Madero Brasilia: direcciones, horario, menú, precios y opiniones

Madero tiene 12 restaurantes en Brasilia y el resto del Distrito Federal (DF), según su web oficial, consultada el 10 de octubre de 2026. Si solo vas a ir a uno, que sea el Madero Steak House Pátio Brasil, en Asa Sul. Fue el primer Madero de la capital, abierto en junio de 2015, y es con diferencia el que más opiniones acumula: 4,6/5 en Google con 5.377 reseñas. Abre todos los días a las 11:45. Cierra a las 22:00 de lunes a sábado, pero los domingos y festivos baja la persiana a las 20:00, y ahí es donde mucha gente se lleva la sorpresa. El Cheeseburger Madero aparecía a 59 R$ en un extracto de búsqueda de Rappi para Asa Norte; en la propia página no lo pude confirmar.

Madero Brasilia en resumen: los seis Steak House comparados

Madero tiene cinco Steak House con servicio a la mesa en los grandes centros comerciales de Brasilia y un sexto en el Aeropuerto Internacional de Brasilia (BSB). Los seis sirven la misma carta nacional. Lo que cambia es el barrio, la hora de cierre y el número al que llamas para reservar.

Direcciones, teléfonos y horarios salen de las fichas oficiales de Madero (Pátio Brasil, Shopping ID, Park Shopping, Iguatemi, Aeropuerto), consultadas el 10 de octubre de 2026. Por internet siguen circulando fichas antiguas con otros teléfonos y horarios. Fíate de las oficiales y llama antes si vas a llegar cerca de la hora de cierre.

Mapa del Distrito Federal con la zona de los Madero Steak House: Pátio Brasil (marcado, Asa Sul), Shopping ID (Asa Norte), Park Shopping (Guará), Iguatemi (Lago Norte), Taguatinga Shopping y el aeropuerto BSB (Lago Sul) (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL)

Madero Pátio Brasil (Asa Sul): la dirección que recomiendo

El Madero Steak House Pátio Brasil, en Asa Sul, es el Madero que yo elegiría en Brasilia. Ninguno lleva más años en la capital, y ninguno tiene tantas reseñas detrás de su nota. Si te alojas en la zona hotelera, además, puedes ir andando.

Abrió en junio de 2015 dentro del Pátio Brasil Shopping, como primer Madero del DF, según contó entonces Metrópoles. El centro comercial es de 1997, tiene unas 180 tiendas y 2.000 plazas de aparcamiento, y está pegado al Setor Hoteleiro Sul, el sector hotelero al sur del Eje Monumental, según Pátio Brasil Shopping.

La dirección oficial es Setor Comercial Sul Q 6 Bloco A, Asa Sul, Brasília – DF, 70307-902. Verás variantes. El propio centro comercial indica SCS Quadra 07 Bloco A, con el mismo código postal; Wanderlog pone SCS Q. 6 Lj 619 y TripAdvisor, SCS Quadra 7. No pude aclarar la diferencia entre Q6 y Q7, pero todas llevan al mismo centro comercial.

Lo que hay que vigilar es el reloj. El Pátio Brasil cierra antes que los demás Madero de la ciudad: a las 22:00 de lunes a sábado y a las 20:00 los domingos y festivos, al compás de la zona de restauración del centro comercial (de 10:00 a 22:00 de lunes a sábado y de 12:00 a 20:00 los domingos). Un domingo por la noche, el Shopping ID, el Park Shopping o el Iguatemi te dan dos horas y media más de margen.

La ficha oficial incluye salón, comida para llevar, entrega a domicilio y reserva de mesa. Para reservar, llama al (61) 3041-7005. Entre las tarjetas aceptadas están Visa, Mastercard, American Express, Elo y Diners.

El centro comercial Pátio Brasil Shopping, en Asa Sul y junto a la zona hotelera, donde abrió el primer Madero de Brasilia en junio de 2015 (foto de 2013) (Photo: Josue Marinho, CC BY 3.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Brasilia\_DF\_Brasil\_-\_Patio\_Brasil\_Shopping\_-\_panoramio.jpg))

Los otros Madero Steak House de Brasilia

El Shopping ID, el Park Shopping y el Iguatemi cierran más tarde que el Pátio Brasil: a las 22:30 de domingo a jueves y a las 23:00 los viernes y sábados. Elige el que te pille más cerca. El horario del Taguatinga no aparece en ninguna página que haya podido verificar.

