Gasoline Grill à Copenhague : adresses, carte, prix et avis 2026
Gasoline Grill à Copenhague : 10 adresses, horaires jusqu'à épuisement des stocks, prix en couronnes et fin de la station-service de Landgreven.
Photo: Josikersul, CC BY-SA 4.0
Gasoline Grill est la chaîne de burgers la plus connue de Copenhague : 10 adresses sur son site officiel, du centre historique à Hellerup, en passant par Tivoli et l’aéroport. Celle que tout le monde cherche est fermée. La station-service d’origine, sur Landgreven, a vu son bail prendre fin le 1er juin 2026, et le site l’affiche « Temporarily closed ». Comptez de 100 à 110 DKK pour un burger (environ 13,40 à 14,70 €) et 155 DKK pour un menu (environ 20,80 €), d’après le menu de précommande officiel que j’ai consulté le 13 octobre 2026. La plupart des adresses ouvrent à 11 h et ferment quand le bœuf du jour est épuisé. Venez tôt.
Je le dis d’emblée : je n’ai pas encore mangé chez Gasoline Grill. Ce guide pratique s’appuie sur le site et le menu officiels, sur les procès-verbaux de la Ville de Copenhague, sur la presse danoise et sur les plateformes d’avis, tous consultés le 13 octobre 2026. Vous cherchiez plutôt The Burger Concept ? La chaîne a déposé le bilan en mai 2026 : j’y reviens plus bas.
Pour un panorama plus large de la ville, commencez par notre guide du meilleur burger à Copenhague, puis revenez ici pour les détails pratiques.
Gasoline Grill à Copenhague : l’essentiel
- Adresses : 10 listées sur le site officiel, dont la station-service historique de Landgreven, aujourd’hui fermée. Huit sont exploitées en propre, deux en franchise (Tivoli et l’aéroport).
- Horaires : tous les jours de 11 h jusqu’à épuisement des stocks, sauf à Brøens Gadekøkken, à Tivoli, à l’aéroport et à Købmagergade.
- Prix : burgers de 100 à 110 DKK, menu à partir de 155 DKK (menu officiel, 13 octobre 2026).
- Réservation : impossible. Précommande uniquement via l’application Gasoline Grill.
- Végétarien : Matr Burger à partir de 100 DKK, Green Burger de saison à 100 DKK.
- Contact : aucun numéro de téléphone public, seulement l’adresse hello@gasolinegrill.com.
L’histoire de Gasoline Grill, de la station-service au classement Bloomberg
Gasoline Grill a été fondé par Klaus Wittrup et a ouvert le 26 avril 2016 dans une ancienne station-service, au 10 Landgreven, près de Kongens Nytorv. D’où la curiosité du « burger de station-service » qui attire encore les visiteurs.
La reconnaissance a été rapide. En janvier 2017, The Copenhagen Post rapportait que Bloomberg venait de classer Gasoline Grill parmi les 27 meilleurs burgers du monde. C’était la seule adresse d’Europe du Nord de la liste. Le tuyau, selon Scott Collins, de la chaîne londonienne Meatliquor, venait de l’équipe de Noma.
Une deuxième adresse a ouvert en juin 2017, rue Niels Hemmingsens Gade. Suivirent des lieux de passage : Tivoli, l’aéroport, le stade Parken, Carlsberg Byen. En 2024, la chaîne a même traversé la mer du Nord pour un pop-up londonien au Standard, dans le quartier de King’s Cross.
Landgreven : la station-service historique est-elle encore ouverte ?
Non : considérez la Gasoline Grill d’origine, au 10 Landgreven, comme fermée. Le bail principal a expiré le 1er juin 2026 et le site officiel l’affiche « Temporarily closed ». Selon la Ville de Copenhague, le bâtiment doit être démoli pour rénover le parking souterrain situé en dessous, un chantier de plus de 115 millions de DKK.
