Meilleur burger à Dunedin : Octagon et George St

Le meilleur burger à Dunedin, dans le sud de la Nouvelle-Zélande, se trouve autour de l’Octagon, la place à huit côtés au cœur de la ville, et le long de George Street, qui part vers le nord en direction de l’université. Juste au sud de l’Octagon, le Warehouse Precinct, autour de Vogel Street, ajoute cafés et bars installés dans d’anciens bâtiments industriels.

Dunedin est une ville étudiante. L’université d’Otago amène des milliers d’étudiants, surnommés ici les « scarfies », dans le quartier de North Dunedin, et la cuisine bon marché et copieuse les suit tout au long de George Street. L’héritage écossais de la ville se lit dans ses bâtiments en pierre et ses noms de rue plus que dans ses cartes. Le samedi matin, l’Otago Farmers Market s’installe à côté de la gare, l’endroit idéal pour voir ce que la région cultive et élève.

Burger à Dunedin : l’essentiel

• Quartiers à explorer : l’Octagon, George Street, le Warehouse Precinct, North Dunedin et St Clair, en bord de plage.
• Quartier étudiant : North Dunedin, autour de l’université d’Otago.
• Jour de marché : l’Otago Farmers Market, le samedi matin à la gare.
• Se déplacer : le centre se fait à pied, mais les collines sont raides ; Baldwin Street détient le record Guinness de la rue la plus pentue du monde.
• Monnaie : le dollar néo-zélandais, affiché NZ$ sur les cartes (code NZD).
• Ce que vérifient nos guides : qu’une adresse est encore ouverte cette année, sa rue, un prix daté et une note datée avec le nombre d’avis qui la fonde.

Chaque guide que nous publions sur Dunedin est daté et ne cite que des adresses, des prix et des notes que nous avons pu vérifier. Pour d’autres villes, parcourez nos guides des restaurants de burgers par ville.