El Corral Bogota : adresses, menu, prix et avis
Calle 85 la nuit, Gourmet du Parque de la 93 ou Unicentro : quelle adresse El Corral choisir à Bogota, que commander et à quel prix en 2026.
Photo: EEIM, CC BY-SA 4.0
Trois adresses El Corral suffisent à Bogota, chacune pour un moment de la journée. Une faim à 3 h du matin ? Le restaurant de la Calle 85 (Calle 85 # 13-77, Zona T) est le seul de la ville présenté comme ouvert 24 h/24. Pour un vrai repas à table, cocktail compris, le nouvel El Corral Gourmet du Parque de la 93 est ouvert depuis le 15 octobre 2026. Et pour déjeuner entre deux boutiques, il y a El Corral Unicentro (Avenida 15 # 124-30, Usaquén).
Partout, commandez la Todoterreno, le double burger maison : sur Rappi, la Clásica s’affiche entre 34 400 et 38 900 COP selon la boutique. Pour un repas complet, comptez 40 000 à 60 000 COP par personne (Culture Trip et Restaurant Guru). Sur Google, 10 restaurants El Corral de Bogota cumulent 4,5/5 pour 18 053 avis. J’ai tout vérifié le 3 novembre 2026, et je signale chaque point où les sources se contredisent.
El Corral n’a rien d’une chaîne importée. Elle est née ici en 1983 et revendique 45,1 % du marché du burger en Colombie : à Bogota, c’est le burger par défaut. Pour les autres adresses de la ville, voyez notre guide du meilleur burger à Bogota.
Où manger El Corral à Bogota : trois adresses, trois usages
Les trois adresses El Corral les plus utiles à Bogota sont la Calle 85 pour la nuit, le Gourmet du Parque de la 93 pour un repas assis et Unicentro pour une pause shopping. Toutes trois sont dans le nord de la ville, entre Chapinero et Usaquén. La chaîne compte bien d’autres restaurants à Bogota ; ceux-là couvrent ce dont un voyageur a besoin.
| Critère | Calle 85 | Gourmet Parque de la 93 | Unicentro |
|---|---|---|---|
| Adresse | Calle 85 # 13-77 | Parque de la 93, adresse exacte non publiée | C. C. Unicentro, Avenida 15 (Carrera 15) # 124-30 |
| Quartier | Zona T, Chapinero | El Chicó | Usaquén |
| Format | El Corral classique, au comptoir | Gourmet : service à table, restaurant-bar | El Corral classique, en centre commercial |
| Horaires annoncés | 24 h/24 selon Pulzo et Lonely Planet, sources contradictoires | Non publiés | 9 h-22 h tous les jours selon Unicentro |
| Carte | Carte El Corral | Carte exclusive, SoHo au wagyu jusqu’au 15/11/2026 | Carte El Corral |
| Note Google | 4,4/5 (1 866 avis, via Restaurant Guru) | Non relevée | Non relevée |
| Pour qui | Noctambules, travailleurs de nuit | Dîner assis, after-work | Pause shopping, familles |
Mon choix pour une première fois : le Gourmet du Parque de la 93. Sa carte exclusive et son bar montrent ce que la marque sait faire au-delà du comptoir. Pour une Todoterreno classique à 2 h du matin, en revanche, la Calle 85 reste la réponse, à condition de vérifier qu’elle tourne toujours 24 h/24.
Carte d’El Corral dans le nord de Bogota. Le marqueur indique El Corral Calle 85 (Calle 85 # 13-77, Zona T). Le Parque de la 93, où se trouve le nouveau El Corral Gourmet, est à environ 1 km au nord-est (l’adresse exacte du restaurant n’est pas encore publiée). Le centre commercial Unicentro (Avenida 15 # 124-30, Usaquén) est en haut de la carte, à environ 4 km au nord. (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL 1.0, https://www.openstreetmap.org/copyright)
El Corral Calle 85 : le burger de nuit de la Zona T
El Corral Calle 85, situé Calle 85 # 13-77, est l’adresse que l’on cite à Bogota pour un burger après minuit. Il se trouve dans la Zona T, le quartier piéton de cafés et de sorties de la localité de Chapinero. En janvier 2024, Pulzo le décrivait comme le seul El Corral de la ville ouvert 24 h/24, prisé des noctambules et des travailleurs de nuit. Lonely Planet le donne aussi ouvert jour et nuit.