Madero Shopping ID (Asa Norte)

El Madero Shopping ID fue el segundo del DF. Abrió el 3 de agosto de 2016 con una cena benéfica a favor del hogar infantil Lar da Criança Padre Cícero, según Finíssimo. En su apertura tenía 595 m² y 182 plazas: es la sala más grande de las que tengo cifras. Está en el Setor Comercial Norte Quadra 6 Conjunto A, Asa Norte, teléfono (61) 3246-1727, y acepta reservas y grupos.

Madero Park Shopping (Guará)

El Madero Park Shopping abrió el 26 de abril de 2017 como cuarto Madero del DF, con 130 plazas, según Metrópoles. Su inauguración también fue una cena benéfica, a 125 R$ por persona, a favor de la asociación Abrace. Está en SMAS Trecho 1, 6580, Guará, teléfono (61) 3046-6746, y acepta reservas, también de grupos grandes. Restaurant Guru muestra otro horario para este local: el bueno es el de la ficha oficial.

Madero Iguatemi Brasília (Lago Norte)

El Madero Iguatemi está en SHIN CA 4, Lago Norte, teléfono (61) 3246-1752. En abril de 2019, Metrópoles lo anunció como quinto Madero del DF para el segundo semestre de ese año. No pude confirmar la fecha real de apertura.

Madero Taguatinga Shopping

El Madero Taguatinga Shopping ocupa 548 m² en la tercera planta del centro comercial, según el Correio Braziliense. Su carta destaca el Cheeseburger Madero, L’Entrecôte y el petit gâteau de doce de leite. No pude verificar su teléfono, su horario ni su fecha de apertura: consulta la web oficial antes de ir.

Madero en el aeropuerto de Brasilia (BSB): puertas 45 a 48

Sí, hay un Madero dentro del Aeropuerto Internacional de Brasilia. El Madero Steak House Aeroporto está entre las puertas 45 y 48 y abre todos los días de 11:40 a 21:00.

Si haces escala en BSB, es la forma más sencilla de comer una hamburguesa sentado sin salir de la terminal. Eso sí, mira el reloj: muchos vuelos salen después de las 21:00 y para entonces la cocina ya está cerrada, así que come pronto. El teléfono es el (61) 3364-9815. Acepta Alelo, American Express, Diners Club, Elo, Maestro, Mastercard, Sodexo, Ticket, Visa y VR.

Terminal del Aeropuerto Internacional de Brasilia (BSB), donde el Madero Steak House está entre las puertas 45 y 48, abierto todos los días de 11:40 a 21:00 (muelle sur, 2014) (Photo: Ademir Rodrigues, CC BY 3.0 BR, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Brasilia\_aeroportojk\_inauguracaoalasul.jpg))

Madero Container y Madero & Jeronimo en Brasilia

Además de los seis Steak House, Madero tiene en el DF dos formatos más pequeños: Madero Container y Madero & Jeronimo. La lista oficial nombra tres Container y cuatro Madero & Jeronimo. Taquari, en Lago Norte, aparece en los dos formatos, y por eso los nombres suman 13 cuando la web habla de 12 locales. No he podido confirmar si en Taquari hay un restaurante o dos.

El Madero Container sirve una carta más corta, «sin conservantes ni colorantes» según la marca, con opciones vegetarianas y veganas. El Container de Águas Claras está en la Av. das Castanheiras, esquina con la Rua 26 Norte, Águas Claras, 70297-400, teléfono (61) 3246-3062, según su ficha oficial. Abre para salón y para llevar todos los días de 11:30 a 23:00, el cierre más tardío de todos los Madero de la ciudad, y lleva a domicilio hasta las 22:30. Acepta reservas y vales de comida. Si te entra hambre tarde un día entre semana, este es el tuyo.

