Meilleur burger à Da Nang : My Khe et rivière Han

À Da Nang, le meilleur burger se cherche près de la plage de My Khe, en particulier dans les rues d’An Thuong, juste derrière le front de mer, où se sont installés la plupart des restaurants occidentaux. De l’autre côté de la rivière Han, le centre, Hai Chau, est plus local, avec quelques adresses de burgers près de la promenade.

Da Nang s’est développée vite, comme ville balnéaire et base pour visiter le centre du Vietnam, avec Hội An à une trentaine de kilomètres au sud et les montagnes de Marbre sur la route. Sa cuisine est celle du Centre : le mì Quảng, nouilles teintées au curcuma venues de la province voisine de Quảng Nam, et les fruits de mer grillés au bord de la plage. Le burger y nourrit surtout les visiteurs et les télétravailleurs installés pour des mois. Le week-end, le soir, le pont du Dragon crache du feu et de l’eau au-dessus de la rivière.

Burger à Da Nang : l’essentiel

• Quartiers à explorer : An Thuong et My Khe côté plage, Hai Chau au centre, la péninsule de Son Tra au nord.
• Plat local : le mì Quảng, bol de nouilles de la région.
• Pont du Dragon : spectacle de feu et d’eau le samedi et le dimanche à 21 h.
• Monnaie : le dong vietnamien (VND).
• Se déplacer : voitures et motos Grab ; l’aéroport est en ville, à quelques minutes de la plage.
• Saison des pluies : de septembre à décembre environ, avec un risque de typhon en octobre et novembre.

Chaque guide que nous publions sur Da Nang est daté et ne cite que des restaurants, adresses, prix et notes que nous avons pu vérifier. Pour voir d’autres villes, parcourez tous nos guides des restaurants de burgers.