Hans im Glück Stuttgart: locales, carta y horario

Hans im Glück tiene cuatro hamburgueserías en Stuttgart, las cuatro abiertas a 20 de octubre de 2026: Europaviertel (Lissabonner Straße 2), Milaneo (Mailänder Platz 7), Marienstraße (Marienstraße 3B) y Caleido (Tübinger Straße 41-43). De lunes a sábado abren de 11:30 a 23:00. El domingo, cada una va a su aire: Europaviertel y Caleido aguantan hasta las 23:00, Marienstraße cierra a las 22:00 y Milaneo solo abre de 12:00 a 21:00. Una hamburguesa cuesta entre 11,50 € y 17,90 €; el menú del mediodía, 9,50 €.

Mi respuesta corta: si llegas en tren, ve al Europaviertel. Está tan cerca de la estación central como el Milaneo, a unos 10 minutos a pie, el domingo mantiene la cocina abierta una hora más y no depende del horario de un centro comercial. Para un grupo grande, Marienstraße. El 20 de octubre de 2026 contrasté cada dirección, teléfono y horario con la página oficial de cada local, y los precios con la carta publicada en speisekarte.de. Para esta guía no he comido en ninguno de los cuatro, así que no lleva nota de Burger Breton. Si buscas otras direcciones, mira nuestra guía de dónde comer hamburguesa en Stuttgart.

Los 4 restaurantes Hans im Glück en Stuttgart: direcciones

Hans im Glück tiene cuatro locales con servicio en mesa en Stuttgart: dos en el Europaviertel, junto a la estación central, y dos en el centro, alrededor del centro comercial Das Gerber. La tabla sale de la lista oficial de restaurantes, consultada el 20 de octubre de 2026.

Los cuatro sirven en mesa, preparan para llevar y reparten a domicilio. Cada uno tiene su propio correo: europaviertel@hansimglueck.de, milaneo@hansimglueck.de, marienstrasse@hansimglueck.de y caleido@hansimglueck.de. Para reservar, llama: la web no ofrece reserva online en ninguno.

Mapa del centro de Stuttgart con los cuatro locales de Hans im Glück: Europaviertel (Lissabonner Straße 2) y Milaneo (Mailänder Platz 7), al norte de la estación central (marcada), y Marienstraße 3B y Caleido (Tübinger Straße 41-43), junto al centro comercial Das Gerber (Map: OpenStreetMap contributors, ODbL, https://www.openstreetmap.org/copyright)

Europaviertel, el primero de la ciudad

El Europaviertel fue el primer Hans im Glück de Stuttgart. Según su página oficial, se levanta donde antes había una estación de mercancías y de clasificación. Es el que yo elegiría entre dos trenes: está a un paso de la parada Stadtbibliothek, no depende de que abra ningún centro comercial y el domingo sirve hasta las 22:00. La reserva online figura como no disponible, así que toca llamar.

Milaneo, dentro del centro comercial

El Milaneo está dentro del centro comercial del mismo nombre, en la Mailänder Platz, a unos 10 minutos a pie del Hauptbahnhof según Stuttgart-Tourist. Reparte a domicilio con Glücksbringer, el servicio propio de la cadena, y su reserva online está desactivada temporalmente. Queda en el mismo barrio que el Europaviertel. No he medido cuánto se tarda a pie de uno a otro, ni he comparado los comedores.

Marienstraße, el más grande

Marienstraße es el local principal de la ciudad: abrió el 1 de septiembre de 2014 con 300 plazas dentro y 60 en la terraza, según stuttgart-informationen.de. Ocupa el antiguo hotel y cervecería Ketterer, un edificio con historia desde 1929, que se rehabilitó durante varios meses. Está junto al centro comercial Das Gerber. Con tantas plazas, es el primero al que llamaría para una mesa de diez. La pega: el domingo cierra a las 22:00. Algunos directorios dan otro teléfono; yo publico solo el oficial, +49 711 25274604.

