Mejores hamburguesas en Oslo: Grünerløkka

Las mejores hamburguesas en Oslo se buscan al este del centro. Grünerløkka, junto al río Akerselva, y el pequeño barrio de Vulkan, pegado a él, reúnen la mayor concentración de hamburgueserías, y Grønland y Tøyen quedan a pocos minutos a pie hacia el sur. En las cartas conviven la smash burger y la hamburguesa gruesa a la parrilla.

La comida informal de Oslo creció sobre antiguos terrenos industriales. Mathallen, un mercado gastronómico instalado en una fundición de 1902 en Vulkan, abrió en octubre de 2012 y reúne productores noruegos, puestos y barras bajo un mismo techo. Fuera de los mercados, la comida rápida de diario sigue siendo el gatekjøkken, un local de barrio donde la hamburguesa comparte mostrador con perritos calientes y papas fritas. Los noruegos hacen su comida principal, el middag, muy pronto, a menudo hacia las 17:00, así que los locales se llenan horas antes de la cena en España.

Hamburguesas en Oslo: datos clave

• Barrios para explorar: Grünerløkka, Vulkan, Grønland y Tøyen, Sentrum, Majorstuen y Frogner.
• Mercado gastronómico: Mathallen Oslo, en Vulkan, abierto desde 2012 en una antigua fundición a orillas del Akerselva.
• Formato local: el gatekjøkken, el local de comida rápida de barrio en Noruega.
• Moneda: corona noruega (NOK). Se paga casi siempre con tarjeta, y comer fuera cuesta más que en la mayor parte de Europa.
• Horarios: el middag, la comida principal, se toma temprano, a menudo hacia las 17:00.
• Cómo moverse: el tranvía sube hasta Grünerløkka; el metro (T-bane) para en Grønland, Tøyen y Majorstuen.

Cada guía que publicamos sobre Oslo está fechada y solo recoge locales, direcciones, precios y valoraciones que pudimos verificar. Para comparar Oslo con otras capitales, consulta nuestras guías de hamburgueserías de todo el mundo.