Madero & Jeronimo es el formato híbrido del grupo: Madero bajo el mismo techo que Jeronimo, su marca de smash burgers. Estos locales figuran en la web oficial a fecha de 10 de octubre de 2026, pero no encontré ninguna confirmación independiente de que estén todos abiertos.

Menú y precios de Madero Brasilia en reales

Empieza por el Cheeseburger Madero: 180 g de carne en un pan crujiente, con lechuga y tomate orgánicos, queso tipo cheddar y mayonesa casera. Las patatas fritas solo vienen en el combo.

Estos precios a domicilio salen de un extracto de búsqueda de Rappi del Madero Steak House Asa Norte, muy probablemente el Shopping ID. Cuando lo comprobé, el 10 de octubre de 2026, la página de Rappi devolvía un error, así que tómalos como no confirmados. En el salón pueden ser otros.

Precios de las hamburguesas Madero en delivery de Rappi en Asa Norte, octubre de 2026 (sin confirmar): de 54 R$ el Cheeseburger Junior a 83 R$ el Madero Bacon Super (Chart: Burger Breton, data from a Rappi search snippet (2026-10-10), rendered with QuickChart)

Restaurant Guru calcula un gasto de 120 a 250 R$ por persona en el Park Shopping. Eso es una comida completa en el salón, con bebida, no una hamburguesa suelta.

Los precios han subido desde que Madero llegó a la capital. En 2015, en el Pátio Brasil, Metrópoles pagó 32 R$ por el Cheeseburger y 54 R$ por L’Entrecôte du chef. Si los 59 R$ a domicilio se confirman, el Cheeseburger cuesta hoy un 84 % más. Ojo: comparo un precio de salón de 2015 con uno a domicilio de 2026, que suele llevar recargo, así que la subida real seguramente es menor.

Precio del Cheeseburger Madero en Brasilia: 32 R$ en salón en el Pátio Brasil en 2015 frente a 59 R$ en delivery de Rappi en 2026 (sin confirmar; canales distintos) (Chart: Burger Breton, data from Metrópoles (2015) and a Rappi search snippet (2026-10-10), rendered with QuickChart)

No pude verificar en Brasilia los precios de guarniciones, bebidas, postres, platos vegetarianos ni del menú ejecutivo, así que no publico ninguno. La información nutricional y de alérgenos está en el menú oficial de Madero.

En 2015, el Pátio Brasil tenía además un happy hour de lunes a viernes de 18:00 a 20:00, con la caña (chope) a 5 R$ en lugar de 9 R$ y los aperitivos (petiscos) a mitad de precio. No pude confirmar que siga vigente.

Opiniones de Madero Brasilia: qué dicen los clientes del Pátio Brasil

El Madero Pátio Brasil tiene 4,6/5 en Google con 5.377 opiniones y 4,2/5 en TripAdvisor con 1.160, según Wanderlog a 10 de octubre de 2026. La gente vuelve por la hamburguesa y por el local. Las quejas se las llevan la pasta y los entrantes.

• Lo que gusta: la calidad de las hamburguesas, la decoración y que es un buen sitio para ir en familia o con amigos.
• Lo que se critica: una pasta que algunos encuentran cara y sosa (el filet mignon al gorgonzola), entrantes que no dejan huella, y una minoría que ve la hamburguesa «normal» o «buena, pero lejos de ser la mejor».

Ese medio punto de diferencia entre Google y TripAdvisor dice bastante. En TripAdvisor escriben sobre todo viajeros que comparan con hamburguesas comidas en otras ciudades, y a ellos cuesta más convencerlos que al vecino para quien el Madero es la cena segura del centro comercial.

Opiniones del Madero Pátio Brasil al 10/10/2026: 4,6/5 en Google (5.377 reseñas) frente a 4,2/5 en TripAdvisor (1.160), según Wanderlog (Chart: Burger Breton, data from Wanderlog (2026-10-10), rendered with QuickChart)

Metodología: cómo hice esta guía

No comí en ningún Madero de Brasilia para esta guía. Está hecha con las fichas oficiales de Madero, la prensa gastronómica de Brasilia (Metrópoles, Finíssimo, Correio Braziliense), la web del Pátio Brasil Shopping, un extracto de búsqueda de Rappi y las notas que recoge Wanderlog, todo consultado el 10 de octubre de 2026. No encontré notas verificadas de Google ni de TripAdvisor para los demás locales, así que no doy ninguna. El número de opiniones cambia cada día.