La Zona T piétonne de Bogota, à l’angle de la Carrera 16 et de la Calle 83, bordée de cafés et de panneaux d’exposition photo en plein air, à quelques rues d’El Corral Calle 85. Photo de mai 2013, sans le restaurant. 4002×3003 px. (Photo: Felipe Restrepo Acosta, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bogot%C3%A1\_Zona\_T.JPG)
El Corral Calle 85 en bref
| Information | El Corral Calle 85 |
|---|---|
| Adresse | Calle 85 # 13-77 (écrite « Ac. 85 # 13-77 » chez Restaurant Guru), Bogota |
| Quartier | Zona T, localité de Chapinero |
| Services | Sur place, à emporter, livraison (selon Restaurant Guru) |
| Accessibilité | Accès en fauteuil roulant (selon Restaurant Guru) |
| Téléphone | Non confirmé, voir ci-dessous |
| Horaires | 24 h/24 selon plusieurs sources, à confirmer |
| Avis Google | 4,4/5 pour 1 866 avis (relevé via Restaurant Guru) |
Sources : enBogota, Restaurant Guru et Tiendeo, qui donnent la même adresse, consultés le 3 novembre 2026.
Horaires d’El Corral Calle 85 : 24 h/24, mais à vérifier
El Corral Calle 85 est annoncé ouvert 24 h/24, sans garantie. Pulzo (janvier 2024), Lonely Planet et Tiendeo parlent d’un service continu tous les jours. Restaurant Guru indique 12 h-5 h, enBogota 11 h-21 h : l’écart est trop grand pour trancher depuis un bureau. Vous y allez à 3 h du matin ? Vérifiez d’abord sur le localisateur d’elcorral.com ou sur Google Maps.
Téléphone d’El Corral Calle 85 : aucun numéro confirmé
Je ne publie pas de numéro pour la Calle 85 : la chaîne n’en confirme aucun. Celui qui circule dans les annuaires a 7 chiffres, l’ancien format d’avant l’indicatif 601, et Restaurant Guru en avance un autre que je n’ai pas pu recouper. Pour commander ou poser une question, passez par les canaux officiels d’elcorral.com.
El Corral Gourmet Parque de la 93 : le nouveau vaisseau amiral
El Corral Gourmet Parque de la 93 est le nouveau restaurant phare de la marque, inauguré le 15 octobre 2026. Selon Noticias RCN, il compte 150 couverts et table sur plus de 2 300 burgers vendus par mois. Les animaux y sont acceptés. Le bar vise la clientèle de l’after-work, avec des cocktails d’auteur comme « El Ahumado » et « The Black Ghost ».
Le Parque de la 93 est un parc de loisirs et de commerces de la Calle 93, dans le quartier d’El Chicó, au nord de Bogota. La mairie de Bogota en fait l’une des zones gastronomiques de référence de la ville.
Les pelouses et les arbres du Parque de la 93, dans le quartier d’El Chicó à Bogota, avec les immeubles de restaurants qui l’entourent en arrière-plan. Le nouvel El Corral Gourmet y a ouvert le 15 octobre 2026. Photo de novembre 2012, sans le restaurant. 4320×3240 px. (Photo: Felipe Restrepo Acosta, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bogot%C3%A1\_Parque\_de\_la\_93.JPG)
El Corral Gourmet Parque 93 : la carte de lancement
Le Gourmet du Parque de la 93 a ouvert avec une carte exclusive : du bœuf haut de gamme et une Todoterreno déclinée en cinq versions. Voici ce qu’annonce RCN :
- SoHo, en édition limitée du 15 octobre au 15 novembre 2026 : bœuf wagyu, bacon, double cheddar américain, pickles et œuf. Si elle vous tente, il reste peu de jours.
- Gamme Todoterreno : Blue Cheese, Crispy Chicken, Pulled Pork BBQ, Tex Mex et Birria.
- Viandes : pièces Certified Angus Beef.
- Accompagnements : orzo et mac & cheese.
