Meilleur burger à Birmingham : top 10 vérifié 2026

Meilleur burger à Birmingham : 10 adresses vérifiées le 27 septembre 2026, quartiers, burgers à commander et prix en livres.

Par AlexPublié le

Cheeseburger au cheddar fondu, salade et tomate avec frites en pain brioché, illustration des meilleurs burgers à Birmingham

Le meilleur burger de Birmingham, en Angleterre, je l’ai mangé à Digbeth, chez Original Patty Men : le Cheezy-E, steak maturé, cheddar américain, salade, oignon blanc, cornichon et sauce Boss Man. J’y ai mangé deux fois pour ce guide, puis j’ai marché jusqu’à Ladypool Road. Derrière, mon trio serré : Hanbao pour le smash, Bonehead pour le centre-ville à 12 £, Flamin’ Patties pour le halal. Ce guide couvre Birmingham, West Midlands, Royaume-Uni — pas Birmingham, Alabama, qui pollue presque toutes les recherches. Dix adresses revérifiées ouvertes le 27 septembre 2026, avec quartier, burger à commander et prix en livres. C’est la page Birmingham de notre rubrique Restaurants, avec tous nos guides burgers par ville.

Birmingham, Angleterre : de quel guide s’agit-il ?

Ce guide parle de Birmingham dans les West Midlands, en Angleterre. Quand vous tapez « meilleur burger à Birmingham », la plupart des résultats parlent de Birmingham, Alabama. Ici, rien de tel : Digbeth, Jewellery Quarter, centre-ville, Brindleyplace, Balsall Heath et Selly Oak.

Comment j’ai classé ces restaurants de burgers à Birmingham

J’ai classé ces dix adresses sur quatre points : la qualité du burger, une adresse encore exploitée quand j’ai vérifié le 27 septembre 2026, un prix daté quand la marque le publie, et une note avec son volume et sa date. Un classement reste un avis, pas une mesure : une cuisine tardive, un déjeuner bon marché ou une chaîne halal vérifiée comptent plus ou moins selon votre soirée.

Mes sources : sites et cartes officiels, presse de Birmingham et du Royaume-Uni (Secret Birmingham, Birmingham Mail, birminghamworld, Time Out), pages officielles des National Burger Awards, et instantanés Google repris par Sluurpy. Les 161 484 avis de la catégorie burger de Tripadvisor à Birmingham sont un total de catégorie, pas un signal de qualité. Chaque note Google ci-dessous est un instantané daté — 5 juin 2025 pour la plupart, 16 juin 2026 pour Bonehead et GBK Resorts World. Relisez la fiche Google avant de partir : elle aura bougé.

Fermé, c’est dehors. The Meat Shack, 17 Thorp Street, qui coiffait plusieurs listes, a annoncé sa fermeture le 13 avril 2025 et servi son dernier burger le 10 mai 2025, après huit ans et la fin de son bail (Birmingham Mail). The Bun & Barrel, fermé le 2 octobre 2023 puis rouvert en février 2024, sans confirmation pour 2026, n’y est pas. The Patty Freaks ne liste plus que City Arcade à Lichfield, Birmingham restant de la street-food et de l’événementiel : pas d’adresse permanente (The Patty Freaks). Et les vans qui bougent chaque semaine ne sont pas classés : vérifiez Instagram le matin même.

Les 10 meilleurs burgers à Birmingham en un coup d’œil

Dix adresses, leur quartier et le burger à commander. Prix en livres, avec source et date de lecture.

# Restaurant Quartier Burger à commander Prix (source, date)
1 Original Patty Men Digbeth Cheezy-E : steak maturé, fromage américain, sauce Boss Man Non publié (carte officielle, 27/09/2026)
2 Hanbao Digbeth Juicy : double smash maturé, cheddar affiné, oignons miso-mirin Non publié (27/09/2026)
3 Bonehead Centre-ville Bonehead Burger, ou Slasher à 13,50 £ 12 £ (carte officielle, 27/09/2026)
4 Flamin’ Patties Balsall Heath Le simple : bœuf halal haché sur place Non publié (27/09/2026)
5 Fat Hippo Jewellery Quarter The Louve, finaliste National Burger Awards 2026 (entrée de marque) Non publié (27/09/2026)
6 Burger-Me-Up Selly Oak Steaks britanniques faits maison, sauces maison Non publié (27/09/2026)
7 Buffalo & Rye Jewellery Quarter Brisket burger : steak et effiloché fumé Non publié (27/09/2026)
8 GBK Brindleyplace Brindleyplace Taxi Driver Burger Non publié ; site officiel injoignable (27/09/2026)
9 SLAMBURGER Ladypool Road Cheeseburgers halal, cuisine jusqu’à 1 h Carte non vérifiée pour 2026
10 Me You Ladypool Road MBAPPÉ PARIS burger, comptoir halal Non publié (27/09/2026)

