Manhattn's Burgers Bruges : carte, prix, avis et horaires
Manhattn's Burgers à Bruges : Simon Stevinplein 2, ouvert 7 j/7 de 11h30 à 22h, sans réservation, burgers de 12,50 € à 14,30 € (carte 2024) et avis.
Manhattn’s Burgers n’a qu’une adresse à Bruges : Simon Stevinplein 2, 8000 Brugge. Le restaurant est ouvert tous les jours, dimanche compris, de 11h30 à 22h00. On ne réserve pas, et la livraison passe par Deliveroo. Sur la dernière carte belge publiée, celle d’août 2024, les burgers au bœuf Angus irlandais coûtaient de 12,50 € à 14,30 €. Google lui donne 4,6/5 d’après Wanderlog. J’ai tout vérifié le 10 octobre 2026. Mon verdict, en une phrase : un burger de chaîne fiable sur une jolie place du centre, pas une raison de faire le voyage. Des deux adresses burger de la Simon Stevinplein, c’est pourtant la mieux notée sur Google, devant Ellis Gourmet Burger, quelques portes plus loin.
Infos pratiques : Manhattn’s Burgers à Bruges
L’essentiel tient en un tableau, tiré du site officiel (page Brugge et liste des restaurants) et vérifié le 10 octobre 2026.
| Information | Détail |
|---|---|
| Nom officiel | Manhattn’s Burgers (« Manhattn’s Burgers Brugge » sur TripAdvisor) |
| Adresse | Simon Stevinplein 2, 8000 Brugge, Belgique |
| Horaires | Du lundi au dimanche, 11h30-22h00 |
| Réservation | Non (« No reservations ») |
| Livraison | Oui, via Deliveroo (lien sur la page officielle) |
| Prix des burgers | 12,50 € à 14,30 € (carte officielle Belgique, août 2024) |
| Options végétariennes | Brooklyn Falafel Burger, Soho Veggie Salad |
| Contact | info@manhattns.com |
| Site officiel | manhattns.com/location/brugge |
Attention aux horaires. La liste des restaurants indique 11h30-22h00, mais le pied de page générique de la page de Bruges affiche 11h30-22h30. Je retiens la liste, qui donne les horaires restaurant par restaurant. Jours fériés et fermetures exceptionnelles ne sont publiés nulle part : pour un dîner tardif, vérifiez la fiche le jour même.
Pas de téléphone sur le site officiel. Des agrégateurs en affichent un, que je n’ai pas pu confirmer à la source ; pour toute question, écrivez à info@manhattns.com.
Où se trouve Manhattn’s Burgers à Bruges ?
Le restaurant est au numéro 2 de la Simon Stevinplein, une place du centre historique de Bruges. Sur les applis de livraison et les fiches en néerlandais, cherchez « Manhattn’s Brugge » : c’est la même adresse, sous le nom néerlandais de la ville.
Plan du centre de Bruges centré sur la Simon Stevinplein : Manhattn’s Burgers au n° 2 et Ellis Gourmet Burger au n° 14, sur la même place. (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL — iframe 800×450, loading lazy, plus a local static poster at src/assets/restaurants-bruges-manhattn-s-burgers/map-simon-stevinplein-bruges.png)
La chaîne a annoncé « our newest restaurant in Bruges on Simon Stevinplein » dans une vidéo TikTok. L’horodatage de la vidéo renvoie au printemps 2024, mais aucun article de presse ne confirme la date. Je m’en tiens donc à « ouvert depuis 2024 ».
Le restaurant tourne bel et bien. En octobre 2026, la chaîne y recrutait encore des étudiants (« Kitchen Ninja / Host », Simon Stevinplein 2), d’après une offre publiée sur student.be.
Panorama de la Simon Stevinplein, dans le centre historique de Bruges, où se trouvent Manhattn’s Burgers et Ellis Gourmet Burger (photo d’avril 2013). (Photo: Marc Ryckaert (MJJR), Wikimedia Commons, CC BY 3.0 — 8114×2247, lazy, src/assets/restaurants-bruges-manhattn-s-burgers/simon-stevinplein-bruges-panorama.jpg)
La carte de Manhattn’s Bruges : burgers, frites et bières
Chez Manhattn’s, le burger se fait au bœuf Angus irlandais nourri à l’herbe et grillé à la flamme, dans un pain brioché, avec des sauces maison et des frites fraîches. Les noms viennent tous de New York : Empire, Gotham, Tribeca, Harlem.
Les burgers à la carte en 2026
La carte en ligne que j’ai consultée le 10 octobre 2026 compte onze burgers, sans aucun prix.
- Empire Cheeseburger : le cheeseburger classique de la maison.
- Rockefeller et Gotham : deux recettes au bœuf de la carte permanente.
- Paname Cheeseburger : au Reblochon AOC.
