Restaurant de Kiran Jethwa à Nairobi : de Seven à F'EAST

Le restaurant de Kiran Jethwa à Nairobi s’appelle aujourd’hui F’EAST Bar & Kitchen : un gastro-bar d’assiettes à partager installé à ABC Place, sur Waiyaki Way, dans le quartier de Westlands, où le chef officie comme chef exécutif. Il a pris la place de Seven Seafood & Grill, la table de poisson et de viande que Jethwa avait ouverte à la même adresse en 2010 et qui a fermé après une quinzaine d’années. Ni l’un ni l’autre n’a jamais été un restaurant de burgers. Vous cherchez un burger ? Passez directement à notre page meilleur burger à Nairobi.

Seven Seafood & Grill est-il encore ouvert ?

Non. Le Seven Seafood & Grill d’ABC Place a fermé, et F’EAST Bar & Kitchen occupe désormais les lieux, avec le même numéro de téléphone. Kiran Jethwa présente cette fermeture comme une façon de faire place à F’EAST, la suite de son parcours, sur le même site (feast.co.ke).

Statut au 10 octobre 2026 : Seven Seafood & Grill a fermé à ABC Place. F’EAST Bar & Kitchen (96 couverts, dont 74 en salle et 22 en terrasse) occupe la même adresse et garde le même numéro, +254 737 776 677. Kiran Jethwa y est chef exécutif. (Table: Burger Breton, data from feast.co.ke (official site, checked 13 October 2026))

J’ai vérifié moi-même le 10 octobre 2026 : l’ancien domaine de Seven, experienceseven.com, renvoie par une redirection permanente (301) vers feast.co.ke. Plusieurs annuaires, dont hangout.co.ke et Wanderlog, donnent pourtant encore Seven pour ouvert. Ne vous y fiez pas. En revanche, je n’ai trouvé aucune source primaire datée pour la fermeture de Seven ni pour l’ouverture de F’EAST. Je ne donne donc aucune des deux dates.

Qui est Kiran Jethwa, le chef de Seven et de F’EAST ?

Kiran Jethwa est un chef, restaurateur et animateur de télévision né à Nairobi le 22 août 1976, fondateur de Seven Seafood & Grill et aujourd’hui chef exécutif de F’EAST Bar & Kitchen. Fils d’un père indien d’origine gujaratie et d’une mère anglaise, il a étudié la gestion hôtelière à Manchester, au Royaume-Uni (Wikipedia, Campbell Bell).

Son agence et la presse qualifient sa cuisine d’indo-méditerranéenne, parfois d’afro-méditerranéenne, avec une forte empreinte indienne et un goût assumé pour la table partagée. Le fil se suit sans peine : hier les plateaux de fruits de mer de Seven, aujourd’hui les petites assiettes de F’EAST.

Les émissions de télévision de Kiran Jethwa

Kiran Jethwa a animé, produit ou jugé cinq émissions de cuisine et d’aventure, diffusées sur Fox, Channel 4, KTN Home et Hulu (Wikipedia, kiranjethwa.net) :

• Tales from the Bush Larder (Fox International, 3 saisons) : animateur et producteur. Son site lui attribue le prix Kalasha de la meilleure émission de télévision.
• The Fearless Chef : animateur.
• Food Unwrapped (Channel 4, Royaume-Uni) : coprésentateur depuis 2016.
• The Great Kenyan Bake Off (KTN Home) : juré de la saison 1, diffusée à partir du 7 octobre 2019.
• Chefs vs. Wild (Hulu) : animateur depuis 2022.

Ses distinctions dans la restauration

Le site personnel de Kiran Jethwa recense quatre prix du secteur, décernés entre 2013 et 2016 (kiranjethwa.net) :

• Taste Industry Champion (2013).
• Chefs Delight, chef le plus innovant (2013 et 2016).
• Meilleur restaurant de fruits de mer signature et meilleur steakhouse signature, pour Seven (2016).

C’est la seule source qui les mentionne et je ne les ai pas recoupés auprès des organisateurs : lisez-les comme des distinctions autodéclarées.

Seven Seafood & Grill : quinze ans de poisson et de viande à Westlands

Seven Seafood & Grill était une table haut de gamme de poisson, de fruits de mer et de bœuf maturé, pas un restaurant de burgers. Selon son agence, Kiran Jethwa a fondé la société Seven Restaurants Ltd et ouvert Seven en octobre 2010 (Campbell Bell). Wikipedia ne le présente comme chef et propriétaire de Seven qu’à partir de 2011. Je retiens 2010, parce que cette date vient avec un mois.

