Meilleur burger à Bruxelles : notre classement 2026 en 8 adresses

Le meilleur burger à Bruxelles en 2026, c’est le smash burger « style LA » de Rambo. Pendant la rénovation de son adresse de la rue Washington, Rambo sert place Albert Leemans 10, à Ixelles, tous les jours de 12 h à 22 h, avec des burgers de 12 à 16 €. Manhattn’s Burgers arrive deuxième, avec du bœuf Angus irlandais nourri à l’herbe dans cinq adresses bruxelloises. Bintje, à Ixelles, complète le podium et offre le meilleur rapport qualité-prix : des smash burgers de 8 à 10 €. Un burger vegan près de la Grand-Place ? Filez chez Kitsune. Un burger de poisson ? Direction Fish Tank, dans les Marolles.

Une précision d’abord, parce qu’elle conditionne tout le reste : ce classement repose sur des sources, pas sur une tournée de dégustation. J’ai lu la presse gastronomique belge récente, les résultats du concours Best Burger Benelux, le volume d’avis sur Restaurant Guru et les sites des restaurants eux-mêmes. Le 10 octobre 2026, j’ai revérifié les informations de Rambo, Manhattn’s et HUGGYS sur leurs sources les plus récentes. Quand deux sources se contredisent, je le signale. Deux anciennes valeurs sûres dont je n’ai pas pu confirmer l’ouverture en 2026 sont présentées à part, hors classement. Green Mango, n° 7, est la seule adresse classée dont je n’ai pas pu confirmer entièrement la situation en 2026 : je le précise dans sa fiche. Méthode complète et sources en fin d’article.

Carte des meilleurs restaurants de burgers de Bruxelles : le Pentagone autour de la Grand-Place (Kitsune, Black & White Anspach, Manhattn’s Bourse, Rambo Sainte-Catherine, Fish Tank dans les Marolles), Ixelles (Rambo place Albert Leemans 10, Bintje rue Simonis 62, près de l’arrêt de tram Bailli), Saint-Gilles (HUGGYS rue Jourdan 8 près de l’arrêt Louise, Green Mango sur le Parvis) et Etterbeek (Chez Henri, Manhattn’s Merode) (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL 1.0 (iframe embed 800×600, lazy; download a local static poster and draw the 10 colour-coded markers by area on it))

Meilleurs burgers de Bruxelles : le tableau récapitulatif

Voici les 8 meilleurs restaurants de burgers de Bruxelles en 2026, avec leur quartier, leur burger signature et leur prix quand une source récente le donne.

#	Restaurant	Quartier	Burger signature	Prix
1	Rambo	Ixelles (Châtelain), plus Saint-Boniface et Sainte-Catherine	Rambo Classic (Black Angus smashé, cheddar américain, potato bun)	burgers 12 à 16 €, menus 17 à 21 €
2	Manhattn’s Burgers	Bourse, Merode, Louise, Boondael, Watermael-Boitsfort	Burgers au bœuf Angus irlandais ; Brooklyn Falafel (végétarien)	non communiqué
3	Bintje	Ixelles (Simonis)	Bête Cheese (smash au bœuf Holstein)	8 à 10 €, baby burger 5 €
4	Kitsune Burger	Centre (îlot Sacré, Grand-Place)	Korean Fried Mushroom (vegan)	9 à 13 €
5	HUGGYS	Saint-Gilles (Louise) et Ixelles (Legrand)	Le Magic Tom, Le Colonel	non communiqué
6	Fish Tank	Marolles	Fish burger au merlan et cheddar fondu	menu 15 €
7	Green Mango	Saint-Gilles (Parvis) et Ixelles	Plus de 37 burgers, versions raclette et burgers géants	non communiqué
8	Black & White Burger	Centre (De Brouckère) et Laeken (Docks Bruxsel)	Burgers aux buns noirs et blancs	non communiqué

Les 8 meilleurs restaurants de burgers à Bruxelles

Rambo, Manhattn’s et Bintje forment le podium parce qu’ils cumulent la couverture presse la plus récente, un style maison clair et des informations confirmées pour 2026. Mon conseil : si vous n’avez le temps que pour un burger à Bruxelles, prenez le Rambo Classic. Budget serré ? Allez chez Bintje. Les places 4 à 8 couvrent les autres envies d’un amateur de burgers à Bruxelles : vegan, bœuf belge et bière maison, poisson, une carte à rallonge et une enseigne née halal.

