Meilleur burger à Nice : Vieux-Nice et port

Pour trouver le meilleur burger à Nice, commencez par le Vieux-Nice et les abords du port Lympia, puis montez vers la Libération et les rues qui partent de l’avenue Jean-Médecin. C’est là que se concentrent les restaurants et l’animation du soir, et qu’un comptoir à burgers côtoie les étals de socca et les fours à pizza.

Nice possède déjà son sandwich rond : le pan bagnat, un pain imbibé d’huile d’olive, garni de thon ou d’anchois, de crudités, d’œuf dur et d’olives de Nice. Il place la barre haut pour tout burger de la ville. La cuisine niçoise mise sur l’huile d’olive, le basilic et les légumes plutôt que sur le beurre et la crème. La street food se mange dehors, en terrasse ou sur la promenade des Anglais.

Burger à Nice : l’essentiel

• Quartiers à explorer : le Vieux-Nice et le cours Saleya, le quartier du port, la Libération autour de son marché, et le centre entre la place Masséna et la gare Thiers.
• Street food locale : la socca (galette fine de farine de pois chiche), la pissaladière (tarte aux oignons et aux anchois) et le pan bagnat.
• Se déplacer : trois lignes de tramway traversent la ville, et la ligne 2 relie le port à l’aéroport.
• Heures des repas : déjeuner dès midi, dîner vers 19 h 30, terrasses pleines tard l’été.
• Monnaie : euro (EUR).
• Ce que vérifient nos guides : l’ouverture effective, l’adresse complète, un prix de carte daté et une note datée avec son nombre d’avis.

Chaque guide que nous publions sur Nice est daté et ne cite que des restaurants, adresses, prix et notes que nous avons pu vérifier. Pour comparer avec d’autres villes, parcourez nos guides des restaurants de burgers par ville.