Cómo creció Madero en Brasilia: de 1 restaurante en 2015 a 12

Madero pasó de un restaurante en Brasilia en 2015 a 12 en todo el Distrito Federal en 2026. Primero llegaron los Steak House de los grandes centros comerciales; los formatos pequeños vinieron después.

• Junio de 2015: abre el primer Madero del DF, en el Pátio Brasil (Asa Sul).
• 3 de agosto de 2016: el segundo, en el Shopping ID (Asa Norte).
• 26 de abril de 2017: el cuarto, en el Park Shopping (Guará).
• Abril de 2019: el DF tiene cuatro Madero (Shopping ID, Pátio Brasil, Park Shopping y Águas Claras) y se anuncia el quinto en el Iguatemi de Lago Norte.
• Octubre de 2026: la web oficial lista 12 locales en tres formatos.

Así creció Madero en Brasilia: 1 restaurante en el Pátio Brasil en junio de 2015, 4 entre 2017 y 2019 y 12 en todo el Distrito Federal en octubre de 2026 (Chart: Burger Breton, data from Metrópoles, Finíssimo and restaurantemadero.com.br (2026-10-10), rendered with QuickChart)

La guía lleva fecha y la actualizaré cuando cambie la lista.

¿Qué es Madero? La hamburguesería brasileña de los centros comerciales

Madero es una cadena brasileña de steak houses con servicio a la mesa, conocida sobre todo por su cheeseburger. No es un fast food de mostrador. La fundó el chef Junior Durski, que abrió el primer Madero Steak House en Curitiba el 7 de junio de 2005. Cuento esa historia en mi guía de Madero Curitiba.

Según su perfil para inversores, el Grupo Madero sumaba 355 restaurantes en 283 operaciones multimarca a 31 de marzo de 2026. Sus marcas son Madero, Jeronimo, Madero & Jeronimo, Madero Café y Empório Madero. Buena parte de la comida se prepara en una cocina central en Ponta Grossa (Paraná) y se termina en cada restaurante.

Si nunca has ido, imagínate un asador informal dentro de un centro comercial: camareros, carta de vinos y un menú pensado alrededor de la carne de vacuno. Aun así, lo que pide todo el mundo es la hamburguesa.

¿Vale la pena Madero en Brasilia? Mi veredicto

Sí, si buscas una hamburguesa de cadena brasileña fiable, para comer sentado en un comedor cómodo. Pide el Cheeseburger Madero, sáltate la pasta y cuenta con el presupuesto de una comida completa, no de un bocado rápido.

Mi elección es el Pátio Brasil si estás en Asa Sul o en la zona hotelera, o si quieres el local con más opiniones detrás. Un domingo por la noche, mejor el Shopping ID, el Park Shopping o el Iguatemi, que cierran más tarde. Para una hamburguesa tardía entre semana, el Container de Águas Claras sirve hasta las 23:00. Y en el aeropuerto, el de las puertas 45 a 48 es la parada obvia durante una escala, siempre que llegues antes de las 21:00.

Un Madero en Brasilia sirve la misma carta que uno en Fortaleza o en Curitiba. Esa regularidad es su virtud y también su techo: sabes exactamente lo que te van a servir y no te vas a llevar ninguna sorpresa. Si solo tienes una noche de hamburguesa en la capital, prefiero que pruebes un local independiente de nuestra guía de hamburguesas en Brasilia. Para la misma cadena en otras ciudades, lee Madero Fortaleza: direcciones, horario y precios o Madero Florianópolis. Para ver la escena más grande del país, empieza por las mejores hamburguesas de São Paulo, o recorre todas nuestras guías de hamburgueserías por ciudad.

Información práctica: reservas, entrega a domicilio, pago y aparcamiento

Todos los Madero Steak House de Brasilia con ficha oficial ofrecen salón, comida para llevar y entrega a domicilio, y la mayoría acepta reservas. Admiten muchas tarjetas y vales de comida.

