MAX Burgers Gdansk: 3 locales, horarios y precios
Bobby Burger ya no tiene locales en Gdansk. Comparo los tres MAX de la ciudad: direcciones, horarios, precios en złoty y opiniones, a 7 de noviembre de 2026.
Foto: Аимаина хикари, CC0 1.0
Bobby Burger ya no tiene ningún local abierto en Gdansk: el 7 de noviembre de 2026 no encontré ni uno, y la empresa está en liquidación desde diciembre de 2024. Hoy, si quieres una hamburguesa de cadena en la ciudad, el nombre que hay que conocer es MAX Burgers. La cadena sueca tiene tres restaurantes en Gdansk. Forum está junto a la estación central y a la Ciudad Principal (Główne Miasto). Osowa y Kowale, en las afueras, tienen autoservicio para coches (drive-thru), y Osowa cierra a la 1:00 casi todos los días. Una Original cuesta 24,95 zł sola y 38,95 zł en menú, según los precios nacionales de noviembre de 2026.
Comprobé cada dirección, horario, precio y nota de esta guía el 7 de noviembre de 2026. Cuando dos fuentes no coinciden, doy las dos en lugar de elegir una sin avisar. Los precios van en złoty polacos (zł), la moneda con la que pagarás allí: Polonia no usa el euro.
Bobby Burger en Gdansk: ¿sigue abierto?
No. No he encontrado ningún Bobby Burger abierto en Gdansk, y la sociedad que gestionaba la cadena está en liquidación. El 7 de noviembre de 2026, bobbyburger.pl solo mostraba un aviso, «Ta restauracja jest czasowo niedostępna» («este restaurante no está disponible temporalmente»), y la página de locales, bobbyburger.pl/lokale, daba error 404.
Algunas guías de viaje y fichas de mapas siguen situando un Bobby Burger en Gdansk. Están desfasadas.
Qué le pasó a la cadena Bobby Burger
Bobby Burger entró en liquidación en diciembre de 2024, cuando los socios votaron disolver la empresa. Había nacido en 2012 como food truck en eventos de Varsovia, de la mano de Krzysztof Kołaszewski y Bogumił Jankiewicz, y abrió su primer restaurante fijo en Varsovia en 2013 (Horecatrends).
En su mejor momento rozó los 50 restaurantes. Pertenecía al grupo Real Food, creado en 2018 con Michał Kiciński, cofundador de CD Projekt (Franczyza w Polsce). En febrero de 2025 le quedaban 13 (Foodservice24). La sociedad figura hoy en el registro mercantil polaco como BOBBY BURGER SP. Z O.O. w likwidacji, KRS 0000447567 (Bizraport).
Para entonces, Gdansk ya había desaparecido del mapa de la cadena. En febrero de 2025, Bobby Burger seguía en Varsovia, Cracovia, Sopot, Bydgoszcz, Rzeszów, Toruń, Radom y Łódź (Horecatrends).
Los antiguos locales de Bobby Burger en Gdansk
El local de Bobby Burger en Gdansk que mejor he podido documentar estaba en el centro comercial Galeria Madison, ul. Rajska 10. En mayo de 2019, la cadena firmó allí un alquiler de cinco años por algo más de 120 m² en la segunda planta, junto a la zona de restauración (Eurobuild CEE). Abrió en la segunda quincena de julio de 2019, finalmente con 118,51 m² (e-restauracja).
Ninguna fuente primaria fecha su cierre. La única pista es la ficha «Bobby Burger - CH Madison» de Uber Eats, que lo da por cerrado desde el 3 de febrero de 2022. Algunos directorios citan además un local en ul. Długa 74: no he encontrado fecha de apertura ni nada que indique que siga allí.
Ojo con una confusión frecuente. Varios agregadores llaman «Bobby Burger Gdańsk» al local de Bohaterów Monte Cassino 49, 81-767, pero esa dirección está en Sopot, en pleno paseo de Monte Cassino. Cerró el 9 de febrero de 2025 y hoy lo ocupa un Kebab King Premium (eSopot).