Le 25 août 2025, la commission technique et environnement de la Ville (Teknik- og Miljøudvalget) a décidé de remettre le terrain en location par appel d’offres public. Selon DR, Klaus Wittrup voyait dans Landgreven « presque le fondement » de l’entreprise. Difficile de lui donner tort : c’est cette ancienne station-service que Bloomberg avait distinguée en janvier 2017, quand il n’existait pas encore de deuxième adresse.
Je n’ai trouvé aucune date publiée pour le dernier service, ni pour la démolition. Au 13 octobre 2026, le site est fermé mais pas démoli. Si vous veniez pour le burger de la station-service, marchez jusqu’à Niels Hemmingsens Gade ou Købmagergade : les deux sont à quelques minutes, dans le centre historique.
La station-service historique de Gasoline Grill au 10 Landgreven, près de Kongens Nytorv, photographiée en juillet 2020. Le bail a pris fin le 1er juin 2026 : fermeture annoncée avant démolition (situation au 13 octobre 2026). (Photo: Josikersul, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 (5094×2906))
Toutes les adresses de Gasoline Grill à Copenhague
Gasoline Grill liste 10 adresses à Copenhague et dans sa proche banlieue : huit exploitées par la chaîne, deux franchises. Voici les horaires et les places assises indiqués par le site officiel au 13 octobre 2026.
| Adresse | Secteur | Ouverture | Places assises | Remarque |
|---|---|---|---|---|
| Landgreven 10, 1301 København K | Centre, près de Kongens Nytorv | Fermé | Non précisé | Station-service d’origine, « Temporarily closed » |
| Niels Hemmingsens Gade 20, 1153 København K | Centre | 11 h | Non, à emporter | « Jazzhouse », ouverte en juin 2017 |
| Købmagergade 23, 1150 København K | Centre | 7 h 30 (petit-déjeuner), burgers dès 11 h | Intérieur et terrasse | Ouverte en avril 2025 |
| Brøens Gadekøkken, Strandgade 95, 1401 København K | Marché de street food | 12 h | Non précisé | Stand de marché |
| Bryggernes Plads 1, København V | Carlsberg Byen | 11 h | Non précisé | |
| Værnedamsvej 2, 1619 København V | Frederiksberg / Vesterbro | 11 h | Non précisé | |
| Strandvejen 201, 2900 Hellerup | Hellerup | 11 h | Non précisé | |
| Vesterbrogade 3, 1630 København V | Jardins de Tivoli | 11 h 30 | Non précisé | Franchise |
| Terminal 2, 2770 Kastrup | Aéroport | 6 h | Non précisé | Franchise |
| Øster Allé 56, 2100 København Ø | Stade Parken | 11 h | Non précisé |
Source : gasolinegrill.com/locations, consulté le 13 octobre 2026. Toutes les adresses ouvertes ferment à épuisement des stocks. Attention, les 10 fiches du site affichent en même temps « Temporarily closed » : cela ressemble à un bug de modèle de page, pas à une fermeture générale. Vérifiez sur Google Maps avant de traverser la ville.
Carte des 10 adresses Gasoline Grill à Copenhague, du centre historique à Hellerup et à l’aéroport de Kastrup ; Landgreven en fermeture annoncée, franchises de Tivoli et de l’aéroport dans une couleur distincte. (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL; pins by Burger Breton)
L’enseigne au néon de Gasoline Grill sur Bryggernes Plads, à Carlsberg Byen (København V), une adresse ouverte de 11 h jusqu’à épuisement des stocks. (Photo: Vincents productions, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 (4989×3326))
Købmagergade 23 : la meilleure adresse pour une première visite
Pour une première fois, allez à Købmagergade 23. C’est la seule adresse pour laquelle la chaîne annonce des places à l’intérieur et en terrasse, et c’est là que j’enverrais un ami. Elle a ouvert en avril 2025 dans l’ancien Falafel House, avec un mur de miroirs et une œuvre de l’artiste Danh Vo.
