Meilleur burger à Calgary : le bœuf de l'Alberta

Le meilleur burger à Calgary se cherche sur la 17e Avenue SW et dans le Beltline, à Inglewood, à Kensington et sur la 4e Rue SW, dans le quartier Mission. L’argument numéro un, c’est le bœuf de l’Alberta : les cartes le citent, et plusieurs cuisines le hachent sur place pour leurs smash burgers, burgers de pub épais et classiques de diner.

Calgary se trouve dans la première province productrice de bœuf du Canada, et sa scène burger en profite. Inglewood, souvent présenté comme le plus ancien quartier de la ville, mêle vieilles devantures et comptoirs récents sur la 9e Avenue SE. Chaque juillet, le Stampede de Calgary offre dix jours de rodéo, et sa fête foraine est réputée pour ses plats extravagants, burgers compris. L’Alberta n’a pas de taxe de vente provinciale : seule la TPS fédérale de 5 % s’ajoute à l’addition.

Burger à Calgary : l’essentiel

• Quartiers à explorer : la 17e Avenue SW, le Beltline, Inglewood, Kensington, Mission et la 4e Rue SW, Bridgeland et Stephen Avenue au centre-ville.
• Produit local : le bœuf de l’Alberta, souvent nommé sur la carte.
• Le grand rendez-vous : le Stampede de Calgary, dix jours chaque mois de juillet.
• Monnaie : dollar canadien (CAD). Les prix sont hors TPS de 5 %, et le pourboire s’ajoute.
• Se déplacer : le CTrain est gratuit sur la 7e Avenue au centre-ville, et la ligne rouge dessert Kensington par la station Sunnyside.

Chaque guide que nous publions sur Calgary est daté et ne cite que des adresses, des prix et des notes que nous avons pu vérifier. Pour comparer l’Alberta avec d’autres villes, parcourez nos guides des restaurants de burgers par ville.