- Butcher’s Béarnaise : bœuf et sauce béarnaise.
- Gatsby : Emmental AOP, champignons sautés, bacon et mayonnaise à la truffe noire.
- K-town Cheeseburger : au kimchi.
- Tribeca Chicken et Harlem Chicken : les deux burgers au poulet.
- Brooklyn Falafel : l’option végétarienne.
- Central Park Kids’ Burger : le burger enfant.
Le Paname, le Butcher’s Béarnaise et le K-town sont arrivés après 2024. Le Flatiron Spicy, lui, a disparu de la carte en ligne.
Prix de Manhattn’s Burgers en Belgique (carte d’août 2024)
Les seuls prix officiels sont ceux de la carte Belgique d’août 2024. Ils ont deux ans : à Bruges aujourd’hui, attendez-vous à payer autant ou un peu plus, et davantage encore en livraison.
| Plat (carte Belgique, août 2024) | Prix |
|---|---|
| Empire Cheeseburger | 12,50 € |
| Tribeca Chicken | 12,60 € |
| Harlem Chicken | 13,30 € |
| Rockefeller | 13,50 € |
| Flatiron Spicy (retiré de la carte en ligne en 2026) | 13,50 € |
| Gotham | 13,70 € |
| Brooklyn Falafel | 13,80 € |
| Gatsby | 14,30 € |
| Central Park Kids | 10,90 € |
| Godfather Fries (frites belges fraîches) | 4,30 € |
| Spice Mix Fries | 4,30 € |
| Yankee Fries (patate douce) | 5,00 € |
| Liberty Coleslaw | 4,90 € |
| Formule Wall Street Deal (Empire, frites, iced tea maison 35 cl, cookie) | 23,90 € |
| Soho Veggie Salad | 16,90 € |
| Madison Chicken Salad | 17,50 € |
Prix des burgers Manhattn’s en Belgique d’après la carte officielle d’août 2024 : Gatsby 14,30 €, Brooklyn Falafel 13,80 €, Gotham 13,70 €, Rockefeller et Flatiron Spicy 13,50 €, Harlem Chicken 13,30 €, Tribeca Chicken 12,60 €, Empire Cheeseburger 12,50 €, Central Park Kids 10,90 €. (Chart: Burger Breton, data from the Manhattn’s official Belgian menu (August 2024) — SVG 800×450, src/assets/restaurants-bruges-manhattn-s-burgers/manhattns-burger-prices-belgium-2024.svg)
Un burger et des frites reviennent à 16,80 € (Empire) ou 18,60 € (Gatsby), boisson non comprise. Et la formule Wall Street Deal ? J’ai fait le calcul : pris séparément, l’Empire, les frites, l’iced tea (4,50 €) et le cookie (4,90 €) font 26,20 €. La formule fait donc gagner 2,30 €, à condition de vouloir le cookie. Sans lui, autant commander à la carte.
Boissons : milkshakes et bières belges
C’est au rayon bières que Manhattn’s a le plus l’accent brugeois. La carte de 2024 mettait en avant la Brugge Tripel, étiquetée « Popular pick! », à 6,00 € les 33 cl et 8,50 € les 50 cl. À côté : Steenbrugge Blond, Rodenbach Fruitage, Delta IPA du Brussels Beer Project et Pico Bello à 0,3 %. Les milkshakes (vanille, speculoos, Oreo) coûtaient de 6,50 à 7,00 €, l’iced tea maison 4,50 € et le cookie NY 4,90 €.
Bouteille de Brugge Tripel, la bière brugeoise notée « Popular pick! » sur la carte Manhattn’s de 2024, à 6,00 € les 33 cl. (Photo: Le Fou, Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0 — 2058×3888, lazy, src/assets/restaurants-bruges-manhattn-s-burgers/brugge-tripel-belgian-beer-bottle.jpg)
Les bières de saison tournent, et rien ne garantit que la Tripel soit encore à la carte. Je n’ai trouvé aucune spécialité propre au restaurant de Bruges.
Options végétariennes et allergies
Il y a deux plats végétariens chez Manhattn’s Bruges : le Brooklyn Falafel Burger et la Soho Veggie Salad, signalés par un pictogramme sur la carte. Aucun burger végan n’est identifié. Pour les allergies, la carte se contente de renvoyer à l’équipe (« Any food allergies? Consult our team »).
