Mejores hamburguesas en Birmingham (Inglaterra)

Las mejores hamburguesas en Birmingham, Inglaterra, se concentran en Digbeth, donde Original Patty Men y Hanbao están a un paseo corto, y en un segundo núcleo de hamburgueserías halal en Ladypool Road, en Balsall Heath. Hablamos de Birmingham (West Midlands, Reino Unido), no de Birmingham (Alabama), que acapara casi todas las búsquedas.

Digbeth es el barrio de la hamburguesa. Original Patty Men, en el 9 de Shaw’s Passage, trabaja la carne de vacuno madurada, como en su Cheezy-E. Hanbao, en el 46 de Floodgate Street, sirve un doble smash de carne madurada con cebolla caramelizada en miso y mirin. La furgoneta Flying Cows, dos veces ganadora del premio a la mejor hamburguesa callejera del Reino Unido (2017 y 2019), aparca a menudo en Digbeth Dining Club.

El otro sello de la ciudad es el halal. Flamin’ Patties pica en el local carne 100 % halal en Ladypool Road, y SLAMBURGER, en la misma calle, mantiene la cocina abierta hasta la 1 de la madrugada. En el centro, Bonehead, en Lower Severn Street y a dos minutos de la estación de New Street, publica hamburguesas desde 12 libras.

Datos clave: hamburguesas en Birmingham

• Zonas principales: Digbeth, el centro, Jewellery Quarter, Balsall Heath (Ladypool Road) y Selly Oak.
• Precio verificado en 2026: de 12 a 13,50 libras por hamburguesa en Bonehead; casi ningún otro local publica precios.
• Premios: ninguna hamburguesa de Birmingham ha ganado los National Burger Awards. Fat Hippo llegó a la final de 2026 con The Louve, como cadena.
• Cerrado: The Meat Shack (Thorp Street) sirvió su última hamburguesa el 10 de mayo de 2025, aunque otras guías aún lo citan.

Las guías de abajo están fechadas, y cada dirección se comprobó abierta el 27 de septiembre de 2026. Empieza por el ranking verificado de las 10 mejores hamburguesas en Birmingham.