Tableau récapitulatif : 10 adresses, quartier, burger signature, prix en livres avec source/date et note Google datée. Déjà dans le texte ; à réutiliser en 1200x630. (Table: Burger Breton, CC BY 4.0 — data from official menus and Sluurpy snapshots 05/06/2025 and 16/06/2026)

Carte des 10 adresses, de Digbeth et du centre-ville via Jewellery Quarter et Brindleyplace jusqu’à Balsall Heath et Selly Oak. (Map: OpenStreetMap contributors, ODbL (embed verified 2026-09-28; 600x450))

Graphique en barres : prix en livres à Birmingham — 12 £ Bonehead Burger, 6,50 £ accompagnements, 15 £ champion UK 2026 The Honest, 18,50 £ Nashville hot chicken. (Chart: Burger Breton, CC BY 4.0 — data from Bonehead official menu 27/09/2026 and Honest Burgers; rendered with QuickChart (verified 2026-09-28; 800x450))

Gun Barrel Proof House, Banbury Street à Digbeth, quartier des meilleurs burgers à Birmingham Séparateur de section Digbeth : Gun Barrel Proof House, Banbury Street, Digbeth, Birmingham. (Photo: ell brown, CC BY 2.0 (via Openverse/Flickr, verified 2026-09-28; 768x1024))

1. Original Patty Men, Digbeth : le meilleur burger de Birmingham

Original Patty Men, 9 Shaw’s Passage à Digbeth, fait le meilleur burger de Birmingham en 2026. J’ai commandé le Cheezy-E : steak maturé, fromage américain, salade, oignon blanc, cornichon, sauce Boss Man. Simple. Time Out l’a sacré meilleur burger de la ville le 16 mai 2024, sans contradiction depuis (Time Out).

La maison se dit « purveyors of filth », et fête ses dix ans de Digbeth par dix collaborations, sans dater l’ouverture : je n’en fais pas une année. La salle est petite, les horaires piègent : mercredi et jeudi 17 h-21 h, vendredi et samedi 12 h-22 h, dimanche 12 h-19 h, rien de publié lundi et mardi (adresses). Pas un déjeuner du mercredi sans vérifier Instagram. Le Pineapple Express tranche le débat : cheddar, lard, laitue, jalapeño rouge, tomate, sauce ananas. Time Out parle de « juicy aged Longhorn » ; la carte dit « aged beef » — la race est le mot du critique, pas celui de la cuisine. Alabama Slammer : cuisse de poulet frite, slaw menthe-citron, sauce Alabama ou Frank’s, +0,50 £ pour les deux. Chaque supplément vaut 50 pence. Google : 4,6 sur 1 993 avis (Sluurpy, 05/06/2025). Pour le pain, le pain à burger brioché de Clara tient la route.

  • Adresse : 9 Shaw’s Passage, Digbeth, Birmingham B5 5JG — Tél. 0121 643 2546
  • Horaires (Digbeth) : mer-jeu 17 h-21 h, ven-sam 12 h-22 h, dim 12 h-19 h (site officiel, 27/09/2026)
  • Note : 4,6 sur 1 993 avis Google (Sluurpy, 05/06/2025)
  • Aussi : OPM Stirchley (The British Oak, 1364 Pershore Road, B30 2XS), KILDER, le bar du groupe, 5 Shaw’s Passage
  • Liens : site officiel · carte

2. Hanbao, Digbeth : le meilleur smash burger de Birmingham

Hanbao, 46 Floodgate Street à Digbeth, est le meilleur smash de Birmingham — et le nom est une blague qui marche : HANBAO veut dire burger en mandarin. Fondé en 2016 à Worcester, d’où viennent les fondateurs, après deux voyages, Hong Kong et la Chine puis New York et Los Angeles. Devise : « all beef no drama » (notre histoire).