Avis sur Manhattn’s Burgers Bruges : ce qu’en disent les clients
Les avis sont bons sur Google, plus réservés sur TripAdvisor. Wanderlog relève 4,6/5 sur Google (1 542 avis) et 3,5/5 sur TripAdvisor, sur 17 avis seulement. Intravel.net affiche 4,5/5 (700 avis). Aucun de ces sites ne date son relevé, ce qui explique les écarts : lisez-y une tendance, pas une mesure.
| Plateforme (source du relevé) | Note | Nombre d’avis |
|---|---|---|
| Google (Wanderlog) | 4,6/5 | 1 542 |
| TripAdvisor (Wanderlog) | 3,5/5 | 17 |
| intravel.net | 4,5/5 | 700 |
Notes de Manhattn’s Burgers Bruges par plateforme : Google 4,6/5 (1 542 avis), intravel.net 4,5/5 (700) et TripAdvisor 3,5/5 (17). Relevés d’agrégateurs consultés le 10/10/2026. (Chart: Burger Breton, data from Wanderlog and intravel.net (10 October 2026) — SVG 800×400, src/assets/restaurants-bruges-manhattn-s-burgers/manhattns-bruges-ratings-chart.svg)
Ce que les clients apprécient
- Le Gatsby, de loin le burger le plus cité, et aussi le plus cher de la carte de 2024.
- Un personnel aimable.
- Une commande en libre-service rapide, pratique entre deux visites.
Ce qu’ils reprochent
Les frites, surtout : certains clients les trouvent « pré-faites ». Le reproche est sérieux, car la chaîne promet des frites belges fraîches, et BRUZZ les décrit cuites deux fois. L’écart entre Google et TripAdvisor, lui, ne m’inquiète pas : 17 avis ne pèsent rien face à plus de 1 500. Les frites, en revanche, ce serait la première chose que je regarderais dans l’assiette.
Manhattn’s ou Ellis Gourmet Burger sur la Simon Stevinplein ?
Sur la Simon Stevinplein, Manhattn’s (n° 2) a la meilleure note Google, 4,6 contre 4,1. Ellis Gourmet Burger (n° 14) a un historique bien plus fourni sur TripAdvisor, avec une note légèrement supérieure.
Le n° 14 de la Simon Stevinplein à Bruges, où se trouve Ellis Gourmet Burger, à quelques pas de Manhattn’s Burgers (photo de mai 2022). (Photo: Ricardalovesmonuments, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0 — 2756×7854, lazy, src/assets/restaurants-bruges-manhattn-s-burgers/ellis-gourmet-burger-simon-stevinplein-14-bruges.jpg)
| Critère | Manhattn’s Burgers | Ellis Gourmet Burger |
|---|---|---|
| Adresse | Simon Stevinplein 2 | Simon Stevinplein 14 |
| Note Google | 4,6/5 (1 542 avis, via Wanderlog) | 4,1/5 (2 026 avis, via TripExpert) |
| Note TripAdvisor | 3,5/5 (17 avis, via Wanderlog) | 3,8/5 (1 445 avis, via TripExpert) |
| Réservation | Non | Non documentée |
| Viande | Angus irlandais nourri à l’herbe, grillé à la flamme | Non documentée |
Manhattn’s contre Ellis Gourmet Burger sur la Simon Stevinplein. Google : 4,6 contre 4,1. TripAdvisor : 3,5 (17 avis) contre 3,8 (1 445 avis). Sources : Wanderlog et TripExpert, 10/10/2026. (Chart: Burger Breton, data from Wanderlog and TripExpert (10 October 2026) — SVG 800×400, src/assets/restaurants-bruges-manhattn-s-burgers/manhattns-vs-ellis-ratings-bruges.svg)
Sources : Wanderlog pour Manhattn’s, TripExpert pour Ellis, consultés le 10 octobre 2026. Sur le papier, je choisis Manhattn’s. Sa note Google tient sur plus de 1 500 avis, sa carte est publiée avec ses prix et on y sert une bière de Bruges. Avec 17 avis TripAdvisor, impossible en revanche de dire qu’il fait moins bien qu’Ellis : Ellis a simplement été noté par bien plus de voyageurs. Et comme les deux sont sur la même place, comparer ne coûte rien.
Manhattn’s Burgers, une chaîne belge à l’âme new-yorkaise
Manhattn’s Burgers est une chaîne belge fondée par deux frères, Jérôme et Philippe Vandermeulen. Le premier restaurant a ouvert le 22 octobre 2014 au 164 avenue Louise, à Bruxelles, d’après la rubrique « Our story » de la carte officielle.
Tout part de New York. En 2011, Jérôme tenait un food truck de gaufres et de café près de Central Park, et il a voulu ramener cette ambiance en Europe. La devise de la maison : « Belgian roots, New York soul ». Pour les dix ans de la chaîne, le média bruxellois BRUZZ a retenu l’Angus grillé à la flamme, les frites cuites deux fois, les sauces maison et les bières belges spéciales.
Le lien avec Bruges
La ville compte pour la marque. Philippe Vandermeulen, le chef des deux frères, a été formé à Spermalie, l’école hôtelière de Bruges, selon AC Franchise (30 septembre 2026).