Caleido, en la Tübinger Straße

El Caleido, en la Tübinger Straße 41-43, fue el segundo local de la ciudad: abrió poco antes del 11 de abril de 2014, según re.flect. Das Örtliche lo sitúa en Stuttgart-Süd, a pocos pasos de Das Gerber. Junto con el Europaviertel, es la opción para cenar tarde un domingo.

El centro comercial Das Gerber, en la Tübinger Straße de Stuttgart, punto de referencia para los locales Hans im Glück de Marienstraße y Caleido, a pocos pasos (foto de septiembre de 2018) (Photo: Silesia711, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Das\_Gerber5.jpg)

Horario de Hans im Glück Stuttgart

Los cuatro locales abren de lunes a sábado de 11:30 a 23:00, y la cocina toma el último pedido una hora antes del cierre. El domingo cada uno tiene su horario. Es el horario oficial («Öffnungszeiten» en la web alemana) a 20 de octubre de 2026.

Antes de ir a dos de ellos, más vale llamar. Para el Caleido, un agregador da otro horario: cerrado lunes y domingo, y abierto hasta medianoche. Contradice la web oficial, así que me quedo con la oficial. El Milaneo es el caso más raro. Su página dice que abre el domingo, pero ese día el centro comercial y su aparcamiento cierran, y no he podido confirmar por dónde se entra.

Carta de Hans im Glück Stuttgart: qué pedir

Los cuatro locales de Stuttgart sirven la misma carta: hamburguesas, ensaladas y platos pequeños en versión de carne, vegetariana y vegana, más una barra de cócteles. Es la carta nacional oficial («Speisekarte»). No he encontrado ningún plato exclusivo de Stuttgart. Para acompañar hay Goldfritten (las patatas fritas de la casa), patatas de boniato y Krautsalat (ensalada de col). Para beber, limonadas caseras Durstlöscher, cócteles y café.

Hamburguesas de la casa y smash burgers

La carta gira en torno a las hamburguesas de la casa: Klassik, Hans im Glück, Elsässer, Avocado, Birkenwald, Feuriger, Käse & Speck, Smokey Rösti, Wilder Westen, Casanova, Geissbock, Vollmundig, Marktschreier y Hochstapler. Las smash burgers vienen en tres tamaños: Small Single, Double y Triple. Casi todos los nombres son juegos de palabras en alemán, así que no te cortes y pregunta qué lleva cada una.

Hamburguesa vegana en Stuttgart: las opciones sin carne

En los cuatro locales, las hamburguesas, las ensaladas y los platos pequeños existen en versión de carne, vegetariana y vegana. En un grupo con carnívoros, vegetarianos y veganos, eso zanja la discusión antes de empezar. Los clientes del Europaviertel destacan precisamente las vegetarianas, y hasta el menú infantil tiene versión vegana: el Kleiner Glücksgriff, a 6,90 €. La lista completa de hamburguesas sin carne de la carta nacional la repaso en mi guía de Hans im Glück Leipzig.

Precios de Hans im Glück Stuttgart en 2026

Una hamburguesa de Hans im Glück en Stuttgart cuesta entre 11,50 € (Klassik) y 17,90 € (Hochstapler), según la carta del Milaneo actualizada el 17 de febrero de 2026 en speisekarte.de. La carta oficial no publica precios, y los otros tres locales podrían cobrar algo distinto: tómalos como orientativos.

Precios de la carta de Hans im Glück Stuttgart en 2026: de 8,50 € (Small Single Smash) y 9,50 € (menú del mediodía) a 17,90 € (Hochstapler); la mayoría de hamburguesas cuesta 13,50 € (carta del Milaneo en speisekarte.de, 17 de febrero de 2026) (Chart: Burger Breton, CC BY 4.0, data from speisekarte.de (https://www.speisekarte.de/stuttgart/restaurant/hans\_im\_glueck3/speisekarte))

Menú del mediodía a 9,50 €

El Mittagsmenü es lo que yo recomendaría a quien venga por primera vez. Por 9,50 € incluye una hamburguesa, Goldfritten, ensalada o coleslaw y una bebida: limonada Durstlöscher, agua sin gas, té helado o una cerveza pequeña. Sale 2 € más barato que una Klassik sola. La carta no dice qué días ni en qué franja se sirve, ni qué hamburguesas entran, así que pregúntalo al pedir.