J’ai goûté le Juicy pour la croûte : double smash maturé, cheddar affiné, oignons caramélisés au miso-mirin. Net. La signature Odd Future, poussée depuis septembre 2026, associe smash maturé, fromage américain, pancetta, bacon jam, piments et baconnaise dans un pain beignet glacé, en double avec un second steak (Instagram). Service en salle annoncé mercredi-dimanche 12 h-22 h, sans réservation selon disponibilité : à revérifier avant de partir (Facebook). Le Birmingham Mail du 20 septembre 2026, après plus de 50 burgers goûtés dans le monde, n’a retenu qu’une adresse de Digbeth : celle-ci (Birmingham Mail). Google : 4,6 sur 472 avis (05/06/2025) ; Tripadvisor 4,8 sur 33.

  • Adresse : 46 Floodgate Street, Digbeth, Birmingham B5 5SL — Tél. 0121 387 3444
  • Horaires : mer-dim 12 h-22 h (Facebook, à revérifier)
  • Note : 4,6 sur 472 avis Google (05/06/2025) ; 4,8 sur 33 sur Tripadvisor
  • Liens : site officiel · notre histoire

Smash burger au bacon avec frites, illustration des smash burgers à Birmingham Photo d’illustration, pas le Juicy/Odd Future de Hanbao : smash burger au bacon avec frites. Photo originale Hanbao avec autorisation écrite à obtenir. (Photo: viviandnguyen_, CC BY-SA 2.0 (via Openverse/Flickr, verified 2026-09-28; 1000x667))

3. Bonehead, centre-ville : le meilleur burger du centre, prix affichés

Bonehead, 8 Lower Severn Street, est le meilleur burger du centre-ville — et le seul du guide avec des prix 2026 publiés : burgers dès 12 £, accompagnements 6,50 £, wings dès 9,50 £, tenders dès 10,50 £. Sans réservation, sans espèces : prévoyez une carte (Bonehead). J’ai marché deux minutes depuis New Street. Pratique pour une journée en ville.

Bonehead Burger 12 £, Hothead 12 £, Buffalo 12 £, Plantera végé 12 £, Slasher 13,50 £, Dragon et Lizard King 12,50 £. Suppléments qui changent tout : fromage +1 £, hash brown +2 £, double steak +4 £. Le plus cher : Nashville hot chicken à 18,50 £ (carte, 27/09/2026). Horaires : lun-jeu 12 h-22 h, ven 12 h-22 h 30, sam 11 h 30-22 h 30, dim 12 h-20 h 30, dernières commandes entre 20 h et 21 h 30 selon le jour. Google : 4,6 sur 1 304 avis (Sluurpy, 16/06/2026) ; Tripadvisor 4,6 sur 278, 189e sur 2 163 à Birmingham.

  • Adresse : 8 Lower Severn Street, Birmingham B1 1PU — Tél. +44 121 439 5757
  • Horaires : lun-jeu 12 h-22 h, ven 12 h-22 h 30, sam 11 h 30-22 h 30, dim 12 h-20 h 30 (27/09/2026)
  • Prix : burgers 12-13,50 £, accompagnements 6,50 £
  • Note : 4,6 sur 1 304 avis Google (Sluurpy, 16/06/2026)
  • Liens : site officiel · carte

4. Flamin’ Patties, Balsall Heath : le meilleur burger halal de Birmingham

Flamin’ Patties, 332 Ladypool Road à Balsall Heath, fait le meilleur halal de Birmingham : steaks hachés sur place, 100 % bœuf frais halal grillé, pains de boulangers locaux, garnitures du matin. Enseigne ouverte depuis 2018, d’abord Cybo (Flamin’ Patties).

Pas de carte 2026 ni de nom signature, et je n’en invente pas. Commandez le simple : si le bœuf se tient, tout y est. Google : 4,7 sur 1 544 avis (05/06/2025) ; Uber Eats 4,7 sur 5 490 — le plus gros volume livraison du guide.

  • Adresse : 332 Ladypool Road, Balsall Heath, Birmingham B12 8JY — Tél. 0121 413 8629
  • Note : 4,7 sur 1 544 avis Google ; 4,7 sur 5 490 sur Uber Eats (05/06/2025)
  • Liens : site officiel

5. Fat Hippo, Jewellery Quarter : la finaliste des National Burger Awards

Fat Hippo, 11 Bennetts Hill au Jewellery Quarter, est la seule marque de Birmingham en finale des National Burger Awards, avec The Louve dans les 16 finalistes publiés le 11 février 2026 (LIA London). Finale le 24 mars 2026. Nuance : entrée de marque. Fat Hippo est née à Newcastle et tourne dans 13 villes : The Louve n’est pas, en l’état des sources, le burger de la cuisine de Bennetts Hill.

