Madero Curitiba: qué local elegir, horarios, precios y opiniones
Los 24 Madero de Curitiba, la ciudad donde nació la cadena: cuál elegir, horarios, teléfonos, precio del cheeseburger en reales y notas de Google.
Madero tiene 24 locales en Curitiba, la ciudad donde nació en 2005, y yo empezaría por tres: el Madero Prime Steak House del centro histórico para una cena con vino, el Madero Steak House Batel para la hamburguesa y el Madero Steak House Comendador si vas con niños. El Batel es el mejor valorado que pude verificar: 4,6/5 en Google sobre 4.675 opiniones. La mayoría de los Steak House abren a las 11:45 y cierran a las 22:30 de domingo a jueves, a las 23:00 viernes y sábados. ¿Y el precio? El Cheeseburger Madero, la hamburguesa insignia, tiene un precio de referencia nacional de 54 R$ (reales brasileños), aunque cada local puede cobrar otra cosa.
Direcciones, horarios y teléfonos salen de las fichas oficiales de Madero, consultadas el 9 de octubre de 2026. Cambian a menudo: confírmalos antes de ir.
Madero Curitiba en resumen: los tres locales que recomiendo
El Prime es para una cena especial, el Batel para la hamburguesa mejor valorada y el Comendador para ir con niños. Los tres aceptan reservas; solo el Prime no anuncia delivery.
| Madero Prime Steak House | Madero Steak House Batel | Madero Steak House Comendador | |
|---|---|---|---|
| Dirección | Av. Jaime Reis, 262 – São Francisco, Curitiba – PR, 80510-010 | R. Bispo Dom José, 2377 – Batel, Curitiba – PR, 80440-080 | R. Comendador Araújo, 152 – Centro, Curitiba – PR, 80420-000 |
| Teléfono | +55 41 3017-6590 | +55 41 3012-2353 | +55 41 3012-2390 |
| Salón | Lun.–dom. 11:45–22:00 | Dom.–jue. 11:45–22:30; vie.–sáb. 11:45–23:00 | Dom.–jue. 11:45–22:30; vie.–sáb. 11:45–23:00 |
| Delivery | No figura en la ficha oficial | Dom.–jue. 11:45–22:00; vie.–sáb. 11:45–22:30 | Dom.–jue. 11:45–22:00; vie.–sáb. 11:45–22:30 |
| Reservas | Sí | Sí | Sí |
| Lo que lo distingue | Centro histórico, carta de vinos | Mejor nota en Google | Espacio infantil Maderoland |
| Nota en Google | No verificada | 4,6/5 (4.675 opiniones) | No verificada |
Direcciones, teléfonos, horarios y servicios vienen de las fichas oficiales de Madero (Prime, Batel, Comendador). La nota del Batel la tomé de Wanderlog, que recoge Google y TripAdvisor.
Madero Prime Steak House: dirección y horario (São Francisco)
El Madero Prime Steak House está en la Av. Jaime Reis, 262, en el barrio de São Francisco, y abre todos los días de 11:45 a 22:00. Es el formato más formal de la cadena y el único Prime de la ciudad.
La ficha oficial destaca su carta de vinos, salida de «una de las bodegas premiadas más grandes de Brasil». Hay salón, carta digital, reserva de mesa y pago con tarjeta. Para reservar, llama al +55 41 3017-6590, el número que publica Madero: algunas guías antiguas dan otro.
El primer Madero abrió el 7 de junio de 2005 en el centro histórico de Curitiba, donde hoy está el Prime. ¿Es el mismo local? Madero no lo dice y yo no pude confirmarlo, así que no lo doy por hecho.
Salón del Madero Prime Steak House, en la Av. Jaime Reis (São Francisco, centro histórico de Curitiba), con vigas de madera, paredes de piedra y barra, en una foto de 2012. El primer Madero abrió en este barrio en 2005. (Photo: Gerson Lima, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cr%C3%A9dito\_Gerson\_Lima.jpg))
Madero Steak House Batel: el mejor valorado
El Madero Steak House Batel, en la R. Bispo Dom José, 2377, es el Madero de Curitiba con mejor nota que pude verificar. Está en Batel, el barrio de restaurantes de gama alta de la ciudad, y abre de 11:45 a 22:30 de domingo a jueves y hasta las 23:00 viernes y sábados.