Les restaurants de burgers les plus commentés de Bruxelles sur Restaurant Guru, mai 2026 : Black & White Burger Anspach 21 004 avis, Manhattn’s Bourse 9 969, Black & White Docks 8 555, Manhattn’s Louise 8 244, Green Mango Ixelles 3 022, Bintje 1 397 (Chart: Burger Breton, data from Restaurant Guru (https://restaurantguru.com/burgers-Brussels-m3), May 2026 (1600×720 PNG; rebuild with localized labels and number formats per locale))

1. Rambo : le meilleur smash burger de Bruxelles

Rambo est le pionnier du smash burger « style LA » à Bruxelles et mon numéro un. Il a été fondé par John Prigogine et Xavier Chen, l’équipe d’Old Boy (ex-Lil Boy), et Le Fooding le retient dans sa liste des meilleurs burgers de Bruxelles publiée le 14 juillet 2026.

Le Rambo Classic, c’est un steak de Black Angus smashé, ketchup, moutarde douce, cornichons, oignon blanc cru et cheddar américain, dans un potato bun (pain à la pomme de terre) beurré et toasté. Rien de plus. Le Special ajoute une sauce secrète et de la laitue. Les frites viennent de chez Domac, les glaces de chez Gaston, et un steak Beyond Meat remplace le bœuf sur demande. Rambo est premier parce qu’aucune autre adresse de la ville n’est citée aussi régulièrement pour ce style précis. Si c’est le pain qui vous a conquis, essayez notre recette de pain à burger maison.

• Adresse (temporaire) : place Albert Leemans 10, 1050 Ixelles (Châtelain), pendant la rénovation de la façade du 7 rue Washington. Vérifiez quelle adresse est ouverte avant de vous déplacer.
• Autres adresses : Saint-Boniface, Sainte-Catherine, plus Waterloo et Anvers hors de la capitale.
• Horaires : tous les jours de 12 h à 22 h.
• Prix : burgers de 12 à 16 €, menus de 17 à 21 € (Le Fooding, 2026). Le prix de 10 € cité dans les articles de 2021 et 2022 n’est plus d’actualité.
• Lien : Instagram @ramboburger

2. Manhattn’s Burgers : la meilleure enseigne belge de burgers à Bruxelles

Manhattn’s Burgers est une enseigne belge qui sert du bœuf Angus irlandais nourri à l’herbe, fourni par une entreprise familiale irlandaise, dans un pain de boulangerie avec des frites belges fraîches. Elle compte cinq adresses à Bruxelles, ouvre sept jours sur sept et ne prend pas de réservation.

Son best-seller végétarien est le Brooklyn Falafel, avec tzatziki et ketchup de betterave, que The Brussels Times a mis en avant dans sa sélection burgers de 2024. La marque grandit aussi à l’étranger : elle a ouvert son 13e restaurant en France en septembre 2026. Sur Restaurant Guru, l’adresse de la Bourse comptait 9 969 avis et celle de Louise 8 244 en mai 2026. Une chaîne à la deuxième place ? Oui, et je l’assume : peu d’indépendants tiennent le même bœuf et le même pain dans cinq adresses.

