Meilleur burger à Pretoria : Hatfield, Menlyn

Le meilleur burger à Pretoria se cherche dans les quartiers est : Hatfield, animé par les étudiants de l’université de Pretoria, Brooklyn, la rue de restaurants de Hazelwood et le secteur de Menlyn et ses centres commerciaux. On y trouve des steaks grillés à la flamme, des comptoirs à prix étudiants et des grills familiaux.

Pretoria est la capitale administrative de l’Afrique du Sud, au cœur de la municipalité de Tshwane, et sa culture culinaire tourne autour du braai. Le cousin local du burger est le boerewors roll, une saucisse fermière en spirale grillée sur les braises puis glissée dans un petit pain, incontournable aux matchs de rugby et aux kermesses d’école. Chaque mois d’octobre, les jacarandas teintent les rues de violet et les terrasses se remplissent.

Burger à Pretoria : l’essentiel

• Quartiers à explorer : Hatfield, Brooklyn, Hazelwood, Lynnwood et Menlyn.
• Le cousin local : le boerewors roll, ou boerie roll, saucisse dans un pain tout droit sortie du braai.
• Le quartier étudiant : Hatfield, autour de l’université, concentre le plus d’adresses rapides et décontractées.
• La saison : les jacarandas fleurissent en octobre et novembre, le meilleur moment pour manger dehors.
• Monnaie : le rand (ZAR), émis par la Banque de réserve sud-africaine, dont le siège est à Pretoria.
• Se déplacer : le Gautrain dessert Pretoria et Hatfield et rejoint Johannesburg en moins d’une heure.

Chaque guide que nous publions sur Pretoria est daté et ne retient que des adresses, des prix et des notes que nous avons pu vérifier. Explorez d’autres villes dans nos guides des restaurants de burgers.