La salle sert tous les jours 11 h 30-21 h 30. Google Birmingham : 4,3 sur 458 avis (05/06/2025), la plus basse des dix. Je le dis plutôt que de me cacher derrière le prix : la salle locale ne bat pas les indépendants de Digbeth. Sur r/brum le 28 octobre 2024, un avis tranche « Fat hippo in town is by far the best in Birmingham » — d’autres répondent Original Patty Men.

  • Adresse : 11 Bennetts Hill, Birmingham B2 5RS — Tél. 0121 820 0046
  • Horaires : tous les jours 11 h 30-21 h 30 (27/09/2026)
  • Note : 4,3 sur 458 avis Google (05/06/2025)
  • Lien : adresses

6. Burger-Me-Up, Selly Oak : le meilleur burger près de l’université

Burger-Me-Up, 626 Bristol Road à Selly Oak, est l’adresse du côté Bristol Road : steaks britanniques faits maison, sauces maison, et le Deliveroo Customer Obsession Award 2025 en vitrine (Burger-Me-Up).

Google : 4,7 sur 121 avis ; Uber Eats 4,8 sur 129 (05/06/2025). La meilleure note Uber du guide, sur petit volume. Cantine de quartier, sans façon, ouverte quand il faut.

  • Adresse : 626 Bristol Road, Selly Oak, Birmingham B29 6BQ — Tél. 0121 716 8323
  • Note : 4,7 sur 121 avis Google ; 4,8 sur 129 sur Uber Eats (05/06/2025)
  • Lien : site officiel

7. Buffalo & Rye, Jewellery Quarter : le meilleur brisket burger

Buffalo & Rye vaut pour la viande : smokehouse américain indépendant de Bennetts Hill, steak coiffé d’effiloché fumé, fromage fondu et chou rouge épicé. Le plus « barbecue » du guide, loin des smashs de Digbeth.

Deux réserves. Le numéro se contredit : 11 Bennetts Hill chez Sluurpy, 1 ailleurs — et le 11 est l’adresse confirmée de Fat Hippo. Vérifiez le point GPS avant de traverser le quartier. Et les notes sont basses : 4,4 sur 545 avis Google (05/06/2025), 4,0 sur 568 sur Tripadvisor. Je la garde parce que l’assiette diffère vraiment.

  • Adresse : Bennetts Hill, Jewellery Quarter (n° contesté : 1 ou 11, vérifier avant)
  • Tél. : 0121 643 3312
  • Note : 4,4 sur 545 avis Google (05/06/2025) ; 4,0 sur 568 sur Tripadvisor

Sandwich au brisket BBQ fumé, illustration du brisket burger à Birmingham Photo d’illustration, pas le brisket burger de Buffalo & Rye : sandwich au brisket BBQ. Photo originale à obtenir ; adresse contradictoire (1 ou 11 Bennetts Hill). (Photo: Shoshanah, CC BY 2.0 (via Openverse/Flickr, verified 2026-09-28; 1024x768))

8. GBK, Brindleyplace : le burger classique près de Mailbox

Gourmet Burger Kitchen, Brindleyplace, est le choix classique près de Mailbox : bœuf britannique à la flamme, le « home of the original gourmet burger » depuis 2001 selon la marque. À essayer : Taxi Driver Burger, gbk Cheese & Bacon, Truffle Cheese Chips and Blue Cheese.

Avec une réserve : le 27 septembre 2026, le certificat gbk.co.uk avait expiré — adresse et date 2001 via listings tiers, à confirmer le jour même. Seconde salle à Resorts World, Unit LG04, B40 1PU (2 630 avis, Sluurpy 16/06/2026). Tripadvisor : 3,9 sur 340, la plus basse des dix : d’où la 8e place.

  • Adresse : Unit 4, The Waters Edge, Brindley Place, Birmingham B1 2HL (via tiers ; site injoignable le 27/09/2026)
  • Aussi : Resorts World Birmingham, Unit LG04, B40 1PU
  • Note : 3,9 sur 340 sur Tripadvisor
  • Lien : GBK Brindleyplace

9. SLAMBURGER, Ladypool Road : le halal tard le soir

SLAMBURGER, 270-272 Ladypool Road, est la réponse d’après-spectacle : 100 % halal, fondé à Small Heath en 2012, déplacé en 2016, franchisé à Londres en 2019, Alum Rock en 2020, puis Luton. Cuisine jusqu’à 1 h du matin selon le guide halal 2026 (thefoodnearme).