MAX Burgers en Gdansk: los tres restaurantes comparados
MAX tiene tres restaurantes en Gdansk: Kowale, el primero (2018), Forum (2019) y Osowa (diciembre de 2021). En febrero de 2023, Horecatrends contaba 21 MAX en Polonia, tres de ellos en Gdansk y ninguno en Gdynia ni en Sopot (Horecatrends). El 7 de noviembre de 2026 no encontré un cuarto local. Conclusión: en toda la Triciudad, para comer en MAX hay que ir a Gdansk.
| MAX Forum Gdańsk | MAX Gdańsk Osowa | MAX Kowale | |
|---|---|---|---|
| Dirección | Targ Sienny 7, 80-806 Gdańsk | ul. Spacerowa 48B, 80-299 Gdańsk | ul. Przywidzka 11, 80-174 Gdańsk |
| Ubicación | Centro comercial Forum Gdańsk, junto a la estación y la Ciudad Principal | Aparcamiento del centro comercial Osowa, noroeste | Límite sur de la ciudad, junto al municipio de Kowale |
| Teléfono | +48 58 732 11 21 | +48 58 501 26 50 | No verificado |
| Abierto desde | 2019 | 21/12/2021 | 2018 |
| Autoservicio (drive-thru) | No figura | Sí | Sí |
| Cierre más tardío | 0:00 (vie. y sáb.) | 3:00 (mar., ficha oficial) | 1:00 (vie. y sáb.) |
| Nota de Google | No verificada | 4,0/5 (2.021 opiniones) | 4,1/5 (4.089 opiniones) |
| Ideal para | Turistas sin coche | Cenar tarde, en coche | Conductores en el sur de la ciudad |
Los datos de Forum y Osowa salen de las fichas oficiales de MAX; las notas de Google y los datos de Kowale, de Spinach. Todo consultado el 7 de noviembre de 2026. No he podido verificar la nota de Google de Forum, ni las de TripAdvisor y Yelp de ninguno de los tres.
Mapa de los tres MAX Burgers de Gdansk: el marcador señala MAX Forum Gdańsk (Targ Sienny 7, junto a la estación Gdańsk Główny y la Ciudad Principal); MAX Osowa (ul. Spacerowa 48) queda al noroeste y MAX Kowale (Przywidzka 11), en el sur de la ciudad (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL (embed iframe, 800×600, loading=lazy))
MAX Forum Gdańsk, el más cercano al casco antiguo
MAX Forum Gdańsk es el único de los tres al que se llega andando desde el casco antiguo. Está dentro del centro comercial Forum Gdańsk, en Targ Sienny 7, a unos pasos de la estación de Gdańsk Główny y de la Ciudad Principal. Teléfono: +48 58 732 11 21 (ficha oficial). No figura con autoservicio para coches, pero tiene caja exprés, desayunos y reparto propio de MAX.
Abrió en 2019 y fue el segundo MAX de Gdansk. Si eres celíaco, es tu mejor apuesta: en Find Me Gluten Free, los clientes destacan que cualquier hamburguesa se puede pedir con pan sin gluten (Find Me Gluten Free).
La Ciudad Principal de Gdansk (Główne Miasto), con la torre del Ayuntamiento al fondo: desde aquí, MAX Forum Gdańsk queda a un corto paseo, en Targ Sienny 7 (Photo: Bukephalos, public domain, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gda%C5%84sk\_G%C5%82%C3%B3wne\_Miasto\_-\_D%C5%82ugi\_Targ\_(by\_Bukephalos).jpg)
MAX Gdańsk Osowa, el que cierra más tarde
MAX Gdańsk Osowa es el MAX para cenar tarde: según su ficha oficial, cierra entre la medianoche y las 3:00. Está en el aparcamiento del centro comercial Osowa, en ul. Spacerowa 48 (48B según la nota de prensa de MAX), al noroeste de la ciudad. Abrió el 21 de diciembre de 2021 como tercer MAX de Gdansk, que pasaba así a ser, según MAX, su segunda ciudad en Polonia después de Varsovia (nota de prensa de MAX).
En la apertura, MAX anunciaba un comedor de 130 m² con 60 plazas, un jardín de 50 plazas y cinco pantallas de pedido. La ficha oficial añade wifi, caja exprés y desayunos; el teléfono es el +48 58 501 26 50 (ficha oficial). Spinach suma terraza, pago con tarjeta o móvil y la etiqueta «very vegan-friendly» (Spinach).