Tiene salón, comida para llevar, delivery y reservas en el +55 41 3012-2353. Si vas en grupo, ojo: no sientan a nadie hasta que haya llegado al menos la mitad. El delivery cierra media hora antes que el salón.
Madero Steak House Comendador: el de los niños
El Madero Steak House Comendador, en la R. Comendador Araújo, 152 (Centro), es el que yo elegiría con niños por su espacio infantil, el Maderoland. Comparte horario con el Batel, delivery incluido.
El Maderoland abre de lunes a jueves de 18:00 a 22:30, el viernes de 18:00 a 23:00, y sábados, domingos y festivos de 11:45 a 23:00. El blog brasileño Esse Mundo É Nosso describió en octubre de 2024 un salón que recrea una «vila», con una callecita interior, mesas tipo terraza y bodega. Reservas en el +55 41 3012-2390, el número oficial.
Hamburguesería Madero en Curitiba: los 24 locales por formato
En Curitiba conviven seis formatos de Madero, del steak house con camareros al contenedor de un centro comercial. No encontré otra guía que los ordene así, de modo que aquí va la lista oficial completa, consultada el 9 de octubre de 2026 en la web de Madero.
| Formato | Qué esperar | Locales en Curitiba |
|---|---|---|
| Madero Prime Steak House | La versión más formal, con carta de vinos | Prime (Av. Jaime Reis) |
| Madero Steak House | Restaurante con servicio a la mesa: hamburguesas, carnes y postres | Batel, Cabral, Champagnat, Comendador, Jardim Social, Palladium Curitiba, Park Shopping Barigui, Pátio Batel, Shopping Estação |
| Madero Burger | Carta simplificada, sin reservas | Shopping Curitiba, Shopping Jardim das Américas, Shopping Mueller |
| Madero Container | Formato compacto con carta propia | JK Mall |
| Madero & Jeronimo | Híbrido: cheeseburgers Madero y smash burgers Jeronimo | Água Verde, Munhoz da Rocha, Palladium, Praça da Espanha, Shopping Curitiba, Toaldo Túlio |
| Empório Madero | Tienda y cafetería de la marca | Água Verde, Batel, Ecoville, Quadrata Cabral Mall |
Total: 1 Prime, 9 Steak House, 3 Burger, 1 Container, 6 Madero & Jeronimo y 4 Empório. Si una guía te manda a un «Madero Relógio das Flores» o a un «Madero Burger e Grill Cabral», desconfía: esos nombres ya no aparecen en la lista oficial.
Gráfico de barras de los 24 restaurantes Madero de Curitiba por formato, al 9 de octubre de 2026: 9 Steak House, 6 Madero & Jeronimo, 4 Empório Madero, 3 Madero Burger, 1 Prime y 1 Container. Fuente: lista oficial de locales de Madero. (Chart: Burger Breton, CC BY 4.0, data from restaurantemadero.com.br (checked 2026-10-09), rendered with QuickChart)
Otros dos Steak House útiles: Pátio Batel y Shopping Estação
El Pátio Batel y el Shopping Estação son los más prácticos si ya estás de compras. De los locales que revisé, el Estação es el que abre antes: a las 11:00. Los dos aceptan reservas, comida para llevar y delivery.
- Madero Steak House Pátio Batel: Av. do Batel, 1868, dentro del Shopping Pátio Batel. Tel. +55 41 3512-1899. Salón de domingo a jueves de 11:45 a 22:30, viernes y sábados de 11:45 a 23:00.
- Madero Steak House Shopping Estação: Av. Sete de Setembro, 2775, Rebouças. Tel. +55 41 3012-0769. Salón de domingo a jueves de 11:00 a 22:00, viernes y sábados de 11:00 a 23:00. Para llevar, todos los días de 11:00 a 22:00. Delivery, todos los días de 11:00 a 21:30.
Madero Burger Shopping Curitiba: para comer rápido
El Madero Burger Shopping Curitiba, en la R. Brigadeiro Franco, 2300 (Centro), no acepta reservas: se atiende por orden de llegada. Abre todos los días de 11:30 a 22:00, con delivery hasta las 21:45 y una carta simplificada. Teléfono: +55 41 3012-0784.