• Adresses : rue Henri Maus 39, 1000 Bruxelles (Bourse) ; avenue de Tervueren 9, 1040 Etterbeek (Merode) ; avenue Louise 164, 1050 Ixelles ; chaussée de Boondael 290, 1050 Ixelles ; Fox Food Market, boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort.
• Horaires : du lundi au dimanche, de 11 h 30 à 22 h 30, sans réservation.
• Lien : manhattns.com

3. Bintje : le meilleur smash burger pas cher d’Ixelles

Bintje est un petit comptoir de smash burgers à Ixelles qui sert trois burgers au bœuf Holstein de 8 à 10 €, les prix les plus bas du podium. Il se trouve à deux pas de la place du Châtelain et de l’arrêt de tram Bailli.

La place du Châtelain, à Ixelles : le quartier de l’adresse temporaire de Rambo (place Albert Leemans 10), à quelques minutes des smash burgers de Bintje, rue Simonis (4032×3024) (Photo: Bernard Lee, CC0 1.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Place\_du\_Ch%C3%A2telain\_(1).jpg). Original photos of Rambo’s and Bintje’s burgers still needed)

Trois burgers, pas un de plus. Le Bête Cheese se mange avec ketchup et moutarde, le BBBQ avec bacon et oignons caramélisés, le Bintje Mac avec une sauce secrète. Les frites sont bio, épluchées et coupées sur place chaque jour, les sauces maison et les bières bruxelloises. Le baby burger coûte 5 €, la portion de frites 4,90 €. À ces prix-là, avec des frites coupées à la main, personne ne fait mieux dans ce guide.

• Adresse : rue Simonis 62, 1050 Ixelles (Simonis).
• Horaires : tous les jours de 18 h à 22 h, plus le midi le mercredi, le samedi et le dimanche (Le Fooding, mis à jour en février 2025).
• Avis : 1 397 sur Restaurant Guru (mai 2026).
• Lien : site ou Instagram officiel pas encore vérifié.

4. Kitsune Burger : le meilleur burger vegan de Bruxelles

Kitsune Burger est un restaurant 100 % vegan de burgers fusion asiatiques, installé dans l’îlot Sacré, à deux minutes à pied de la Grand-Place. Il a reçu le prix Best Fast Food aux Belgian Vegan Awards 2023 et a été le seul restaurant bruxellois du top 10 du concours Best Burger Benelux en juillet 2024.

Les restaurants de la Petite Rue des Bouchers, dans l’îlot Sacré : la rue de Kitsune Burger (n° 25), le meilleur burger vegan de Bruxelles, à deux minutes de la Grand-Place (768×1024) (Photo: włodi, CC BY-SA 2.0, via Flickr (https://www.flickr.com/photos/19716902@N00/16435893270), February 2015. Original photo of the Korean Fried Mushroom burger still needed)

Son burger signature, le Korean Fried Mushroom, réunit des nuggets de pleurotes croustillants, une sauce gochujang, un coleslaw au kimchi, des graines de moutarde marinées et de la laitue iceberg dans un bun brioche Hokkaido. Kitsune a été fondé par Guillaume Le Cavorzin, passé par le Charlotte Café et le Café Charbon, et Pauline Rosselin, ancienne professeure de biologie. Ce résultat au concours pèse lourd : le jury de Best Burger Benelux a visité 50 restaurants, et chaque finaliste devait préparer six burgers identiques en 30 minutes. Aucun burger à la viande du centre-ville ne peut en dire autant.

• Adresse : Petite Rue des Bouchers 25, 1000 Bruxelles (îlot Sacré).
• Prix : burgers de 9 à 13 €, accompagnements de 3,50 à 7 €, desserts 6 €.
• Horaires : les versions française et anglaise du Fooding donnent des horaires différents : consultez la fiche Google ou l’Instagram de Kitsune avant d’y aller.
• Lien : site ou Instagram officiel pas encore vérifié.

5. HUGGYS : bœuf belge et bière maison près de l’avenue Louise

HUGGYS est une enseigne belge de burgers née en 2012, qui sert un steak « 100 % pur bœuf belge » et ses propres bières, brassées avec La Brasserie C. Elle a deux restaurants à Bruxelles, tous deux près de l’avenue Louise.