MAX Kowale, el primer MAX de Gdansk
MAX Kowale, en ul. Przywidzka 11, fue el primer MAX de Gdansk, abierto en 2018. Que no te confunda el nombre: el código postal (80-174) es de Gdansk, en el límite sur de la ciudad con el municipio de Kowale. En octubre de 2017, Eurobuild CEE lo anunciaba como el segundo MAX de Polonia, en el cruce de Przywidzka con Czermińskiego, con 385 m² en planta baja, autoservicio para coches y 35 plazas de aparcamiento (Eurobuild CEE). Si conserva hoy esas 35 plazas, no lo sé.
De los dos MAX con nota verificada, es el mejor valorado en Google: 4,1/5 sobre 4.089 opiniones, según Spinach. Spinach indica también comedor, pantallas de pedido, acceso en silla de ruedas, terraza y pago con tarjeta o móvil (Spinach). No he encontrado ni ficha oficial ni teléfono: antes de desviarte hasta aquí, consulta la app de MAX.
Un MAX independiente con autoservicio en Gruvlyckan, Karlstad (Suecia), el mismo formato de carretera que MAX Osowa y MAX Kowale (foto ilustrativa, no tomada en Gdansk) (Photo: Janee, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:MaxKarlstad.JPG)
Horarios de MAX Burgers en Gdansk
Los tres MAX de Gdansk abren a las 9:00 casi todos los días y cierran entre las 23:00 y las 3:00. Forum es el que cierra antes; Osowa, sobre el papel, el último.
| Día | MAX Forum Gdańsk | MAX Osowa (oficial) | MAX Kowale (Spinach) |
|---|---|---|---|
| Lunes | 9:00–23:00 | 9:00–1:00 | 9:00–0:00 |
| Martes | 9:00–23:00 | 10:00–3:00 | 9:00–0:00 |
| Miércoles | 10:00–23:00 | 9:00–0:00 | 9:00–0:00 |
| Jueves | 9:00–23:00 | 9:00–1:00 | 9:00–0:00 |
| Viernes | 9:00–0:00 | 9:00–1:00 | 9:00–1:00 |
| Sábado | 9:00–0:00 | 9:00–1:00 | 9:00–1:00 |
| Domingo | 9:00–23:00 | 9:00–1:00 | 9:00–0:00 |
Forum y Osowa: fichas oficiales de MAX («godziny otwarcia»), consultadas el 7 de noviembre de 2026. Kowale: solo Spinach, porque no encontré ficha oficial de ese local.
Hora de cierre de los MAX de Gdansk por día: Osowa es el que cierra más tarde (1 h casi todos los días, 3 h el martes) y Forum cierra a las 23 h salvo viernes y sábado. Forum y Osowa según las fichas oficiales, Kowale según Spinach, a 7 de noviembre de 2026 (Chart: Burger Breton, data from official MAX restaurant pages and Spinach (7 November 2026), rendered with QuickChart; own work, CC BY 4.0)
Yo no me fiaría a ciegas del horario de Osowa. La ficha oficial cierra a las 3:00 el martes y a medianoche el miércoles, un patrón tan raro que huele a cambio temporal o a error de datos. Spinach da otro: de 9:00 a 1:00 de domingo a jueves, y de 9:00 a 2:00 el viernes y el sábado. Si la hamburguesa de madrugada es todo el plan, llama antes al +48 58 501 26 50.
Carta y precios de MAX en Gdansk
En MAX, la Original cuesta 24,95 zł sola y 38,95 zł en menú, según los precios nacionales de noviembre de 2026. No los leí en una carta de Gdansk: cuando los busqué, Uber Eats y Pyszne no me dejaron consultar los locales de la ciudad, así que tomé las referencias de Uber Eats y Pricelisto para el conjunto de Polonia.