Adresse et horaires du Gourmet Parque 93 : pas encore confirmés
L’adresse exacte et les horaires du Gourmet ne sont pas publiés à ce jour. RCN ne les donne pas, et l’adresse que proposent certains moteurs de recherche paraît erronée. Cherchez « El Corral Gourmet Parque de la 93 » sur elcorral.com ou Google Maps avant de partir. Je n’ai pas pu confirmer non plus qu’il prend les réservations.
El Corral ou El Corral Gourmet : quelle différence ?
El Corral Gourmet se distingue d’un El Corral classique, où l’on commande au comptoir, par le service à table, un format restaurant-bar et une carte exclusive. Le premier Gourmet a ouvert en 2001 (Wikipédia). La República en comptait 14 en avril 2026 ; RCN parle de 16 à Bogota, Medellín et Cali en octobre 2026.
El Corral Unicentro : l’adresse du centre commercial à Usaquén
El Corral Unicentro se trouve dans le centre commercial Unicentro, Avenida 15 (Carrera 15) # 124-30, dans le quartier d’Usaquén. C’est l’adresse pratique si vous faites des courses dans le nord de la ville. La page d’Unicentro annonce une ouverture de 9 h à 22 h, du lundi au dimanche.
L’enseigne d’Unicentro Bogota sur la façade du centre commercial, à Usaquén. El Corral Unicentro se trouve à l’intérieur (Avenida 15 # 124-30), ouvert de 9 h à 22 h selon le centre. Photo de décembre 2012. 4000×3000 px. (Photo: Felipe Restrepo Acosta, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bogot%C3%A1\_Unicentro.JPG)
Un agrégateur donne d’autres heures : 10 h-21 h du dimanche au jeudi, 10 h-22 h le vendredi et le samedi. Je retiens celles du centre commercial, la source la plus directe, mais confirmez si vous arrivez tôt ou tard. Le numéro affiché sur la page, le (601) 213 8800, est le standard d’Unicentro, pas celui du restaurant.
Menu El Corral Bogota : la Todoterreno et les autres incontournables
Le burger à commander chez El Corral est la Todoterreno, un double steak qui pèse à lui seul 15 à 20 % des ventes de la chaîne, selon son président, Felipe Baquero Saldarriaga, dans La República (avril 2026). Dans les avis, les clients citent aussi les frites, les milk-shakes épais et les sauces à volonté, moutarde au miel en tête. La chaîne se dit « anti-fast-food » : tout serait préparé à la commande, jamais réchauffé (enBogota, Las2orillas).
Qu’est-ce que la Todoterreno d’El Corral ?
La Todoterreno est le burger signature d’El Corral, construit sur deux steaks. Sa version petit-déjeuner, détaillée dans le PDF officiel, empile 2 steaks de 90 g, du bacon, un œuf au plat, du cheddar américain et du fromage frais colombien (queso fresco). Sur Rappi, elle existe en Clásica et en Callejera, à 2 000 COP d’écart. Les sources ne disent pas ce qui les distingue : demandez au comptoir.
En octobre 2025, la chaîne a lancé une gamme Insignia, avec une Corral Insignia et une Todoterreno Insignia (Noticias RCN). Mes sources n’en détaillent pas la composition.
El Corral a-t-il des burgers végétariens ?
Je n’ai pas pu confirmer d’option végétarienne ou végane sur la carte d’El Corral à Bogota. Une seule source non officielle évoque des « options véganes limitées ». Si vous ne mangez pas de viande, consultez la carte sur elcorral.com ou demandez sur place avant de commander.
Prix El Corral Bogota en 2026 : quel budget prévoir ?
Sur Rappi Bogota, la Todoterreno coûte de 34 400 à 40 900 COP en novembre 2026, et de 46 900 à 48 900 COP en combo. Pour un repas complet, prévoyez 40 000 à 60 000 COP par personne selon Culture Trip et Restaurant Guru, qui ne datent pas cette fourchette. En janvier 2024, Pulzo relevait des burgers et hot-dogs entre 20 000 et 40 000 COP à la Calle 85.
| Produit (Rappi Bogota) | Boutique El Corral Turbo | Autre boutique Rappi |
|---|---|---|
| Todoterreno Clásica | 38 900 COP | 34 400 COP |
| Todoterreno Callejera | 40 900 COP | 36 400 COP |
| Combo Todoterreno Clásica | 46 900 COP | Non relevé |
| Combo Todoterreno Callejera | 48 900 COP | Non relevé |
Ces prix ont été relevés le 3 novembre 2026 via un moteur de recherche, la page Rappi n’étant pas accessible. Ils changent d’une boutique Rappi à l’autre et ne correspondent pas forcément à l’addition en salle. Faute de confirmation pour 2026, je ne donne pas les prix sur place des frites ni des milk-shakes.