Acompañamientos, bebidas y menú infantil

Haz la cuenta: una hamburguesa de 13,50 € con unas Goldfritten y una limonada suma 24,50 €. Es precio de restaurante con servicio en mesa, no de comida rápida.

Opiniones de Hans im Glück Stuttgart: qué dicen los clientes

En los tres locales con datos de Google, Hans im Glück Stuttgart saca entre 4,2 y 4,4 sobre 5, y las quejas apuntan más al servicio y al precio que a las hamburguesas. Recogí estas notas el 20 de octubre de 2026 a través de agregadores (Wanderlog, reviewhero y golocal), no directamente en Google ni en TripAdvisor, así que son aproximadas. Son notas de clientes, no un veredicto de Burger Breton.

Opiniones de Hans im Glück Stuttgart por local: en Google, 4,4/5 en Europaviertel (3587 opiniones), 4,3/5 en Milaneo (2811) y unos 4,2/5 en Caleido (1563); en TripAdvisor, 4,0/5 y 3,5/5. Sin dato fiable para Marienstraße. Recogidas vía Wanderlog y reviewhero el 20 de octubre de 2026 (Chart: Burger Breton, CC BY 4.0, data from Wanderlog (https://wanderlog.com/place/details/2617540/hans-im-glück-stuttgart-europaviertel) and reviewhero (https://www.reviewhero.io/hans-im-glueck-stuttgart-caleido-tuebinger-str-41-43-stuttgart-c873))

Europaviertel: pollo, vegetarianas y limonadas

Según Wanderlog, los clientes destacan las hamburguesas de pollo y las vegetarianas, las salsas que se quedan en la mesa y las limonadas caseras. Las quejas: un servicio a veces despistado, sobre todo con las bebidas, raciones más pequeñas, precios al alza y una carne irregular.

Milaneo: patatas y terraza, Klassik discutida

En el Milaneo gustan las patatas, la amabilidad del personal y la terraza, según Wanderlog. Hay quien encuentra la Klassik sosa o seca, y quien se queja de los precios. En golocal, un cliente lo llama «stylisher Burger-Tempel», un templo de la hamburguesa con estilo, por su decoración de madera y selva.

Caleido y Marienstraße

En el Caleido se elogian las hamburguesas, las patatas crujientes y la amabilidad, y se critica la lentitud con las bebidas, según reviewhero, un agregador que no fecha sus datos. De Marienstraße solo encontré 13 opiniones, en golocal, que hablan de un personal amable y de hamburguesas de calidad.

Mi lectura: los acompañamientos y la oferta vegetariana convencen, y la relación calidad-precio es el punto débil. El caso del Milaneo es revelador. Tiene un 4,3 en Google, pero un 3,5 en TripAdvisor, donde opinan sobre todo los visitantes de paso. Como varios clientes encuentran sosa la Klassik de 11,50 €, yo me la saltaría: a mediodía, el Mittagsmenü; por la noche, la Small Single Smash a 8,50 €.

¿Qué Hans im Glück elegir en Stuttgart?

Como la carta es la misma en los cuatro, la elección depende de tres cosas: de dónde vienes, qué día es y cuántos sois.

• Recién bajado del tren: el Europaviertel, a unos 10 minutos a pie del Hauptbahnhof. Si está lleno, el Milaneo, al lado.
• Tarde de compras: el Milaneo está dentro del centro comercial; Marienstraße y Caleido, junto a Das Gerber.
• Cena en grupo: Marienstraße, con 300 plazas, el más grande de la ciudad.
• Domingo por la noche: Europaviertel o Caleido, abiertos hasta las 23:00.
• Con coche: el Milaneo, con aparcamiento subterráneo, salvo los domingos.