| Producto | Precio | Fuente |
|---|---|---|
| Chili Cheese, sola | 17,45 zł | Uber Eats y Pricelisto, nov. 2026 |
| The Original, sola | 24,95 zł | Uber Eats y Pricelisto, nov. 2026 |
| The Original, menú | 38,95 zł | Uber Eats y Pricelisto, nov. 2026 |
| Double Original, menú | 47,95 zł | Uber Eats y Pricelisto, nov. 2026 |
| Rywal Chili Cheese, sola | desde 29,95 zł | Horecanet, 05/11/2026 |
| Rywal Chili Cheese, menú | desde 39,95 zł | Horecanet, 05/11/2026 |
| Combo Rywala | 49 zł | Horecanet, 05/11/2026 |
Precios de MAX en Polonia en złoty, noviembre de 2026: desde 17,45 zł (Chili Cheese) hasta 49 zł (Combo Rywala); The Original sola cuesta 24,95 zł. Son precios nacionales, no leídos en una carta de Gdansk (Chart: Burger Breton, data from Uber Eats, Pricelisto and Horecanet (November 2026), rendered with QuickChart; own work, CC BY 4.0)
Tampoco cuadran con lo que publiqué en mi guía de MAX Burgers en Cracovia, con horarios, carta y precios, donde las plataformas de reparto daban la Original a 27,95 zł. Los precios de las apps cambian a menudo: mira la pantalla de pedido antes de pagar.
Rywal Chili Cheese, la novedad de noviembre de 2026
El Rywal Chili Cheese es la hamburguesa que MAX puso a la venta el 5 de noviembre de 2026 en todos sus locales de Polonia, Gdansk incluido. Lleva un medallón de queso Chili Cheese empanado, jalapeños, cheddar, cebolla roja encurtida y salsa Onion Mayonnaise (Horecanet).
Sale en cinco versiones: ternera, ternera con bacon, pollo, Plant Beef y Crispy Supreme. Cuesta desde 29,95 zł sola y desde 39,95 zł en menú. El Combo Rywala, a 49 zł, añade cuatro Cream Cheese Jalapeño Bites.
Hamburguesas vegetarianas, veganas y sin gluten
De las cadenas de esta guía, MAX es la que pone más fácil comer sin carne en Gdansk. Su carta incluye el Plant Beef, de origen vegetal, y toda la gama Supreme Green, y el nuevo Rywal Chili Cheese también existe en versión Plant Beef. Spinach califica Osowa de «very vegan-friendly», aunque algunos clientes de Kowale ven corta la oferta vegetal.
Para celíacos, Forum: las opiniones de Find Me Gluten Free destacan que allí cualquier hamburguesa se puede pedir con pan sin gluten.
Opiniones de clientes sobre MAX en Gdansk
Kowale y Osowa tienen una nota correcta en Google, sin ser brillante: 4,1/5 sobre 4.089 opiniones en Kowale y 4,0/5 sobre 2.021 en Osowa, según Spinach el 7 de noviembre de 2026. La nota de Forum no he podido verificarla.
- MAX Kowale: los clientes elogian un servicio amable y rápido y un ambiente agradable. Las críticas apuntan a las esperas en horas punta y a una oferta vegetal que algunos ven corta (Spinach).
- MAX Osowa: destacan raciones generosas, buena relación calidad-precio, opciones veganas y salsas personalizables (Spinach).
- MAX Forum: los celíacos valoran poder pedir cualquier hamburguesa con pan sin gluten (Find Me Gluten Free).
Qué es MAX Premium Burgers
MAX es una cadena sueca de hamburguesas, de propiedad familiar, fundada en 1968 en Gällivare por Curt Bergfors y Britta Fredriksson. El 15 de septiembre de 2025 sumaba 200 restaurantes: 160 en Suecia, 26 en Polonia, 8 en Noruega y 6 en Dinamarca (nota de prensa de MAX). Nuestra ficha de la cadena MAX Burgers registra 207 restaurantes a 20 de octubre de 2026.
Un restaurante MAX Burgers al anochecer en Hammarby Sjöstad, Estocolmo: la cadena familiar sueca, fundada en 1968, sumaba 200 locales en septiembre de 2025, 26 de ellos en Polonia (foto ilustrativa, no tomada en Gdansk) (Photo: Arild Vågen, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Max\_Hammarby\_sj%C3%B6stad\_2012.jpg)
El primer MAX de Polonia abrió el 1 de septiembre de 2017 en Breslavia, y Gdansk llegó al año siguiente con Kowale. En Cracovia pasó algo parecido: Bobby Burger desapareció y MAX quedó como relevo.