Parmi les burgers signature : Le Magic Tom, Le Colonel, Le HUGGYS Bacon, Le Korean Fried Chicken et Le Liégeois. L’enseigne a ouvert son 13e restaurant, à Waterloo, le 10 octobre 2026. Envie d’un burger avec une bière brassée pour la maison ? C’est ici.

• Bruxelles 2 Louise : rue Jourdan 8, 1060 Saint-Gilles, près de l’arrêt Louise. Ouvert tous les jours de 12 h à 22 h, avec une salle à l’étage pour 24 personnes.
• Bruxelles 1 Legrand : avenue Louise 519, 1050 Ixelles.
• Lien : huggys.be

6. Fish Tank : le meilleur burger de poisson de Bruxelles

Fish Tank est l’adresse du burger de poisson à Bruxelles, installée dans l’ancienne poissonnerie Dangel, dans les Marolles. Le menu fish burger au merlan, cheddar fondu et laitue iceberg, avec frites et sauce, coûte 15 €.

La rue Haute, dans les Marolles : c’est ici, au n° 246, que Fish Tank sert son menu fish burger au merlan à 15 € (3888×2592) (Photo: Michel wal, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bruxelles\_rue\_Haute\_901.jpg), 2009. Original photo of the Fish Tank burger and shopfront still needed)

L’adresse a été fondée par Milan La Roche et Loïc De Doncker, avec la cheffe Morgane Brees en cuisine. Côté sauce : tartare, mayo aux algues ou harissa. Venez le midi, le seul service assuré chaque jour d’ouverture. Le samedi, enchaînez avec les puces de la place du Jeu de Balle, à quelques rues.

Les puces de la place du Jeu de Balle, dans les Marolles, à deux pas de Fish Tank : chine le samedi matin, fish burger le midi (2024, 6016×4000) (Photo: DimiTalen, CC0 1.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Flea\_market\_at\_Place\_du\_Jeu\_de\_Balle,\_Brussels,\_2024.jpg))

• Adresse : rue Haute 246, 1000 Bruxelles (Marolles).
• Horaires : de 12 h à 15 h, jusqu’à 21 h le vendredi et le samedi et 18 h le dimanche. Fermé le lundi et le mardi.
• Lien : site ou Instagram officiel pas encore vérifié.

7. Green Mango : la plus grande carte de burgers de Bruxelles

Green Mango propose plus de 37 burgers, la carte la plus longue de ce classement, dont des versions raclette et des burgers géants de 2 à 7 steaks. Smoothies et limonades sont faits maison, dans une salle au décor tropical.

Marie Claire Belgique et Paris Match Belgique la recommandent toutes les deux. L’adresse d’Ixelles comptait 3 022 avis sur Restaurant Guru en mai 2026. Je la classe pour le choix, pas pour la finesse : quand une tablée n’arrive pas à se mettre d’accord, cette carte règle la question.

• Adresses : Parvis de Saint-Gilles 28, 1060 Saint-Gilles ; chaussée de Vleurgat 142 (quartier Louise et Ixelles) ; rue de la Paix 51, 1050 Ixelles.
• Statut : je n’ai pas pu confirmer l’ouverture des trois adresses en 2026 ni trouver de site officiel. Vérifiez avant d’y aller.

Le Parvis de Saint-Gilles et son arrêt de prémétro : Green Mango et sa carte de plus de 37 burgers sont au n° 28, HUGGYS Louise à quelques arrêts de tram, rue Jourdan (2014, 2752×2074) (Photo: Ingolf (Berlin), CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bruxelles\_-\_Brussel\_-\_Parvis\_de\_Saint-Gilles\_-\_Sint-Gillis\_Voorplein\_(cropped).jpg). Original photos of HUGGYS, Green Mango and Black & White Burger still needed)

8. Black & White Burger : le burger le plus commenté, près de De Brouckère

Black & White Burger est une enseigne lancée comme concept halal, reconnaissable à ses buns noirs et blancs, avec une adresse boulevard Anspach, en plein centre. Avec 21 004 avis sur Restaurant Guru en mai 2026, c’était de loin le restaurant de burgers le plus commenté de Bruxelles.