Mapa del centro de Curitiba con los Madero de esta guía: Prime (Av. Jaime Reis, 262, São Francisco), Steak House Batel (R. Bispo Dom José, 2377), Pátio Batel (Av. do Batel, 1868), Comendador (R. Comendador Araújo, 152, Centro), Shopping Estação (Av. Sete de Setembro, 2775, Rebouças) y Madero Burger Shopping Curitiba (R. Brigadeiro Franco, 2300). Entre el Prime y el Batel hay unos 3 km. (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL 1.0 (https://www.openstreetmap.org/copyright))
Madero & Jeronimo: dos marcas en el mismo local
Madero & Jeronimo junta en una misma carta los cheeseburgers de Madero y los smash burgers de Jeronimo, más guarniciones, ensaladas, postres artesanales y batidos. El grupo fecha el formato en 2024, pero el gran salto llegó en junio de 2025, cuando convirtió 14 restaurantes de São Paulo y Paraná, dos de ellos en Curitiba, según Mercado & Consumo. Hoy la lista oficial de la ciudad ya suma seis.
Jeronimo también tiene raíces en Curitiba: la marca fast casual del grupo nació en 2017 y su primer local abrió en el Shopping Estação, según el Grupo Madero y Guia da Semana.
Menú y precios de Madero Curitiba: qué hamburguesa pedir
Pide el Cheeseburger Madero: 180 g de carne, lechuga y tomate orgánicos, queso tipo cheddar y mayonesa casera, por un precio de referencia nacional de 54 R$. Es la misma hamburguesa que describí en la guía de Madero en Fortaleza. Las fichas de los Steak House de Curitiba la destacan junto a L’Entrecôte y al Petit Gâteau de Doce de Leite, un volcán de dulce de leche (doce de leite, en portugués).
Esos 54 R$ no son un precio de Curitiba. Salen del ranking de las hamburguesas de cadena más caras de Brasil que publicó Forbes Brasil con datos de la ABF, la asociación brasileña de franquicias, recogido por Portal Tela el 6 de marzo de 2026. No pude abrir las cartas de iFood ni de Rappi para verificar el precio local, así que míralo en la app antes de pedir.
Desconfía de los precios de blogs. Uno republicado en 2024 todavía anuncia un cheeseburger de 130 g a 18,90 R$: son cifras de hace años.
Madero publica una carta para cada formato (Steakhouse, Container, Prime y Madero + Jeronimo), en portugués e inglés, además de una tabla nutricional y de alérgenos. Todo está en el menú oficial de Madero. Si buscas en Google, pon «cardápio»: así se llama la carta en Brasil.
Opiniones de Madero Curitiba: lo que dicen los clientes
Los clientes premian la hamburguesa y el ambiente, y castigan el servicio en sala. Solo encontré notas públicas verificables para dos locales, Batel y Pátio Batel, a través de Wanderlog; TripAdvisor y Yelp bloquearon el acceso directo.
| Local | TripAdvisor | |
|---|---|---|
| Madero Steak House Batel | 4,6/5 (4.675 opiniones) | 4,5/5 (694 opiniones) |
| Madero Steak House Pátio Batel | 4,5/5 (1.298 opiniones) | 4,0/5 (69 opiniones) |
Opiniones de Madero Curitiba comparadas: el Steak House Batel tiene 4,6/5 en Google (4.675 opiniones) y 4,5/5 en TripAdvisor (694); el Pátio Batel, 4,5/5 en Google (1.298) y 4,0/5 en TripAdvisor (69). Notas según Wanderlog, 9 de octubre de 2026. (Chart: Burger Breton, CC BY 4.0, data from Google and TripAdvisor via Wanderlog (checked 2026-10-09), rendered with QuickChart)
Opiniones del Madero Batel: gran hamburguesa, pedidos con errores
En el Batel, muchos clientes cuentan sus hamburguesas entre las mejores de Brasil y destacan la de filet mignon y el salón. Las quejas se repiten: pedidos equivocados, bebidas olvidadas y servicio lento. Fuente: Wanderlog.
Opiniones del Madero Pátio Batel: atención amable
En el Pátio Batel, las reseñas elogian un personal amable y paciente incluso con clientes que no hablan portugués, algo útil si llegas desde Argentina, Paraguay o Uruguay. También gustan las hamburguesas y el cordero. Wanderlog lo lista como «Madero Steakhouse, Av. do Batel 1868 L2» (ficha).
