire sur le quartier, la spécialité, le fondateur ou le prix, je laisse ces cases vides plutôt que de deviner. Vérifiez le guide Broadsheet et les canaux officiels avant d’y aller.
8. Varsity — Perth
Même constat pour Varsity, nommé dans ce guide du 19 juin 2024. Faute de source primaire sur le quartier, le plat marquant ou le prix, je le garde comme un nom à vérifier, pas encore comme une recommandation. Vérifiez le guide Broadsheet et les canaux officiels avant d’y aller.
FAQ : meilleur burger à Perth
Ci-dessous, uniquement des faits vérifiés, prix en dollars australiens (A$) sans conversion.
Où manger le meilleur burger à Perth ?
Commencez par Short Order à Fremantle ou au CBD pour un classique, Bad Love à Leederville pour le smash, Jus à Leederville pour le wagyu, et Alfred’s Kitchen à Guildford pour l’historique. Tous sont cités par Broadsheet le 19 juin 2024.
Où manger un burger à Fremantle ?
À Fremantle, l’option vérifiée de ce guide, c’est Short Order Burger Co, pour son décor de diner américain des années 50 et son sandwich Nashville au poulet frit. C’est le pôle burger de Fremantle cité par la presse locale.
Quel est le meilleur smash burger de Perth ?
Bad Love Burger Co à Leederville est l’adresse smash la plus explicite, issue du pop-up Smashburger BBQ du Bayswater Bowls Club. Hoodburger à Northbridge en propose une autre lecture, façon fast-food.
Quel est le meilleur burger tard le soir à Northbridge ?
Hoodburger à Northbridge et Royal’s à Northbridge sont les deux options de ce quartier dans ce guide. Je n’ai pas vérifié les horaires tardifs 2026, confirmez l’ouverture avant d’y aller.
Combien coûte un burger à Perth en 2026 ?
Je ne publie aucun prix car je n’ai pas de tarif 2026 vérifié par lieu. Comptez en dollars australiens (A$) et vérifiez la carte officielle ou la fiche Google Business Profile.
Quelles adresses halal, végétariennes ou véganes ?
Je ne publie aucune allégation halal, végétarienne ou végane sans source primaire vérifiée. Jus Burgers affiche des viandes d’origine précise, mais sans label vérifié : demandez sur place.
Pour aller plus loin dans nos guides burgers
Retrouvez ce guide dans notre hub des restaurants, à côté de nos guides des meilleurs burgers à Birmingham, à Bangkok, à Mumbai et à New York. Pour refaire un pain brioché à la maison, lisez notre recette de pains à burger maison.
Sources : Broadsheet – Best Burgers in Perth, mis à jour le 19 juin 2024 ; Hoodburger – site officiel. Article mis à jour le 30 septembre 2026. Volontairement omis sans source : rues, codes postaux, horaires, téléphones, statut d’ouverture 2026 par lieu, notes Google, prix, récompenses et allégations halal/veg, photos sous licence.
