Meilleur burger à Riyad : d'Olaya à Diriyah

Le meilleur burger à Riyad se cherche dans le nord de la ville : Al Olaya et la rue Tahlia, le quartier financier du roi Abdallah (KAFD) et des quartiers plus récents comme Hittin et Al Malqa. Diriyah, avec son espace de restaurants Bujairi Terrace, et la zone de loisirs Boulevard City ajoutent des adresses où l’on vient exprès. Toute la viande est halal, et le smash burger compte de nombreux adeptes.

Le burger est l’une des catégories de restaurants les plus disputées de Riyad, et beaucoup des noms connus sont des marques saoudiennes parties d’une seule boutique avant de devenir des chaînes. Les restaurants ne servent pas d’alcool : la carte des boissons s’en tient aux sodas, jus frais et cafés de spécialité. On dîne très tard, souvent après 22 h, surtout l’été et pendant le ramadan, quand les rues se remplissent après l’iftar.

Burger à Riyad : l’essentiel

• Quartiers à explorer : Al Olaya et la rue Tahlia, le KAFD, Hittin, Al Malqa et Diriyah.
• Styles locaux : smash burgers halal, burgers de bœuf haut de gamme et burgers de poulet frit.
• Monnaie : le riyal saoudien (SAR).
• Week-end : vendredi et samedi, les soirs les plus chargés.
• Se déplacer : le métro de Riyad, ouvert par étapes depuis décembre 2024, et les VTC pour le reste.
• Ce que vérifient nos guides : le quartier de chaque succursale, car la ville s’étend sur une très grande surface.

Chaque guide que nous publions sur Riyad est daté et ne cite que des lieux, adresses, prix et notes que nous avons pu vérifier, et tous sont réunis dans nos guides des restaurants de burgers.