La marque a été lancée à Paris en 2018 par les youtubeurs IbraTV (Ibraguim Tsetchoev) et Djam (Djamboulat Marzaganov). La deuxième adresse bruxelloise, au centre commercial Docks Bruxsel, comptait 8 555 avis. Mais le volume ne fait pas la qualité, et c’est pour cela qu’elle est huitième et non première : aucune des publications gastronomiques que j’ai consultées ne la range parmi les meilleures de la ville.

• Adresses : boulevard Anspach 4, 1000 Bruxelles (De Brouckère et Monnaie) ; Docks Bruxsel (Bockstael, Laeken).
• Halal : le concept est né halal, mais je n’ai pas pu confirmer le statut des adresses bruxelloises sur une source officielle. Demandez sur place.
• Lien : la page restaurants de la marque renvoyait une erreur lors de ma vérification, donc pas de lien pour l’instant.

Deux adresses de burgers bruxelloises à vérifier avant d’y aller

Chez Henri et BAM ont de sérieuses références, mais aucune source ne m’a confirmé qu’ils étaient encore ouverts en 2026. Je les cite comme des pistes, pas comme des adresses classées.

Chez Henri, Etterbeek : meilleur burger maison de Bruxelles en 2022

En 2022, Chez Henri a reçu le prix du meilleur burger maison de Bruxelles décerné par la Confrérie du Burger Maison, face à 33 restaurants. C’est un comptoir urbain de la place Saint-Pierre, à Etterbeek. Le burger associe du bœuf frais des Abattoirs, des oignons rouges, de la roquette, du gouda fondu et une sauce maison. Le pain est fait avec une pâte de pizzeria italienne et cuit à la commande. Envie de cuire le vôtre ? Commencez par notre recette de buns briochés maison.

BAM, Ixelles : les burgers fermés d’un candidat de Top Chef

BAM, avenue de la Couronne 459, 1050 Ixelles (quartier du Cimetière d’Ixelles), sert des burgers « fermés » : le pain enveloppe toute la garniture. L’adresse a été créée par Martin Volkaerts, candidat de Top Chef Belgique 2015 et Jeune Chef de l’année Gault&Millau 2022. En octobre 2024, le burger seul coûtait de 10 à 15 € et le menu de 15 à 20 €.

Meilleur smash burger à Bruxelles : Rambo ou Bintje ?

Pour un smash burger à Bruxelles, les deux références sont Rambo et Bintje, tous deux cités par Elle Belgique dans sa sélection de smash burgers. Choisissez Rambo pour le classique « style LA » en potato bun, tous les jours dès midi. Choisissez Bintje pour des prix plus doux et des frites bio coupées à la main, plutôt le soir.

	Rambo	Bintje
Style	Smash « style LA », Black Angus, potato bun	Smash au bœuf Holstein, trois burgers
Prix du burger	12 à 16 €	8 à 10 € (baby burger 5 €)
Frites	Domac	Bio, épluchées et coupées sur place chaque jour
Horaires	Tous les jours, de 12 h à 22 h	Tous les jours de 18 h à 22 h, plus le midi mercredi, samedi et dimanche
Quartier	Châtelain (place Albert Leemans 10, temporaire)	Simonis (rue Simonis 62)

Les deux boxent dans la même catégorie que la chaîne parisienne que j’ai décortiquée dans mon article sur Junk Burger à Paris, menu, prix et adresses. Pour faire vos smash burgers à la maison, suivez notre recette du ShackBurger de Shake Shack ou celle du cheeseburger Five Guys maison.

Où manger un burger près de la Grand-Place ?

Le bon burger le plus proche de la Grand-Place est celui de Kitsune Burger, Petite Rue des Bouchers, un restaurant 100 % vegan à deux minutes à pied. Black & White Burger, boulevard Anspach (De Brouckère), et Manhattn’s, rue Henri Maus 39 (Bourse), sont à quelques minutes. Rambo a aussi une adresse à Sainte-Catherine, et Fish Tank se trouve à environ 15 minutes de marche au sud, dans les Marolles.