¿Merece la pena Hans im Glück Stuttgart?

Sí, si buscas una hamburguesería con servicio en mesa y mucha oferta sin carne, y no vas con prisa. Las notas, por encima de 4 en Google en los tres locales con datos, dicen que la comida convence. Las críticas que se repiten, el servicio lento y los precios en alza, dicen que no es un sitio para comer en 20 minutos.

Cómo llegar y dónde aparcar

A los cuatro locales se llega en Stadtbahn: Stadtbibliothek para el Europaviertel y el Milaneo, y Rotebühlplatz para Marienstraße y Caleido. Las líneas y los tiempos a pie salen de Stuttgart-Tourist.

Aparcar en el Milaneo

El aparcamiento subterráneo del Milaneo tiene 1700 plazas y abre de lunes a sábado de 7:30 a 21:30, según parkinglist.de. Cierra domingos y festivos, y la altura máxima es de 1,90 m: ojo si vas en furgoneta. Para los otros tres locales no he encontrado datos oficiales de aparcamiento.

Marienstraße y Caleido, junto a Das Gerber

Para ir al centro, baja en Rotebühlplatz (U2, U4, U11, U14, U34, a unos 5 minutos a pie), en Österreichischer Platz (U1, U9, U34) o en la parada de autobús Marienstraße (líneas 44 y 92). Das Gerber tiene entradas por la Tübinger Straße, la Sophienstraße y la Marienstraße, según Stuttgart-Tourist.

Las páginas oficiales no dicen nada de formas de pago, accesibilidad en silla de ruedas ni wifi. Si te importa alguno de estos puntos, pregunta al local.

Cómo llegó Hans im Glück a Stuttgart: tres aperturas en 2014

A finales de 2014, Hans im Glück ya tenía cuatro locales en Stuttgart, tres de ellos abiertos ese mismo año después del Europaviertel, el primero. El Caleido abrió poco antes del 11 de abril de 2014, y Marienstraße, el 1 de septiembre. En agosto, re.flect anunciaba el cuarto, en el Milaneo, con el titular «Hans im vierfachen Glück», y el centro comercial abrió el 9 de octubre de 2014. Cuando abrió Marienstraße, la cadena tenía 8 franquiciados y más de 20 Burgergrills en Alemania, según stuttgart-informationen.de.

La cadena Hans im Glück: de Múnich a Stuttgart

Hans im Glück es una cadena alemana de hamburgueserías con servicio en mesa. La fundó Thomas Hirschberger en 2010 en el Hackenviertel de Múnich, con su esposa Gunilla según Gastroinsider. El nombre viene del cuento de los hermanos Grimm que en español se conoce como «Juan con suerte».

En enero de 2020, Hirschberger vendió la mayoría de Hans im Glück Franchise GmbH a GAB, que ya era socio minoritario, y a Dirk Schneider y Hans-Christian Limmer, fundadores de BackWerk, según Tageskarte. La cadena tenía entonces 81 restaurantes y había facturado 147 millones de euros en 2019. En abril de 2026, Gastroinsider hablaba de unos 100 restaurantes, una cifra que la cadena no ha confirmado.

Desde entonces han quebrado varios franquiciados: Saarlouis, Tréveris y Kaiserslautern en julio de 2024, y Maguncia, Wiesbaden y Fulda en mayo de 2025, cuyos locales recuperó la central. Ninguna fuente menciona Stuttgart, y la web oficial daba los cuatro locales por abiertos el 20 de octubre de 2026. Lo que no he podido averiguar es si los lleva un franquiciado o la propia cadena. Si te interesa cómo la hamburguesa acabó en cadenas como esta, lo contamos en nuestra historia de la hamburguesa.

La fuente Hans im Glück de Stuttgart no tiene nada que ver

La fuente Hans-im-Glück-Brunnen, en la Geißplatz del casco antiguo, no tiene relación con la cadena: se inauguró en mayo de 1909, el día 12 según museum-digital. El alcalde Heinrich von Gauß la quería como «señal de buena suerte», según la web del ayuntamiento. Las calles de alrededor siguen llamándose Hans-im-Glück-Viertel.