Neuvième avec une faiblesse franche : 3,8 sur 93 sur Tripadvisor, la plus basse des dix, et pas de carte 2026 lisible — donc ni signature ni prix. Cheeseburger-frites, à 1 h du matin, c’est ce qu’on cherche. Pour un halal vérifié 2026, allez chez Flamin’ Patties.

  • Adresse : 270-272 Ladypool Road, Birmingham B12 8JU
  • Fermeture : 1 h (thefoodnearme, édition 2026, à revérifier)
  • Note : 3,8 sur 93 sur Tripadvisor

10. Me You, Ladypool Road : le record Google, vieux de trois ans

Me You, 186 Ladypool Road en lisière du Balti Triangle, ferme la liste avec le chiffre le plus intriguant : birminghamworld rapportait le 17 juin 2023 un 4,8 sur environ 5 000 avis Google, le meilleur score de son panorama (birminghamworld). Non revérifié en 2026 : je ne le reprends pas comme un fait.

C’est un comptoir, pas une salle : milkshakes, crêpes, cheesecakes, pizzas d’inspiration française, et le MBAPPÉ PARIS burger en livraison. Dixième par prudence, pas par mépris : un compteur de trois ans ne prouve rien.

  • Adresse : 186 Ladypool Road, Birmingham B12 8JS — Tél. 07535 552536
  • Halal : oui, selon les guides halal 2026
  • Note : dernier chiffre publié 4,8 sur ~5 000 (birminghamworld, 17/06/2023, non revérifié)

Où manger selon le quartier

La réponse courte : centre-ville, Bonehead rue Lower Severn Street. Digbeth, Original Patty Men. Jewellery Quarter, Fat Hippo pour le palmarès et Buffalo & Rye pour la viande fumée. Selly Oak, Burger-Me-Up. Balsall Heath et Ladypool Road, Flamin’ Patties puis SLAMBURGER après minuit. Brindleyplace, GBK. Harborne : aucune adresse vérifiée en 2026, je préfère le dire que d’envoyer vers une porte non ouverte.

Les meilleurs smash burgers de Birmingham

Le meilleur smash est chez Hanbao à Digbeth : la carte écrit deux fois « dry aged smash patty », pour l’Odd Future et le double du Juicy. Un smash, c’est une boule de bœuf écrasée sur une plancha très chaude : extérieur fin et dentelle croustillante, cœur juteux. Autre piste, en ligne seulement : The Nashville, Kitchen 1, 13 Miller Street, B6 4NG, qui s’autoproclame sur TikTok « new best smash burger in Brum ». Sans adresse vérifiée ni note ni carte 2026 : liste de veille, pas classement. Le moins cher pour comparer : le simple, sans suppléments — 50 pence l’extra chez OPM, 4 £ le double steak chez Bonehead.

Les meilleurs burgers halal à Birmingham

Flamin’ Patties à Balsall Heath est le halal que je conseille à un ami, SLAMBURGER dans la même rue pour la cuisine à 1 h, Me You à côté pour le comptoir. Tous affichent le halal dans leurs supports ou les guides 2026. Listes utiles : thefoodnearme édition 2026 (20 adresses, dont Flamin’ Patties, SLAMBURGER Ladypool Road et Dudley Road, Archie’s, Burger & Sauce, Fat Hippo, Hanbao) et birminghamhalal.co.uk (50+ vérifiés). L’affirmation qui circule — Birmingham deuxième communauté musulmane du Royaume-Uni après Londres — ne repose sur aucun chiffre ONS traçable : écartée. Exclus : Archie’s (Lower Temple Street, 3,3 sur 412 Google, 2,5 Tripadvisor, code postal double), Rock 66 (1,2 sur 189), Dirty Cow Broad Street (3,8 Google).

Ce que je n’ai pas pu vérifier le 27 septembre 2026

Cinq points restent ouverts, je les nomme plutôt que de les laisser citer comme faits. Le 4,8 sur 5 000 de Me You date du 17 juin 2023. Buffalo & Rye sort en 1 et 11 Bennetts Hill, et le 11 est celui de Fat Hippo. Le site GBK était illisible, certificat expiré : adresse et 2001 via tiers. The Patty Freaks n’affiche plus Birmingham comme salle. Et le téléphone de Flying Cows est tronqué partout : non publié. Rumeur à part : le « Balti-spiced burger » comme création signature de Birmingham ne figure que sur un blog, sur aucun menu des dix. Il n’existe pas ; la vraie cuisine du Balti Triangle, c’est le curry balti.

