Mejores hamburguesas en Miami: smash y frita

Las mejores hamburguesas en Miami son smash burgers y un clásico local, la frita cubana, repartidas entre Wynwood, MiMo, Downtown, Coconut Grove, Little Havana y Hollywood Beach. De las diez direcciones de nuestra guía 2026, seis son de smash, una de carne madurada, una de frita cubana y dos de estilo diner o sirloin.

La smash es la hamburguesa de diario en Miami. Le Chick, en el 310 NW 24th St de Wynwood, sirve The Royale, un doble smash con salsa de la casa. Skinny Louie, en el 7227 Biscayne Blvd, hace una smash fina estilo Oklahoma, aplastada con cebolla. Cowy Burger, marca nacida en Miami, se mueve entre food truck y mostradores por Little Havana.

La frita cubana es la excepción que no conviene saltarse. El Mago de las Fritas, en el 5828 SW 8th St (la Calle Ocho), la sirve con tortita de res y chorizo, patatas paja y pan cubano. Como contrapunto, Blue Collar, en el 6730 Biscayne Blvd de MiMo, apuesta por la carne madurada, y Le Tub Saloon sirve un sirloin generoso en una chabola de la vieja Florida, en Hollywood Beach.

Datos clave: hamburguesas en Miami

• Barrios cubiertos: Wynwood, MiMo / Upper Eastside, Downtown, Coconut Grove, Little Havana y Hollywood Beach.
• Estilos principales: smash burger, smash estilo Oklahoma, hamburguesa de carne madurada y frita cubana.
• Ranking local: Time Out Miami sitúa a United States Burger Service como n.º 1 en 2026 por The Special.
• Precios: no hay precios de carta 2026 verificados; consulta cada carta, en dólares, antes de impuestos y propina.
• Fuentes: Time Out Miami, Eater Miami y las webs oficiales de los restaurantes, revisadas el 1 de octubre de 2026.

Las guías de abajo están fechadas y solo recogen nombres, hamburguesas insignia y direcciones comprobadas. Empieza por las diez direcciones verificadas con las mejores hamburguesas en Miami.