Aun así, la historia tiene su guiño hamburguesero. Según la Stuttgarter Zeitung, un Burger King abrió en la Nadlerstraße, junto a la fuente, y cerró al cabo de apenas un año. Suerte, poca.

La fuente Hans-im-Glück-Brunnen, en la Geißplatz del casco antiguo de Stuttgart: hierro forjado de 1909 con medallones dorados del cuento de los Grimm («Juan con suerte»), sin relación con la cadena de hamburguesas (Photo: Zinnmann, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:20170326\_Stuttgart\_-\_Hans-im-Gl%C3%BCck-Brunnen.jpg)

Dónde comer hamburguesa en Stuttgart, además de Hans im Glück

Hans im Glück es la opción segura y céntrica, pero no lo es todo en Stuttgart. Si quieres algo con más historia local, ve a Udo Snack, la hamburguesería más antigua de Stuttgart. Todas nuestras direcciones de la ciudad están en la página dónde comer hamburguesa en Stuttgart. ¿Sigues por Alemania? Compara precios con la guía de Hans im Glück Leipzig o recorre todas las ciudades en la sección Restaurantes.

Preguntas frecuentes sobre Hans im Glück Stuttgart

¿Cuántos Hans im Glück hay en Stuttgart?

Cuatro: Europaviertel (Lissabonner Straße 2), Milaneo (Mailänder Platz 7), Marienstraße (Marienstraße 3B) y Caleido (Tübinger Straße 41-43), según la lista oficial a 20 de octubre de 2026.

¿Qué Hans im Glück está más cerca de la estación central de Stuttgart?

El Europaviertel y el Milaneo, ambos a unos 10 minutos a pie del Hauptbahnhof y junto a la parada de Stadtbahn Stadtbibliothek.

¿Qué horario tiene Hans im Glück Stuttgart el domingo?

Europaviertel y Caleido, de 11:30 a 23:00; Marienstraße, de 11:30 a 22:00; Milaneo, de 12:00 a 21:00. En todos, la cocina cierra una hora antes.

¿Cuánto cuesta una hamburguesa en Hans im Glück Stuttgart?

Entre 11,50 € (Klassik) y 17,90 € (Hochstapler), según la carta del Milaneo de febrero de 2026. Las smash burgers van de 8,50 € a 16,90 €.

¿Hay menú del mediodía?

Sí. El Mittagsmenü cuesta 9,50 € e incluye una hamburguesa, Goldfritten, ensalada o coleslaw y una bebida.

¿Se puede reservar en Hans im Glück Stuttgart?

Sí, por teléfono. En el Europaviertel y el Milaneo la reserva online figura como no disponible. Para Marienstraße y Caleido, la web oficial no da detalles, así que llama.

¿Tiene envío a domicilio o para llevar?

Sí. Los cuatro locales preparan comida para llevar y reparten a domicilio. En el Milaneo, el reparto pasa por Glücksbringer, el servicio de la cadena.

¿Hay hamburguesas veganas y sin gluten?

Veganas, sí: los cuatro locales las ofrecen, también en el menú infantil. Sobre el gluten, las páginas oficiales no dicen nada, y una opinión de cliente avisa del riesgo de contaminación cruzada. Si eres celíaco, pregunta antes de pedir.

¿Dónde aparcar para ir al Milaneo?

En el aparcamiento subterráneo del Milaneo: 1700 plazas, de lunes a sábado de 7:30 a 21:30 y altura máxima de 1,90 m. Cierra domingos y festivos.

¿La fuente Hans im Glück de Stuttgart tiene relación con la cadena?

No. La fuente de la Geißplatz se inauguró en 1909; la cadena nació en Múnich en 2010.

¿De dónde viene el nombre Hans im Glück?

Del cuento de los hermanos Grimm conocido en español como «Juan con suerte», elegido por el fundador, Thomas Hirschberger.