Lo que dijo un blog del Comendador
El blog Esse Mundo É Nosso elogió el punto de la carne y criticó un pan crujiente que se desmigaja al morder. Es una sola visita, de 2024. Aun así, para mí es la crítica que más pesa: una hamburguesa de 54 R$ tiene que llegar entera al último bocado.
Metodología: cómo hice esta guía
No comí en Madero Curitiba para esta guía. La hice con las fichas oficiales de cada local, el perfil para inversores del Grupo Madero, prensa brasileña y las notas de Google y TripAdvisor que recoge Wanderlog, todo consultado el 9 de octubre de 2026. Cuando las fuentes daban teléfonos distintos, usé el de Madero. No encontré notas verificables del Prime, el Comendador, el Shopping Estação ni de los formatos Burger o Madero & Jeronimo, así que no publico ninguna.
Información práctica: reservas, delivery y pago en Madero Curitiba
Todos los locales que revisé aceptan reservas salvo el Madero Burger Shopping Curitiba, y todos hacen delivery salvo el Prime, cuya ficha no lo menciona. El delivery suele cerrar entre 15 y 30 minutos antes que el salón; en el Shopping Estação termina a las 21:30 todos los días.
- Reservas: Prime, Batel, Comendador, Pátio Batel y Shopping Estação. En el Batel, al menos la mitad del grupo debe estar presente para sentarse.
- Delivery: Batel, Comendador, Pátio Batel, Shopping Estação y Burger Shopping Curitiba, con los horarios indicados arriba.
- Pago: Visa, Mastercard, American Express, Diners Club, Elo y Maestro, más los vales de comida brasileños Alelo, Sodexo, Ticket y VR. La lista es la misma en las fichas del Batel, el Comendador, el Pátio Batel, el Shopping Estação y el Burger Shopping Curitiba.
- Estacionamiento, accesibilidad y transporte: Madero no los documenta en sus fichas. Varios locales están dentro de centros comerciales, pero no encontré datos confirmados: llama antes de ir.
¿Qué Madero elegir en Curitiba? Mi veredicto
Si solo vas a uno, ve al Madero Steak House Batel: tiene la mejor nota con más opiniones de todas las que pude verificar, y la carta completa. Reserva, pide el Cheeseburger Madero y ve sin prisa. El servicio es su punto flojo, y no de forma ocasional: es la queja que más se repite.
- Para una cena especial o con vino: Madero Prime Steak House.
- Para la hamburguesa mejor valorada: Madero Steak House Batel.
- Con niños: Madero Steak House Comendador y su Maderoland.
- Para almorzar temprano: Shopping Estação, que abre a las 11:00.
- Sin reserva y rápido: Madero Burger Shopping Curitiba.
- Para probar también un smash burger: cualquiera de los seis Madero & Jeronimo.
¿Merece Madero su fama de «mejor hamburguesa del mundo»? No. El eslogan es de la propia cadena y ninguna fuente independiente lo respalda. Lo que dicen 4.675 opiniones con una media de 4,6 es menos vistoso y más útil: una hamburguesa clásica de calidad constante en un salón cómodo. Y Curitiba añade algo que no tiene otra ciudad: estás en el origen de la cadena, con todos sus formatos a pocos kilómetros.
¿Qué es Madero? La cadena brasileña nacida en Curitiba
Madero es una cadena brasileña de steak houses con servicio a la mesa, famosa por su cheeseburger, que el chef Junior Durski fundó en Curitiba el 7 de junio de 2005. No es un fast food de mostrador, aunque algunos de sus formatos se acercan.
Según su perfil para inversores, al 31 de marzo de 2026 el Grupo Madero operaba 355 restaurantes en 283 locales multimarca de Brasil. Sus marcas son Madero (Steak House y Burger), Jeronimo (Smash Burger y Track) y el híbrido Madero & Jeronimo, que el grupo fecha en 2024.
Casi toda la comida sale de Paraná. La cocina central del grupo está en Ponta Grossa, a unas dos horas por carretera al oeste de Curitiba; funciona desde 2015 y ocupa 32.408 m² con cuatro unidades: carnes, salsas y postres, embutidos y ahumados, y hamburguesas y panadería. Produce o compra más del 96 % de lo que sirven los restaurantes e incluye una granja orgánica.