C’est aussi la seule à servir un petit-déjeuner, de 7 h 30 à 11 h selon le site officiel. Le site de sorties ma.to présentait pourtant, en août 2026, la formule « The Lumberjack » comme réservée au dimanche, de 9 h à 11 h. Vérifiez avant de mettre le réveil.
Niels Hemmingsens Gade 20 : le comptoir à emporter « Jazzhouse »
Ouverte en juin 2017, Niels Hemmingsens Gade 20 est la deuxième adresse de la chaîne, et la plus ancienne encore listée. La fiche officielle est claire : « Seating: Not available ». On commande, on récupère, on mange debout ou sur un banc du quartier.
Tivoli et l’aéroport : les deux franchises
Oui, on mange Gasoline Grill à Tivoli et à l’aéroport de Copenhague, mais ces deux comptoirs sont des franchises, d’après Wikitia, qui cite le quotidien économique Børsen. Au terminal 2, l’ouverture est à 6 h : la plus matinale de la chaîne, pratique avant un vol. À Tivoli, il faut attendre 11 h 30.
Horaires de Gasoline Grill : pourquoi « jusqu’à épuisement des stocks »
Gasoline Grill ouvre tous les jours à 11 h et ferme quand il n’y a plus de viande, sans heure de fermeture fixe. C’est la règle affichée sur gasolinegrill.com au 13 octobre 2026.
La raison tient au bœuf. Selon le critique gastronomique Anders Husa, chaque adresse hache sa viande tous les jours, et la cuisine ferme quand le lot du jour est écoulé. Pour un lecteur français, le piège est l’horaire : déjeuner à 13 h ne pose pas de problème, mais un dîner à 20 h, c’est prendre le risque de trouver le rideau baissé.
Les exceptions : Brøens Gadekøkken ouvre à 12 h, Tivoli à 11 h 30, l’aéroport à 6 h, et Købmagergade sert le petit-déjeuner avant de passer aux burgers.
Carte et prix de Gasoline Grill à Copenhague en 2026
Un burger Gasoline Grill coûte de 100 à 110 DKK et le menu démarre à 155 DKK, d’après le menu de précommande officiel de Landgreven consulté le 13 octobre 2026. Les prix varient selon l’adresse : lisez-les comme des prix « à partir de ».
| Article | Prix (DKK) |
|---|---|
| Original Burger | 110 |
| Cheeseburger | 110 |
| Butterburger | 110 |
| Matr Burger (végétarien) | à partir de 100 |
| Green Burger (de saison) | 100 |
| Kids Burger | à partir de 90 |
| Menu | à partir de 155 |
| Frites | 40 (grande portion 60) |
| Sauce (Gasoline Sauce, Chili Mayo, Mayo, Truffle Mayo, Heinz) | 10 |
| Mousse au chocolat ou au citron | 45 |
| Limonade bio maison | 35 |
| Pepsi ou Faxe Kondi | 25 |
| Bière bio | à partir de 45 |
| Vin | à partir de 125 |
Source : gasolinegrill.ordin.online, menu à emporter de Landgreven, consulté le 13 octobre 2026. On paie en couronnes danoises. La couronne est arrimée à l’euro autour de 7,46 DKK pour 1 €, donc un burger à 110 DKK revient à environ 14,70 €.
Les relevés divergent. En février 2026, le blog Flavors on the Road notait l’Original à 100 DKK, le Cheeseburger, le Green Burger et le Butterburger à 110 DKK, et le menu entre 165 et 170 DKK selon l’adresse. Il signalait aussi que Brøens Gadekøkken ne sert pas l’Original. Prévoyez large.
Graphique des prix Gasoline Grill : menu officiel d’octobre 2026 (Original à 110 DKK, combo dès 155 DKK) face aux relevés de Flavors on the Road en février 2026 (Original à 100 DKK, combo de 165 à 170 DKK). (Chart: Burger Breton, data from gasolinegrill.ordin.online (Oct 13, 2026) and flavorsontheroad.com (Feb 2026))
Que commander pour une première visite
Prenez le Cheeseburger, des frites et une Gasoline Sauce : 160 DKK au total (environ 21,40 €). C’est le burger que la chaîne décrit le plus précisément : « 100% Organic beef, freshly ground in-house daily », du cheddar bio crémeux, de l’oignon rouge frais et des pickles bio. Quatre éléments, rien pour masquer une viande médiocre. C’est cette sobriété qui me ferait commencer par lui.
