Burger Singh: historia, datos clave y opiniones

2014: hamburguesas «desi» probadas en Gurugram

Burger Singh nació en 2014 en Gurugram, la antigua Gurgaon, ciudad de oficinas pegada a Delhi, con una idea clara: una hamburguesa que supiera a la India (MenaFN). Su fundador y consejero delegado, Kabir Jeet Singh, cuenta que el equipo probó primero las recetas consigo mismo, con amigos y con desconocidos (Burger Singh). La empresa detrás de la marca, Tipping Mr Pink Private Limited, tiene su sede en Connaught Place, Nueva Delhi. La carta se inspira en cocinas regionales: Amritsari Murgh Makhani de pollo a la mantequilla, Bihari Gosht de cordero, el menú Udta Punjab, las papas Dilli 6 y una bebida especiada llamada Gulabo. Nuestra lista de las mejores hamburguesas en Nueva Delhi la incluye por su sabor indio.

2015-2024: franquicias de Delhi a Calcuta y salto a Londres

Burger Singh creció con franquicias, desde el área de Delhi hacia otros estados. En septiembre de 2023 tenía cuatro locales en Calcuta, un restaurante en Park Street y tres cocinas solo de reparto en Barasat, Jadavpur y Chinar Park, y planeaba 15 aperturas más en la ciudad y 34 en el resto de Bengala Occidental (Restaurant India). Allí compite con Burger King, como contamos en nuestra guía de Burger King en Calcuta. En julio de 2024 abrió su primer local en un aeropuerto, en Raipur (BusinessLine). También dio el salto al Reino Unido: en noviembre de 2025 tenía tres locales y un food truck en Londres (MenaFN). No tiene locales en España ni en América Latina.

2025-2026: el sur de la India, la serie B y 200 locales

En 2025 Burger Singh llegó al sur de la India. En marzo abrió su primer local en Bangalore, en HSR Layout, con más de 175 locales en el país y el objetivo de llegar a 100 en Karnataka (SiliconIndia). En noviembre de 2025 sumaba más de 180 locales en más de 80 ciudades y sirvió más de 3.300 comidas gratis en un solo día en tres locales de Bangalore (The Tribune). En marzo de 2026 levantó 82 crore de rupias (820 millones) en una ronda serie B liderada por el fondo singapurense Artal Asia, con una valoración de 520 crore (YourStory). Su página de franquicias habla hoy de más de 200 locales en más de 100 ciudades y de una meta de 1.000 locales entre 2028 y 2030 (Burger Singh).

Fechas clave

• 2014: Kabir Jeet Singh funda Burger Singh en Gurugram.
• 2023: cuatro locales en Calcuta y 49 aperturas previstas en Bengala Occidental.
• 2024: primer local en un aeropuerto, en Raipur.
• 2025: primer local en Bangalore en marzo; tres locales y un food truck en Londres en noviembre.
• 2026: serie B de 82 crore de rupias liderada por Artal Asia; más de 200 locales.