Más hamburguesas en Curitiba y en Brasil
Para el resto de la ciudad, mira nuestra página de dónde comer hamburguesa en Curitiba. Si sigues viaje por Brasil, compara con nuestra guía de Madero en Fortaleza, con sus dos locales y precios, y con las mejores hamburguesas de São Paulo, la escena más grande del país.
Todas las ciudades que cubrimos están en nuestras guías de hamburgueserías por ciudad.
Preguntas frecuentes sobre Madero Curitiba
¿Cuántos restaurantes Madero hay en Curitiba?
Veinticuatro locales, según la lista oficial consultada el 9 de octubre de 2026: 1 Prime, 9 Steak House, 3 Madero Burger, 1 Container, 6 Madero & Jeronimo y 4 Empório Madero.
¿Dónde estaba el primer Madero y se puede comer ahí?
El primer Madero Steak House abrió el 7 de junio de 2005 en el centro histórico de Curitiba, donde hoy funciona el Madero Prime Steak House (Av. Jaime Reis, 262). Madero no confirma que sea el mismo local, pero el Prime abre todos los días de 11:45 a 22:00.
¿Qué Madero elegir: Prime, Steak House, Burger o Madero & Jeronimo?
El Prime para una cena con vino, un Steak House como el Batel para la experiencia completa con servicio a la mesa, un Madero Burger para comer rápido sin reserva y un Madero & Jeronimo para probar también los smash burgers de Jeronimo.
¿Cuál es el horario de Madero en Curitiba?
La mayoría de los Steak House abren a las 11:45 y cierran a las 22:30 de domingo a jueves y a las 23:00 los viernes y sábados. El Prime cierra a las 22:00 todos los días, el Shopping Estação abre a las 11:00 y el Madero Burger Shopping Curitiba funciona de 11:30 a 22:00.
¿Cuánto cuesta una hamburguesa en Madero Curitiba?
El Cheeseburger Madero tiene un precio de referencia nacional de 54 R$, según el ranking de Forbes Brasil con datos de la ABF publicado el 6 de marzo de 2026. No pude verificar un precio propio de Curitiba: consúltalo en iFood o Rappi antes de pedir.
¿Se puede reservar mesa en Madero Curitiba?
Sí, en el Prime (+55 41 3017-6590), el Batel (+55 41 3012-2353), el Comendador (+55 41 3012-2390), el Pátio Batel (+55 41 3512-1899) y el Shopping Estação (+55 41 3012-0769). El Madero Burger Shopping Curitiba no acepta reservas.
¿Madero hace delivery en Curitiba?
Sí. El Batel y el Comendador hacen delivery de 11:45 a 22:00 de domingo a jueves y hasta las 22:30 los viernes y sábados, el Shopping Estação de 11:00 a 21:30 y el Madero Burger Shopping Curitiba hasta las 21:45. El Pátio Batel también lo ofrece.
¿Madero tiene opciones vegetarianas o veganas?
La carta nacional de Madero tiene una sección vegetariana y vegana. No pude confirmar qué hamburguesa sin carne se sirve en Curitiba ni su precio: revisa el menú oficial y la tabla de alérgenos antes de ir.
¿Madero es un fast food o un restaurante?
Los Madero Steak House y el Prime son restaurantes con servicio a la mesa y reservas. Los Madero Burger y el Container son formatos más rápidos y con carta reducida. La marca fast casual del grupo es Jeronimo.
¿Qué diferencia hay entre Madero y Jeronimo?
Madero es la marca de steak house y del cheeseburger clásico, con 180 g de carne; Jeronimo es la marca fast casual de smash burgers del mismo grupo, nacida en 2017 en el Shopping Estação de Curitiba. Los Madero & Jeronimo sirven las dos cartas en un mismo local.
¿Hay espacio para niños en Madero Curitiba?
Sí, el Madero Steak House Comendador tiene el Maderoland: de lunes a jueves de 18:00 a 22:30, el viernes de 18:00 a 23:00, y sábados, domingos y festivos de 11:45 a 23:00.
¿La hamburguesa de Madero merece su fama?
Los datos la respaldan: en el Batel tiene 4,6/5 en Google sobre 4.675 opiniones y muchos clientes la cuentan entre las mejores de Brasil. Pero «la mejor del mundo» es un eslogan de la cadena, no un premio independiente, y las críticas más repetidas apuntan al servicio lento y a un pan que se desmigaja.