Que commander chez Gasoline Grill : le Cheeseburger, bœuf bio haché sur place chaque jour, cheddar bio crémeux, oignon rouge frais et pickles bio. (Photo: Josikersul, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 (1933×2980))
Le Butterburger est la curiosité de la carte. En 2017, The Copenhagen Post le décrivait comme un burger où une noix de beurre remplace le fromage. Le menu 2026 l’affiche toujours à 110 DKK, sans description : demandez au comptoir avant de le commander.
Options végétariennes : Matr Burger et Green Burger
Oui, Gasoline Grill a deux burgers végétariens : le Matr Burger, à partir de 100 DKK, et le Green Burger de saison, à 100 DKK. La galette du Matr Burger est une préparation végétale fermentée, mise au point avec l’entreprise danoise Matr, selon Visit Copenhagen. Aucune source ne confirme qu’un des deux soit végan : si vous évitez les produits laitiers et les œufs, interrogez le comptoir sur le pain, le fromage et la sauce.
Gasoline Grill est-il vraiment bio ?
Oui, Gasoline Grill détient l’Økologisk Spisemærke, le label public danois qui mesure la part de produits bio en cuisine, mais le niveau reste flou. Visit Copenhagen parle d’argent, Wikitia d’or, obtenu en 2022, et le registre officiel ne m’a pas permis de trancher. Sur la carte, le bœuf, le cheddar, les pickles, la limonade et la bière sont tous indiqués bio.
Pourquoi Gasoline Grill passe pour le meilleur burger de Copenhague
Gasoline Grill doit sa réputation à une méthode courte et tenue : du bœuf bio haché sur place chaque jour, une galette semi-smashée sur la plancha et un pain à la pomme de terre. C’est ainsi que le décrit Anders Husa, qui le place n°1 de son classement des burgers de Copenhague avec 9,3/10 (guide publié le 13 mai 2021, mis à jour le 19 juillet 2026).
Pour retrouver cette croûte chez vous, notre guide sur la cuisson et la température du steak haché donne les repères, et notre recette de pain burger maison s’occupe du reste.
Avis sur Gasoline Grill : Google généreux, Trustpilot sévère
Les avis sur Gasoline Grill sont tranchés : 4,4/5 sur Google pour les adresses relevées, 1,6/5 pour la marque sur Trustpilot. L’écart est moins contradictoire qu’il n’y paraît. Google note un restaurant précis, alors que Trustpilot attire surtout les clients mécontents.
| Plateforme | Note | Nombre d’avis | Relevé |
|---|---|---|---|
| Google, Strandgade (Brøens) | 4,4/5 | 1 415 | 13/10/2026, via That’s Up |
| Google, Værnedamsvej | 4,4/5 | 639 | 13/10/2026, via That’s Up |
| Trustpilot (gasolinegrill.com) | 1,6/5 | 215 | 13/10/2026 |
| Anders Husa, meilleurs burgers de Copenhague | 9,3/10, n°1 | Critique | Mis à jour le 19/07/2026 |
Avis Gasoline Grill comparés : 4,4/5 sur Google pour Strandgade (1 415 avis) et Værnedamsvej (639 avis), contre 1,6/5 sur Trustpilot (215 avis) et 9,3/10 chez Anders Husa, relevés le 13 octobre 2026. (Chart: Burger Breton, data from Trustpilot, That’s Up (Google ratings) and andershusa.com, checked October 13, 2026)
Les notes Google sont de seconde main, et je n’ai trouvé ni celles de Niels Hemmingsens Gade et de Købmagergade, ni la note Tripadvisor. Sur Trustpilot, 63 % des avis donnent 1 étoile et 13 % en donnent 5, avec 39 avis sur les 12 derniers mois. La marque répond aux avis négatifs. Les reproches reviennent : qualité irrégulière (pain détrempé, frites trop cuites), prix jugés élevés, quelques cas de poulet pas assez cuit. Les éloges aussi : une galette juteuse, un service rapide.