• Reservas: confirmadas en el Pátio Brasil, el Shopping ID, el Park Shopping (también grupos grandes) y el Container de Águas Claras. Llama al local.
• A domicilio: en el Pátio Brasil, el Shopping ID, el Park Shopping, el Iguatemi, el aeropuerto y el Container de Águas Claras. El Madero Steak House Asa Norte figura en Rappi.
• Pago: Visa, Mastercard, American Express, Elo y Diners en el Pátio Brasil. El Iguatemi, el Park Shopping y el aeropuerto aceptan además Maestro y los vales Alelo, Sodexo, Ticket y VR. El Container de Águas Claras acepta vales de comida.
• Aparcamiento: el Pátio Brasil Shopping tiene unas 2.000 plazas. No pude confirmar las tarifas.
• Transporte público y accesibilidad: no pude verificar la estación de metro más cercana ni el acceso en silla de ruedas de ningún local. Pregunta en el centro comercial antes de ir.

Preguntas frecuentes sobre Madero Brasilia

¿Cuántos restaurantes Madero hay en Brasilia?

Doce en todo el Distrito Federal, según la web oficial a 10 de octubre de 2026. La lista incluye seis Madero Steak House (Pátio Brasil, Shopping ID, Park Shopping, Iguatemi, Taguatinga Shopping y aeropuerto), tres Madero Container y cuatro Madero & Jeronimo. Taquari, en Lago Norte, figura en los dos formatos pequeños.

¿Qué Madero elegir en Brasilia?

El Pátio Brasil, en Asa Sul. Fue el primero de la ciudad, en junio de 2015, y tiene 4,6/5 en Google con 5.377 opiniones. Los domingos por la noche, elige el Shopping ID, el Park Shopping o el Iguatemi, que cierran más tarde.

¿Cuál es el horario de Madero Brasilia los domingos?

El Pátio Brasil abre de 11:45 a 20:00 los domingos y festivos. El Shopping ID, el Park Shopping y el Iguatemi abren de 11:45 a 22:30. El del aeropuerto abre todos los días de 11:40 a 21:00.

¿Cuánto cuesta una hamburguesa en Madero Brasilia?

Un extracto de búsqueda de Rappi para Asa Norte mostraba el Cheeseburger Madero a 59 R$ y hamburguesas de 54 a 83 R$. No pude confirmar esos precios en la propia página, y en el salón pueden ser otros. Restaurant Guru estima de 120 a 250 R$ por persona en el Park Shopping.

¿Hay un Madero en el aeropuerto de Brasilia?

Sí. El Madero Steak House está entre las puertas 45 y 48 del Aeropuerto Internacional de Brasilia y abre todos los días de 11:40 a 21:00. Teléfono: (61) 3364-9815.

¿Se puede reservar mesa en Madero Brasilia?

Sí. Llama al Pátio Brasil al (61) 3041-7005, al Shopping ID al (61) 3246-1727 o al Park Shopping al (61) 3046-6746.

¿Madero Brasilia tiene servicio a domicilio?

Sí. Los Steak House con ficha oficial y el Container de Águas Claras llevan a domicilio, y el Madero Steak House Asa Norte figura en Rappi.

¿Qué diferencia hay entre Madero Steak House, Madero Container y Madero & Jeronimo?

El Steak House es el restaurante con servicio a la mesa y la carta completa. El Container sirve una carta más corta con opciones vegetarianas y veganas. Madero & Jeronimo combina Madero con Jeronimo, la marca de smash burgers del grupo.

¿Madero tiene opciones vegetarianas o veganas?

Sí. El Madero Container de Águas Claras ofrece opciones vegetarianas y veganas. No pude confirmar el nombre ni el precio de una hamburguesa sin carne en Brasilia.

¿Madero Brasilia tiene happy hour?

En 2015, el Pátio Brasil ofrecía la caña a 5 R$ y los aperitivos a mitad de precio de lunes a viernes de 18:00 a 20:00. No pude confirmar que la oferta siga vigente.

¿Cuál es la mejor hamburguesa de Madero?

El Cheeseburger Madero: 180 g de carne en pan crujiente, lechuga y tomate orgánicos, queso tipo cheddar y mayonesa casera.