Meilleur burger à Montréal : casse-croûte, smash

Le meilleur burger à Montréal se trouve sur le Plateau-Mont-Royal, dans le Mile End, à Griffintown, à Saint-Henri, dans le Vieux-Montréal et au Quartier latin. Deux traditions s’y côtoient : le casse-croûte, ce comptoir de quartier qui sert le burger à côté du hot-dog steamé et de la poutine, et une génération plus récente de comptoirs de smash burgers et de burgers gourmets.

Montréal prend le burger assez au sérieux pour lui avoir consacré un festival. Le Burger Week y a été créé en 2012 par Na’eem Adam et Thierry Rassam, après une dispute sur le meilleur burger de la ville. Il se tient désormais chaque septembre dans plusieurs villes canadiennes. Les produits québécois finissent souvent dans le pain : fromage en grains frais, épices à steak de Montréal, smoked meat. Commandez-le « tout garni » pour avoir toutes les garnitures.

Burger à Montréal : l’essentiel

• Quartiers à explorer : le Plateau, le Mile End, Griffintown, Saint-Henri, le Vieux-Montréal, le Quartier latin et la Petite-Italie.
• Le format local : le casse-croûte, où l’on commande au comptoir, avec frites ou poutine en accompagnement.
• Le festival : le Burger Week, né à Montréal en 2012, s’est tenu du 1er au 7 septembre en 2026.
• Monnaie : dollar canadien (CAD). Les prix affichés sont hors TPS et TVQ, et le pourboire s’ajoute.
• Se déplacer : le métro de la STM dessert le Plateau, Saint-Henri, le Quartier latin et le Vieux-Montréal.

Chaque guide que nous publions sur Montréal est daté et ne cite que des adresses, des prix et des notes que nous avons pu vérifier. Pour comparer avec d’autres villes, parcourez nos guides des restaurants de burgers par ville.