Mon avis : Trustpilot révèle un problème de régularité, pas de burger. Un pain détrempé et des frites molles, c’est ce qui arrive quand la commande attend. Sur la viande elle-même, personne ou presque ne se plaint.
Gasoline Grill vaut-il la file d’attente ?
Oui, si vous arrivez près de l’ouverture, commandez le Cheeseburger et le mangez sur place. Non, si vous comptez traverser la ville à 17 h pour un burger peut-être déjà épuisé.
Pour : le n°1 d’un critique exigeant, la liste Bloomberg de 2017 sur recommandation de l’équipe de Noma, un bœuf bio haché chaque jour. Contre : 110 DKK (environ 14,70 €) pour un burger seul, et une qualité qui dépend, selon les clients, de l’adresse et de l’heure. Si le rideau est baissé, Copenhague a d’autres adresses : Jagger, Halifax, Tommi’s Burger Joint et POPL, le restaurant de burgers de l’équipe de Noma.
Conseils pratiques : éviter la file, payer, contacter
Le seul moyen d’éviter la file chez Gasoline Grill est de précommander dans l’application, puisqu’aucune adresse ne prend de réservation. Sinon, venez vers 11 h (12 h à Brøens), surtout le week-end.
- Précommande : dans l’application Gasoline Grill, puis retrait au comptoir.
- Paiement : la carte bancaire passe presque partout à Copenhague, et certains établissements danois refusent déjà les espèces. Je n’ai pas vérifié adresse par adresse : prévoyez une carte.
- Accès : accessibilité en fauteuil roulant, stationnement et arrêts de transport n’ont pas pu être vérifiés pour chaque adresse.
- Contact : aucun téléphone public, seulement hello@gasolinegrill.com.
Et The Burger Concept à Copenhague ?
The Burger Concept n’existe plus à Copenhague : la chaîne danoise a déposé le bilan début mai 2026. Ce sont ses fondateurs, les frères Morten et Simon Franck Jakobsen, qui ont eux-mêmes demandé la faillite, selon nyheder.dk (4 mai 2026) et l’organisation professionnelle HORESTA (8 mai 2026).
Fondée en 2018, la chaîne a compté environ 17 restaurants à son apogée et affichait des fonds propres négatifs de 9,1 millions de DKK, d’après Din Avis et HORESTA. Seuls des franchisés ont continué, à Sønderborg, Horsens, Kolding et peut-être Odense, parfois sous un autre nom.
Son unique restaurant de Copenhague, Frederiksborggade 7, 1360 København K, près de Nørreport, apparaît en ligne comme définitivement fermé. Il avait 3,4/5 sur Google (1 044 avis) et 2,0/5 sur Tripadvisor (21 avis), selon Wanderlog. Sa page officielle est toujours en ligne, mais périmée. Pour une chaîne de burgers dans le centre, Gasoline Grill est l’alternative la plus proche.
FAQ : Gasoline Grill à Copenhague
Quel est le meilleur burger de Gasoline Grill ?
Pour une première visite, le Cheeseburger (110 DKK, environ 14,70 €) : bœuf bio haché chaque jour sur place, cheddar bio, oignon rouge et pickles bio. Anders Husa classe Gasoline Grill n°1 de Copenhague avec 9,3/10.
Combien coûte un burger chez Gasoline Grill en 2026 ?
De 100 à 110 DKK, et le menu démarre à 155 DKK, selon le menu de précommande officiel consulté le 13 octobre 2026. Les frites coûtent 40 DKK et une sauce 10 DKK. Les prix varient selon l’adresse.