Chronologie de Seven Seafood & Grill : ouverture à ABC Place en octobre 2010 (2011 selon Wikipedia), puis Seven Grill & Lounge à Village Market en mars 2013, pour un repas moyen d’environ 2 000 KES. F’EAST a pris le relais après 14 ans, à une date non publiée. (Table: Burger Breton, sources Capital FM (11 March 2013), Campbell Bell, feast.co.ke)

Ce qu’on mangeait chez Seven

Le poisson et les crustacés arrivaient par avion de la côte kényane ; le bœuf, kényan lui aussi, était maturé et découpé sur place. Huîtres, homard, crevettes, langoustes et poissons pêchés à la ligne remplissaient la carte. Les critiques citent le cappuccino de homard, le vivaneau entier à la grecque, le rumsteck maturé à sec, la sole de Malindi, la paella aux fruits de mer, le bao au crabe et un ceviche de poisson entier (The Expat Mummy, Culture Trip).

Carte du Kenya montrant la route du poisson de Seven Seafood & Grill : les prises débarquées à Mombasa et à Malindi rejoignaient Nairobi par avion, à quelque 440 km. (Map: Uwe Dedering, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kenya\_relief\_location\_map.jpg); base map to be annotated with the route)

S’il fallait retenir un héritage de Seven, je ne choisirais pas un plat mais cette filière d’approvisionnement. Seven a mis le poisson de Mombasa et de la côte kényane sur les tables de Westlands, et en a fait un produit de luxe.

Marché aux poissons de Government Square, dans la vieille ville de Mombasa (août 2025). Poissons, homards et crevettes de Seven Seafood & Grill venaient de ce littoral kényan. (Photo: Bahnfrend, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fish\_Market\_(Mombasa),\_2025\_(02).jpg))

Seven Grill & Lounge à Village Market

Seven a eu une seconde adresse, Seven Grill & Lounge, ouverte en mars 2013 au centre commercial Village Market. Capital FM y voyait un steakhouse moderne à cuisine ouverte, avec un repas moyen d’environ 2 000 shillings kényans (KES) (Capital FM, 11 mars 2013). Depuis, plus rien de fiable : je ne la dis ni ouverte ni fermée.

Seven au-delà de Nairobi

Le 28 avril 2025, TGP International a nommé Kiran Jethwa ambassadeur de ses projets hôteliers au Kenya, en Afrique du Sud, au Rwanda et ailleurs en Afrique (Africa.com). Le communiqué citait Seven Seafood & Grill, Rahisi Foods et The Kenyan Good Food Company, ainsi qu’un comptoir Seven Seafood à l’Alkebulan African Dining Hall, le food hall africain de l’Expo 2020 Dubaï (Expo 2020 Dubai). L’Expo a fermé en 2022 et je n’ai pas pu confirmer que ce comptoir existe encore.

F’EAST Bar & Kitchen : le nouveau restaurant de Kiran Jethwa à Westlands

F’EAST Bar & Kitchen est un gastro-bar de 96 couverts, en salle et en terrasse, installé dans l’ancien local de Seven à ABC Place, et Kiran Jethwa en est le chef exécutif. Sa devise, « Local produce, with Eastern accents. Creative social dining », annonce des produits kényans relevés d’accents asiatiques, cuits à la flamme et servis en petites assiettes à partager (feast.co.ke).

Plan d’ABC Place, sur Waiyaki Way, à Westlands (Nairobi) : l’adresse de F’EAST Bar & Kitchen, l’ancien Seven Seafood & Grill. (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL)

Deux points restent flous. Les horaires d’abord : le site officiel annonce une ouverture tous les jours à partir de 11 h 30, un extrait de moteur de recherche indique 8 h-17 h, et les deux ne peuvent pas être justes. Appelez le +254 737 776 677 avant d’y aller. La carte ensuite : la page menu renvoyait une erreur 404 quand je l’ai consultée. Je ne cite donc ni plat ni prix en KES, plutôt que de les inventer. Le site ne dit pas non plus à qui appartient F’EAST : Jethwa n’y figure que comme chef exécutif.

Seven et F’EAST : ce qui a changé

F’EAST garde l’adresse, le téléphone et le chef de Seven, mais troque la grande table poisson-viande contre le repas partagé d’un gastro-bar.

Kiran Jethwa sert-il des burgers à Nairobi ?

Non. J’ai cherché un burger signature, un mélange de viande maison ou une technique burger, chez Seven comme chez F’EAST, sur les sites officiels, dans les critiques et dans la presse : rien. Les classements récents ne le citent pas davantage, qu’il s’agisse du top 5 des burgers de Nairobi de Toasterding, mis à jour le 24 février 2026, ou de l’enquête de Business Daily sur les burgers à 4 500 KES.

Ce n’est pas un reproche. Jethwa évolue à côté du boom du burger à Nairobi, pas dedans. Allez à ABC Place pour sa cuisine ; pour un burger, allez ailleurs.