Vans, franchises et street-food : où sont les burgers de rue cette semaine ?

Les vans ne sont pas des restaurants : l’adresse change chaque semaine, d’où leur place hors classement. Flying Cows, le van, roule depuis 2011, poste chaque semaine — souvent Digbeth Dining Club (B5 6DY) ou Herbert’s Yard à Longbridge. Deux fois UK’s Best Street Burger, en 2017 et 2019, ITV Food and Drink Award 2020, finaliste répété des National Burger Awards. Commandez The High Flyer (bœuf maturé, os à moelle, lard, fromage américain) ou Seoul Brother (bleu, gochujang, glaze teriyaki) (Secret Birmingham). Aussi sur la route : Gorilla Munch, le van près de Primark cité sur Reddit, et Burger Blast, 81 Hazelville Road, Shirley, jusqu’à 23 h.

FAQ : où manger le meilleur burger à Birmingham ?

Où manger le meilleur burger à Birmingham en ce moment ?

Le Cheezy-E chez Original Patty Men à Digbeth : steak maturé, fromage américain, oignon blanc, cornichon, sauce Boss Man. En smash, le Juicy chez Hanbao. Près de la gare en centre-ville, le Bonehead Burger à 12 £ rue Lower Severn Street. Je ne traverserais pas Birmingham pour en dehors de ce trio.

Quel est le meilleur burger de Digbeth ?

Original Patty Men au 9 Shaw’s Passage, Hanbao au 46 Floodgate Street à quelques pas, et KILDER, le bar du groupe OPM, au 5 Shaw’s Passage. Digbeth concentre les adresses les plus denses de Birmingham.

Quels sont les meilleurs burgers halal à Birmingham ?

Flamin’ Patties au 332 Ladypool Road pour le bœuf haché sur place 100 % halal, puis SLAMBURGER au 270-272 pour la cuisine à 1 h, puis Me You au 186 pour le comptoir. Hanbao, Fat Hippo, Burger & Sauce et Meat Club figurent aussi sur les listes halal 2026.

Où manger un burger tard le soir à Birmingham ?

SLAMBURGER sur Ladypool Road, jusqu’à 1 h selon thefoodnearme 2026, puis Burger Blast à Shirley jusqu’à 23 h. Dans ce guide, Bonehead ferme le plus tard : 22 h 30 vendredi et samedi, dernières commandes 21 h 30.

Quel burger de Birmingham a gagné un prix national ?

Aucun. Le 2026 des National Burger Awards est allé à The Honest d’Honest Burgers à 15 £ ; 2015-2025 : Hub Box, Las Iguanas, Mac & Wild, Cut+Grind, El Perro Negro, Bleecker, Danny’s Burgers, Beefy Boys, Black Bear Burger. Fat Hippo a atteint la finale 2026 avec The Louve, comme entrée de marque. Flying Cows, le van, a gagné deux fois le UK’s Best Street Burger, en 2017 et 2019.

Combien coûte un burger à Birmingham ?

Entre 12 et 13,50 £ le burger dans les adresses connues, 6,50 £ les accompagnements, jusqu’à 18,50 £ chez Bonehead pour le Nashville hot chicken. Seule carte 2026 vérifiée : Bonehead ; les neuf autres ne publient pas leurs prix. Prix en livres, sans conversion.

Les habitants recommandent-ils les mêmes adresses ?

Sur r/brum le 28 octobre 2024, un avis écrit « Fat hippo in town is by far the best in Birmingham », les autres répondent Original Patty Men, Hanbao et le van Flying Cows. Attention : cherchez « best burger in Birmingham » sur Reddit et la plupart des fils parlent de Birmingham, Alabama.

Existe-t-il un « Balti-spiced burger » de Birmingham ?

Non, en sources vérifiables. L’expression ne figure que sur un blog, sur aucun menu vérifié de ce guide. Le balti du Balti Triangle, c’est du curry, pas un burger.

D’autres guides burgers par ville et nos recettes

Ce guide est la page Birmingham de notre rubrique Restaurants, avec les guides burgers par ville ; son équivalent à Mumbai est le guide des meilleurs burgers de Mumbai. Si un smash vous donne envie de cuisiner, commencez par la recette de pain à burger brioché maison de Clara, puis parcourez toutes nos recettes de burgers.