Quels sont les horaires de Gasoline Grill ?
Tous les jours de 11 h jusqu’à épuisement des stocks. Brøens Gadekøkken ouvre à 12 h, Tivoli à 11 h 30, l’aéroport à 6 h. Købmagergade annonce un petit-déjeuner de 7 h 30 à 11 h, qu’une autre source limite au dimanche.
Pourquoi Gasoline Grill ferme-t-il à épuisement des stocks ?
Chaque adresse hache son bœuf chaque jour, et la cuisine ferme quand la viande du jour est écoulée. Il n’y a pas d’heure de fermeture fixe : arriver tôt reste le plus sûr.
La station-service de Landgreven est-elle encore ouverte ?
Non. Le bail a pris fin le 1er juin 2026 et le site officiel affiche Landgreven 10 comme fermé. Le bâtiment doit être démoli pour la rénovation d’un parking souterrain, mais au 13 octobre 2026, aucune date de démolition n’est confirmée.
Peut-on réserver chez Gasoline Grill ?
Non. On peut seulement précommander dans l’application Gasoline Grill, puis récupérer sa commande au comptoir.
Quelles adresses de Gasoline Grill ont des places assises ?
Købmagergade 23 a des places à l’intérieur et en terrasse. Niels Hemmingsens Gade 20 n’en a aucune : c’est uniquement à emporter. Le site ne précise rien pour les autres adresses.
Y a-t-il un burger végétarien chez Gasoline Grill ?
Oui : le Matr Burger, à galette végétale fermentée, à partir de 100 DKK, et le Green Burger de saison, à 100 DKK. Aucune source ne confirme qu’ils soient végans.
Peut-on manger chez Gasoline Grill à l’aéroport ou à Tivoli ?
Oui. Le comptoir du terminal 2 de l’aéroport ouvre dès 6 h, celui de Tivoli (Vesterbrogade 3) à 11 h 30. Ce sont deux franchises.
Gasoline Grill vaut-il la file d’attente ?
Oui, près de l’ouverture et en mangeant sur place. Les avis Trustpilot pointent une qualité irrégulière quand la commande attend. Précommandez dans l’application pour réduire l’attente.
Qu’est devenu The Burger Concept à Copenhague ?
La chaîne a déposé le bilan début mai 2026. Son restaurant de Frederiksborggade 7, près de Nørreport, apparaît en ligne comme définitivement fermé.
Ma méthode et mes sources
Ce guide repose sur des recherches documentaires, sans visite : les informations publiées par Gasoline Grill, par la Ville de Copenhague et par la presse, complétées par des plateformes d’avis. Tout a été vérifié le 13 octobre 2026, et les notes de seconde main sont signalées comme telles.
- Gasoline Grill, adresses et horaires : gasolinegrill.com/locations
- Menu officiel de précommande (prix) : gasolinegrill.ordin.online
- Ville de Copenhague, procès-verbal de la commission technique et environnement du 25 août 2025
- DR et TV 2 Kosmopol, sur la fermeture et la démolition de Landgreven
- The Copenhagen Post, sur le classement Bloomberg (janvier 2017) et le Butterburger
- Visit Copenhagen, fiche Gasoline Grill
- Wikitia, citant Børsen, sur les franchises et le label bio
- Anders Husa, Best Burgers in Copenhagen (mis à jour le 19 juillet 2026)
- Flavors on the Road (février 2026) et ma.to (août 2026)
- Trustpilot et That’s Up, pour les avis
- HORESTA, nyheder.dk, Din Avis et Wanderlog, sur The Burger Concept
- Restaurant Online, sur le pop-up londonien de 2024
D’autres burgers du Nord
Toute la ville est dans notre guide du meilleur burger à Copenhague. Le voyage continue en Suède ? Lisez notre article sur Mäster Anders à Stockholm, son histoire, sa carte et ses prix, puis notre page burgers à Helsinki. Pour les autres villes, parcourez la rubrique Restaurants de Burger Breton.