Où manger un burger à Nairobi

Pour un burger à Nairobi, commencez par notre page consacrée à la ville, qui rassemble les adresses à mesure que nous les vérifions. La scène est vaste, et elle carbure au poulet. La Nairobi Burger Week a réuni plus de 400 restaurants du 27 août au 6 septembre 2026 (Capital FM). Selon Toasterding, le burger au poulet a pesé 83,15 % des commandes de burgers en livraison au premier semestre 2026. Je n’ai trouvé ce chiffre nulle part ailleurs (Toasterding).

Scène de rue à Westlands, le quartier des restaurants et des sorties de Nairobi, où se trouve ABC Place, sur Waiyaki Way (août 2025). (Photo: Rosie Stephenson-Goodknight (Rosiestep), CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Westlands,\_Nairobi\_2025\_15.png))

Suivez notre guide du meilleur burger à Nairobi, voyez comment une chaîne mondiale s’installe dans une capitale d’Afrique de l’Ouest avec notre fiche Burger King à Abidjan : adresses, prix en FCFA et horaires, ou parcourez nos guides des restaurants de burgers dans le monde.

Questions fréquentes sur Kiran Jethwa et ses restaurants

Seven Seafood & Grill à Nairobi est-il toujours ouvert ?

Non. Le Seven d’ABC Place, à Westlands, a fermé après une quinzaine d’années, et son ancien site experienceseven.com redirige vers feast.co.ke.

Qu’est-ce qui a remplacé Seven Seafood & Grill à ABC Place ?

F’EAST Bar & Kitchen, un gastro-bar de 96 couverts dont Kiran Jethwa est le chef exécutif, à la même adresse (ABC Place, Waiyaki Way) et au même numéro, le +254 737 776 677.

Où se trouve le restaurant de Kiran Jethwa à Nairobi aujourd’hui ?

À ABC Place, Waiyaki Way, Westlands, sous le nom de F’EAST Bar & Kitchen (+254 737 776 677).

Quelle cuisine sert F’EAST Bar & Kitchen ?

Des produits kényans aux accents asiatiques, cuits à la flamme et servis en assiettes à partager. La carte et les prix n’étaient pas consultables en ligne au 10 octobre 2026.

Qu’est-ce qui faisait la réputation de Seven Seafood & Grill ?

Le poisson et les fruits de mer de la côte kényane acheminés par avion (huîtres, homard, crevettes, poissons de ligne), le bœuf kényan maturé sur place, et des plats comme le cappuccino de homard, la sole de Malindi ou le rumsteck maturé à sec.

Qui est Kiran Jethwa et quelles émissions a-t-il présentées ?

Un chef kényan né à Nairobi le 22 août 1976, fondateur de Seven Seafood & Grill. Il a présenté Tales from the Bush Larder et The Fearless Chef, coprésente Food Unwrapped sur Channel 4 depuis 2016, a été juré de The Great Kenyan Bake Off en 2019 et anime Chefs vs. Wild sur Hulu depuis 2022.

Le restaurant de Kiran Jethwa sert-il des burgers ?

Aucun burger n’est documenté, ni chez Seven ni chez F’EAST : ce sont des tables de poisson, de viande puis d’assiettes à partager. Pour un burger, voyez notre guide du meilleur burger à Nairobi.

Où manger les meilleurs burgers de Nairobi ?

Surtout à l’ouest du centre, de Westlands à Kilimani, Lavington et Karen. Notre page meilleur burger à Nairobi présente ces quartiers et réunit les adresses que nous vérifions.

Comment j’ai vérifié ce portrait

Ce portrait n’est pas une critique notée : je n’ai pas mangé chez F’EAST et je ne note pas l’adresse. J’ai commencé par les sources officielles (site de F’EAST, biographie du chef, profil de son agence), puis la presse datée (Capital FM, Africa.com, Business Daily) et les critiques (The Expat Mummy, Culture Trip). J’ai vérifié chaque lien le 10 octobre 2026. Quand les sources divergent, comme sur l’année d’ouverture de Seven ou les horaires de F’EAST, je le dis. Quand il n’y en a aucune (date de fermeture, carte de F’EAST, statut de Village Market et de Dubaï), je laisse le fait de côté.

• F’EAST Bar & Kitchen, site officiel
• Kiran Jethwa, biographie officielle
• Campbell Bell Communications, profil de Kiran Jethwa
• Wikipedia, Kiran Jethwa
• Capital FM, ouverture de Seven Grill & Lounge à Village Market (11 mars 2013)
• Africa.com, partenariat TGP International (28 avril 2025)
• Expo 2020 Dubai, Alkebulan African Dining Hall
• The Expat Mummy, critique de Seven Seafood & Grill
• Culture Trip, guide des fruits de mer à Nairobi
• Capital FM, retour de la Nairobi Burger Week
• Toasterding, les 5 meilleurs burgers de Nairobi (24 février 2026)
• Toasterding, la Nairobi Burger Week 2026 expliquée
• Business Daily, les burgers à 4 500 KES