Burger à Ixelles, Saint-Gilles ou dans le centre : quel quartier choisir ?

Ixelles concentre le plus de bons burgers à Bruxelles : l’adresse temporaire de Rambo et celle de Saint-Boniface, Bintje, deux Manhattn’s, HUGGYS Legrand et Green Mango s’y trouvent.

• Ixelles (Châtelain, Saint-Boniface, Louise, Simonis) : Rambo Châtelain et Saint-Boniface, Bintje, Manhattn’s Louise et Boondael, HUGGYS Legrand, Green Mango rue de la Paix.
• Saint-Gilles : HUGGYS Louise (rue Jourdan) et Green Mango sur le Parvis.
• Centre (Pentagone) : Kitsune, Black & White Anspach, Manhattn’s Bourse, Rambo Sainte-Catherine, Fish Tank dans les Marolles.
• Etterbeek et au-delà : Manhattn’s Merode et Watermael-Boitsfort, Black & White aux Docks Bruxsel.

Combien coûte un burger à Bruxelles ?

Un burger coûte environ 8 à 16 € dans un restaurant de burgers bruxellois en 2026, et un menu avec frites environ 15 à 21 €. Bintje est le moins cher du classement (8 à 10 €, ou 5 € le baby burger). Kitsune demande 9 à 13 €. Rambo affiche 12 à 16 € le burger et 17 à 21 € le menu. Le menu fish burger de Fish Tank, à 15 €, inclut frites et sauce. Pour comparer avec les menus des grandes chaînes, lisez mon dossier sur la guerre des prix des burgers en 2026.

Combien coûte un burger à Bruxelles en 2026 : Bintje 8 à 10 €, Kitsune Burger 9 à 13 €, Rambo 12 à 16 € le burger et 17 à 21 € le menu, menu fish burger de Fish Tank 15 € (Chart: Burger Breton, data from Le Fooding venue pages (Rambo, Bintje, Kitsune, Fish Tank), 2025–2026 (1600×640 PNG; rebuild with localized labels and euro formats per locale))

Culture burger à Bruxelles : friteries, mitraillette et sauces

Bruxelles avait son sandwich façon burger bien avant la vague du smash : la mitraillette. C’est une demi-baguette garnie de viande, souvent un steak haché, de frites et de sauce, vendue en friterie. Les frites belges sont traditionnellement cuites deux fois, et chaque comptoir propose andalouse, samouraï et américaine à côté de la mayonnaise. Pour aller plus loin, lisez notre guide du burger à Bruxelles, quartier par quartier.

Une mitraillette de la Maison Antoine, à Bruxelles : demi-baguette garnie de viande, de frites belges et de sauce, la réponse des friteries bruxelloises au burger (4160×2340) (Photo: Fernando Losada Rodríguez, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mitraillette\_(Maison\_Antoine).001\_-\_Brussel.JPG))

La Maison Antoine, place Jourdan à Etterbeek, friterie bruxelloise depuis 1948 : frites cuites deux fois, sauce andalouse, samouraï ou américaine (1024×768) (Photo: Vincent Desjardins, CC BY 2.0, via Flickr (https://www.flickr.com/photos/44613506@N07/4928046562))

Comment j’ai établi ce classement des meilleurs burgers de Bruxelles

Ce classement est une sélection éditoriale construite à partir de sources publiées, pas de dégustations. J’ai retenu les restaurants qui reviennent le plus souvent dans la presse gastronomique belge récente, puis je les ai classés selon la fraîcheur et la constance de cette couverture, les résultats de concours, le volume d’avis et les informations confirmées pour 2026 (adresse, horaires, prix).

