Mejores hamburguesas en Brasilia por sector

Las mejores hamburguesas en Brasilia están en el comércio local, las franjas de tiendas, bares y restaurantes situadas entre las supermanzanas (superquadras) del Asa Sul y el Asa Norte, y en barrios más nuevos como Sudoeste, Noroeste y Lago Sul. No hay una calle gastronómica central: las hamburgueserías se reparten por estos bloques comerciales y la búsqueda se hace quadra por quadra.

Brasilia fue planificada desde cero por el urbanista Lúcio Costa, con edificios de Oscar Niemeyer, e inaugurada como capital de Brasil en 1960. El plan separa vivienda, gobierno y comercio, de modo que las franjas comerciales son el verdadero punto de encuentro de cada sector residencial. Las direcciones parecen códigos y los vecinos indican el camino de la misma forma. Las distancias son largas y la ciudad se pensó para el auto, así que casi nadie va a cenar a pie.

Hamburguesas en Brasilia: datos clave

• Dónde buscar: los bloques del comércio local del Asa Sul y el Asa Norte, las dos alas del plano.
• Otros barrios: Sudoeste, Noroeste y Lago Sul, a orillas del lago Paranoá.
• Cómo leer una dirección: SQS y SQN indican supermanzanas residenciales; CLS y CLN, las franjas comerciales donde están casi todos los restaurantes.
• Cómo moverse: el metro recorre el Asa Sul hacia las ciudades satélite pero no llega al Asa Norte.
• Moneda: real brasileño (BRL).

Cada guía que publicamos sobre Brasilia lleva fecha y solo incluye locales, direcciones, precios y valoraciones que pudimos verificar. Para otras ciudades, consulta nuestras guías de hamburgueserías.