Un réseau de 13 restaurants en Belgique et à Paris
En octobre 2026, le site officiel liste 13 restaurants : 10 en Belgique et 3 à Paris. Côté belge, cinq sont à Bruxelles (Bourse, Merode, Louise, Boondael, Fox Food Market), les autres à Anvers (Groenplaats), au Wijnegem Shopping Center, à Gand (Graslei), à Louvain (Tiensestraat) et à Bruges. À Paris, la dernière adresse a ouvert place Saint-Michel le 2 octobre 2026.
Les 13 restaurants Manhattn’s Burgers en octobre 2026 : 10 en Belgique (Bruxelles, Anvers, Wijnegem, Gand, Louvain, Bruges) et 3 à Paris, dont la place Saint-Michel, ouverte le 2 octobre 2026. (Table: Burger Breton, data from manhattns.com/restaurants (official list, 10 October 2026))
La suite ? D’après AC Franchise, la chaîne vise 10 à 15 ouvertures d’ici 2029, en Belgique, en France, aux Pays-Bas et en Allemagne, avec 50 restaurants en ligne de mire.
Comment j’ai construit cette fiche
Ceci est une fiche documentée, pas une critique notée : je n’ai pas mangé au restaurant de Bruges pour l’écrire. L’adresse, les horaires, la réservation et la livraison viennent des pages officielles de la chaîne. Les prix et l’historique viennent de la carte officielle belge d’août 2024, les notes de Wanderlog, intravel.net et TripExpert, et le contexte de la chaîne d’AC Franchise et de BRUZZ. J’ai tout vérifié le 10 octobre 2026 ; TripAdvisor et Deliveroo n’étaient pas consultables directement ce jour-là.
Le téléphone, l’accessibilité, la terrasse et les moyens de paiement n’apparaissent que sur des agrégateurs. Je les ai laissés de côté ou signalés comme non vérifiés.
Où manger un burger à Bruges ?
Manhattn’s ouvre notre page meilleur burger à Bruges, qui s’étoffera à chaque nouvelle adresse. De passage à Bruxelles ? Manhattn’s y est classé n°2 dans notre guide du meilleur burger à Bruxelles. Ailleurs en Flandre, la chaîne tient la Graslei à Gand et la Groenplaats à Anvers. Toutes nos villes sont dans la rubrique restaurants de burgers.
Questions fréquentes sur Manhattn’s Burgers Bruges
Où se trouve Manhattn’s Burgers à Bruges ? Au Simon Stevinplein 2, 8000 Brugge, dans le centre historique. C’est le seul restaurant de la chaîne à Bruges.
Quels sont les horaires de Manhattn’s Bruges ? Est-il ouvert le dimanche ? Oui. D’après la liste officielle des restaurants, il est ouvert tous les jours, du lundi au dimanche, de 11h30 à 22h00 (vérifié le 10 octobre 2026).
Peut-on réserver chez Manhattn’s Burgers à Bruges ? Non. La page officielle indique « No reservations » : on commande sur place.
Combien coûte un burger chez Manhattn’s à Bruges ? Sur la dernière carte belge publiée (août 2024), de 12,50 € (Empire Cheeseburger) à 14,30 € (Gatsby). La formule Wall Street Deal coûtait 23,90 €. Aucun prix 2026 n’est publié.
Manhattn’s Bruges livre-t-il à domicile ? Oui, via Deliveroo, depuis un lien de la page officielle de Bruges. Uber Eats n’est pas mentionné pour Bruges.
Y a-t-il des options végétariennes ? Oui : le Brooklyn Falafel Burger (13,80 € en 2024) et la Soho Veggie Salad (16,90 € en 2024). En cas d’allergie, la carte demande de prévenir l’équipe.
Quel est le meilleur burger chez Manhattn’s ? Le Gatsby, le plus cité dans les avis : Emmental AOP, champignons sautés, bacon et mayonnaise à la truffe noire.
Peut-on payer en espèces chez Manhattn’s Bruges ? Je n’ai pas pu le vérifier. Intravel.net indique seulement que la carte bancaire est acceptée : prévoyez-en une.
D’où vient le bœuf de Manhattn’s Burgers ? D’Irlande : la chaîne sert du bœuf Angus irlandais nourri à l’herbe, grillé à la flamme.
Manhattn’s ou Ellis : lequel choisir sur la Simon Stevinplein ? Manhattn’s a la meilleure note Google (4,6 contre 4,1 selon les agrégateurs). Ellis, au numéro 14, a beaucoup plus d’avis sur TripAdvisor.
Quel est le meilleur burger de Bruges ? Il n’existe pas encore de classement fiable et récent des burgers à Bruges. Des deux adresses de la Simon Stevinplein, Manhattn’s a la meilleure note Google (4,6/5 selon Wanderlog), et le Gatsby est son burger le plus recommandé.