• Presse : Le Fooding, les meilleurs burgers de Bruxelles (14 juillet 2026) et ses fiches Rambo, Kitsune, Bintje et Fish Tank ; The Brussels Times (7 août 2024) ; Marie Claire Belgique (30 septembre 2021) ; Paris Match Belgique (13 octobre 2024) ; Elle Belgique, smash burgers (13 octobre 2022) ; La DH sur Chez Henri (2 juillet 2022).
• Concours : résultats de Best Burger Benelux 2024, via Paris Match Belgique.
• Volume d’avis : Restaurant Guru, mai 2026. Je ne cite que le nombre d’avis, pas ses notes, qui sont des agrégats, ni de notes Google, que je n’ai pas relevées.
• Sources officielles : les sites de Manhattn’s et de HUGGYS, consultés le 10 octobre 2026.

FAQ : les meilleurs burgers de Bruxelles

Où manger le meilleur burger à Bruxelles ? Dans ce classement 2026, le meilleur burger de Bruxelles est chez Rambo : un smash burger « style LA » de 12 à 16 €, actuellement servi place Albert Leemans 10, à Ixelles. Manhattn’s Burgers et Bintje suivent.

Quel est le meilleur smash burger de Bruxelles ? Le Rambo Classic, un steak de Black Angus smashé avec cheddar américain dans un potato bun toasté, est la référence du smash burger à Bruxelles. Bintje, à Ixelles, est l’alternative moins chère, de 8 à 10 €.

Combien coûte un burger dans un restaurant à Bruxelles ? Comptez 8 à 16 € pour un burger dans un restaurant de burgers bruxellois en 2026, et 15 à 21 € pour un menu avec frites.

Où trouver un bon burger vegan à Bruxelles ? Kitsune Burger, Petite Rue des Bouchers 25, près de la Grand-Place, est 100 % vegan et a reçu le prix Best Fast Food aux Belgian Vegan Awards 2023. Rambo propose aussi un steak Beyond Meat, et Manhattn’s sert le Brooklyn Falafel.

Où manger un burger halal à Bruxelles ? Black & White Burger, boulevard Anspach 4 et aux Docks Bruxsel, appartient à une enseigne lancée à Paris comme concept halal. Confirmez le statut halal auprès de l’équipe bruxelloise avant de commander.

Où manger un burger près de la Grand-Place ? Kitsune Burger est à deux minutes de la Grand-Place, Petite Rue des Bouchers. Black & White Burger (boulevard Anspach 4) et Manhattn’s (rue Henri Maus 39, Bourse) sont à quelques minutes à pied.

Faut-il réserver dans les restaurants de burgers à Bruxelles ? Manhattn’s ne prend pas de réservation. Aucune de mes autres sources ne parle de réservation : présentez-vous directement ou consultez la fiche du restaurant pour un groupe. HUGGYS Louise dispose d’une salle à l’étage pour 24 personnes.

Quels restaurants de burgers sont ouverts le lundi à Bruxelles ? Rambo, Manhattn’s, HUGGYS Louise et Bintje (le soir) ouvrent tous les jours. Fish Tank est fermé le lundi et le mardi.

Qu’est-ce qu’une mitraillette et en quoi diffère-t-elle d’un burger ? La mitraillette est un sandwich de friterie bruxellois : une demi-baguette garnie de viande, souvent un steak haché, de frites et de sauce. Contrairement au burger, elle remplace le bun par une baguette et met les frites dans le sandwich.

Quelle sauce belge choisir avec son burger et ses frites ? Andalouse, samouraï et américaine sont les sauces que l’on trouve sur tous les comptoirs de friterie bruxellois, à côté de la mayonnaise. Chez Bintje, les sauces sont maison ; chez Fish Tank, on choisit entre tartare, mayo aux algues et harissa.

Autres guides burger du Benelux

Si vous faites le tour du Benelux, notre guide du meilleur burger à Luxembourg classe 10 adresses de Luxembourg-Ville. Pour un contrepoint gastronomique, découvrez le burger étoilé de Ron Gastrobar à Amsterdam. Et retrouvez toutes les villes sur notre hub des guides de restaurants de burgers.