Livraison El Corral à Bogota : site web, téléphone et Rappi
El Corral livre à domicile à Bogota. Selon Noticias RCN, on commande sur son site, par son centre d’appels ou sur Rappi et Rappi Turbo, et des bornes complètent l’offre en restaurant. La livraison et les plateformes pèsent 20 % des ventes, contre 80 % en salle (La República, avril 2026). La commande par WhatsApp, promise en avril 2026 « dans trois mois », n’est toujours pas confirmée.
Avis El Corral Bogota : ce que disent les clients
Les clients de Bogota notent El Corral 4,5/5 sur Google : c’est la moyenne de 10 restaurants de la ville et de 18 053 avis, relevée le 20 octobre 2026 pour notre fiche de l’enseigne. Ils louent le burger et les milk-shakes, reprochent l’attente et les prix. La Calle 85 affiche 4,4/5 pour 1 866 avis, un chiffre relevé via Restaurant Guru et non directement sur Google.
Notes Google d’El Corral à Bogota, en barres horizontales. Les 10 restaurants de Bogota : 4,5/5 pour 18 053 avis (relevé Google Maps de Burger Breton, 20 octobre 2026). El Corral Calle 85 : 4,4/5 pour 1 866 avis (via Restaurant Guru, 3 novembre 2026). (Chart: Burger Breton, original work (CC BY 4.0); data: Google Maps (October 20, 2026) and Restaurant Guru, https://restaurantguru.com/Hamburguesas-El-Corral-Bogota-108)
- Ce qui plaît : burgers juteux, frites, milk-shakes épais, sauces à volonté (la moutarde au miel revient souvent), salles spacieuses.
- Ce qui fâche : attente aux heures de pointe, cuisson irrégulière, accueil sec quand la salle est pleine, prix jugés élevés.
La salle d’un restaurant El Corral : tables en bois, banquettes bleues, comptoir haut et enseigne El Corral au mur. Les avis Google saluent justement ces salles spacieuses. Photo publiée par la marque en juillet 2018, sans précision sur l’adresse. 1040×780 px. (Photo: Hamburguesas El Corral, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Restaurante\_El\_Corral.jpg)
Mon avis sur El Corral
El Corral n’est pas le burger artisanal pour lequel on traverse Bogota, et la chaîne ne prétend pas l’être. C’est celui que la ville mange un mardi soir. Avec 45,1 % du marché, c’est la référence nationale, et la Todoterreno explique largement pourquoi. Les reproches visent le rush et l’addition plus que le goût : évitez les heures de pointe et regardez les prix avant de commander. Je n’ai encore mangé dans aucune des trois adresses, donc je ne mets pas de note : ce jugement repose sur les sources et les avis cités.
Histoire d’El Corral : une chaîne née à Bogota en 1983
El Corral est une chaîne colombienne, fondée à Bogota le 8 février 1983. Le premier restaurant a ouvert face au tunnel de l’université pontificale Javeriana, dans le quartier de Chapinero. Ses fondateurs, Pablo Emilio Bueno et Guillermo Calderón, avaient 24 ans et en ont fait leur projet de fin d’études au CESA (Pulzo). Je n’ai pas pu confirmer que ce premier local existe encore : n’en faites pas un pèlerinage.
Grupo Nutresa a racheté El Corral en 2014 pour 830 milliards de COP, et le groupe Gilinski a pris le contrôle de Nutresa en 2023 (Portafolio). Au 11 avril 2026, la marque comptait 221 restaurants El Corral et 14 El Corral Gourmet, et prévoyait 25 ouvertures dans l’année (La República). Elle vend plus de 16 millions de burgers par an, soit environ 1 800 par heure. Son histoire complète et ses dates clés sont dans notre fiche de l’enseigne El Corral.
El Corral est-il plus fort que McDonald’s en Colombie ?
En chiffre d’affaires, oui. IRCC, la société qui exploite El Corral et emploie 4 182 salariés, a réalisé 732,1 milliards de COP de ventes en 2024 (+6,9 %), un peu plus que l’exploitant colombien de McDonald’s, selon Halcones y Palomas. La chaîne revendique aussi 45,1 % de la catégorie burger dans le pays et plus de 18 millions de clients par an (Noticias RCN). Meilleur ? Affaire de goût. Mais les Colombiens ont tranché à la caisse.
Comment j’ai préparé ce guide
Je suis partie des sources officielles d’El Corral (site, PDF du petit-déjeuner) et de la page d’Unicentro. J’ai recoupé les adresses et les horaires avec enBogota, Restaurant Guru, Tiendeo, Lonely Planet et Pulzo, les chiffres de la chaîne avec La República, Noticias RCN, Portafolio, Halcones y Palomas et Wikipédia, et les prix avec Rappi et Culture Trip. Tout a été vérifié le 3 novembre 2026. J’ai écarté ce que je n’ai pas pu confirmer : les téléphones des restaurants, l’adresse et les horaires du Gourmet Parque 93, les moyens de paiement, le parking et la réservation.
FAQ : El Corral Bogota
Où se trouve El Corral à Bogota et quelle adresse choisir ?
Les trois adresses clés sont la Calle 85 # 13-77 dans la Zona T, le Gourmet du Parque de la 93 à El Chicó et Unicentro, Avenida 15 # 124-30, à Usaquén. Choisissez la Calle 85 la nuit, le Gourmet pour un repas à table et Unicentro pendant vos courses.
Y a-t-il un El Corral ouvert 24 h/24 à Bogota ?
Oui, le restaurant de la Calle 85, dans la Zona T, est présenté comme le seul ouvert 24 h/24 par Pulzo et Lonely Planet. D’autres sources donnent des horaires plus courts : vérifiez sur elcorral.com ou Google Maps avant d’y aller tard.
Combien coûte un burger El Corral en 2026 ?
Sur Rappi Bogota, la Todoterreno coûte de 34 400 à 40 900 COP seule et de 46 900 à 48 900 COP en combo (relevé du 3 novembre 2026). Prévoyez 40 000 à 60 000 COP par personne pour un repas complet.
Qu’est-ce que la Todoterreno d’El Corral ?
C’est le burger signature de la chaîne, à deux steaks, qui représente 15 à 20 % de ses ventes. Elle existe en Clásica, en Callejera et, depuis octobre 2025, en version Insignia.
Quelle est la différence entre El Corral et El Corral Gourmet ?
El Corral Gourmet ajoute le service à table, un bar et une carte exclusive. Le premier Gourmet a ouvert en 2001 ; le plus récent, au Parque de la 93, le 15 octobre 2026.
El Corral livre-t-il à domicile à Bogota ?
Oui, par son site web, son centre d’appels et Rappi ou Rappi Turbo. La commande par WhatsApp, annoncée en avril 2026, n’est pas confirmée.
El Corral propose-t-il des burgers végétariens ?
Ce n’est pas confirmé pour Bogota. Consultez la carte officielle sur elcorral.com ou posez la question au restaurant.
Peut-on réserver chez El Corral à Bogota ?
Je n’ai pas pu le confirmer, ni pour les restaurants classiques ni pour le Gourmet du Parque 93. Renseignez-vous auprès du restaurant.
El Corral est-il une chaîne colombienne ?
Oui. El Corral a ouvert le 8 février 1983 à Bogota, face à l’université Javeriana, à Chapinero. Grupo Nutresa en est propriétaire depuis 2014, et le groupe Gilinski contrôle Nutresa depuis 2023.
D’autres burgers à Bogota et en Amérique latine
El Corral n’est qu’une porte d’entrée dans le burger bogotanais, qui se joue aussi dans les chariots de rue, sous la salsa rosada et les papas ripio. Pour la suite, lisez notre guide du meilleur burger à Bogota, quartier par quartier. Plus au sud, à Lima, un boucher a fait du burger le prolongement de sa viande maturée : c’est l’histoire d’Osso, la boucherie-burger de Renzo Garibaldi. Toutes nos villes sont dans la rubrique Restaurants.