Otras hamburgueserías en Gdansk y la Triciudad
Si prefieres una cadena polaca, mi alternativa es Pasibus, nacida en Breslavia. Según el portal local trojmiasto.pl, tiene un local en ul. Stągiewna 27, en la isla de los Graneros (Wyspa Spichrzów), a dos pasos de la Ciudad Principal, y otro en Gdynia, en el Centrum Riviera (Kazimierza Górskiego 2). No he comprobado sus horarios actuales. Su historia la cuento en cómo Pasibus pasó de food truck en Breslavia a cadena de hamburguesas.
Todas nuestras direcciones en la ciudad están en la página de dónde comer hamburguesas en Gdansk, y el resto de destinos, en el directorio de restaurantes por ciudad.
Mi veredicto: ¿qué MAX de Gdansk elegir?
Para la mayoría de los visitantes, Forum: es el único al que se llega a pie desde la Ciudad Principal, y su pan sin gluten es una ventaja real. Ve en coche a Osowa si pasan de las 23:00 o quieres drive-thru, pero llama antes, porque su horario oficial no cuadra. Kowale solo compensa si ya estás en el sur de la ciudad. Sin coche, para Osowa y Kowale, mejor un taxi: no he comprobado las líneas de autobús ni de tranvía.
No puntúo estos restaurantes porque esta guía no es una reseña de la comida. Si venías buscando Bobby Burger, MAX es el sustituto más cercano: comida rápida, sí, pero con una gama vegetal amplia y horarios que llegan a la madrugada.
Cómo he hecho esta guía
La he construido con las fichas y notas de prensa oficiales de MAX, la prensa especializada polaca, los registros mercantiles y agregadores de opiniones, todo consultado el 7 de noviembre de 2026. Las notas son de Google, recogidas por Spinach. Los precios son referencias nacionales de plataformas de reparto y de comparadores de precios, no de una carta leída en Gdansk. Cuando las fuentes discrepan, muestro las dos y te digo a quién llamar.
Preguntas frecuentes sobre hamburguesas en Gdansk
¿Sigue abierto Bobby Burger en Gdansk?
No. El 7 de noviembre de 2026 no encontré ningún Bobby Burger abierto en Gdansk, y la empresa está en liquidación desde diciembre de 2024. Su antiguo local de la Galeria Madison (ul. Rajska 10) figura cerrado en Uber Eats desde el 3 de febrero de 2022, y el de Sopot, que algunas webs sitúan en Gdansk, cerró el 9 de febrero de 2025.
¿Dónde están los restaurantes MAX Burgers en Gdansk?
Gdansk tiene tres MAX: Forum Gdańsk (Targ Sienny 7, 80-806), Osowa (ul. Spacerowa 48B, 80-299) y Kowale (ul. Przywidzka 11, 80-174). Forum es el céntrico; Osowa y Kowale, en la periferia, tienen autoservicio para coches.
¿Qué MAX está más cerca del casco antiguo de Gdansk?
MAX Forum Gdańsk, en Targ Sienny 7, dentro del centro comercial Forum Gdańsk, junto a la estación de Gdańsk Główny y a la Ciudad Principal (Główne Miasto).
¿MAX Gdansk abre de noche?
Sí. Según su ficha oficial del 7 de noviembre de 2026, Osowa cierra a la 1:00 casi todos los días, a las 3:00 el martes y a medianoche el miércoles. Kowale cierra a la 1:00 el viernes y el sábado, y Forum a medianoche esos mismos días. Como el horario de Osowa varía según la fuente, llama antes al +48 58 501 26 50.
¿Hay MAX con autoservicio para coches (drive-thru) en Gdansk?
Sí, dos: MAX Osowa (ul. Spacerowa 48B) y MAX Kowale (ul. Przywidzka 11). Forum, dentro de un centro comercial, no figura con drive-thru.
¿Cuánto cuesta una hamburguesa en MAX en Polonia?
La Original cuesta 24,95 zł sola y 38,95 zł en menú, según los precios nacionales de noviembre de 2026. La más barata, la Chili Cheese, sale a 17,45 zł; el Double Original en menú, a 47,95 zł, y el nuevo Rywal Chili Cheese, desde 29,95 zł.
¿Tiene MAX Gdansk hamburguesas vegetarianas, veganas o sin gluten?
Sí. MAX ofrece el Plant Beef, de origen vegetal, y la gama Supreme Green, y el Rywal Chili Cheese existe en versión Plant Beef. En MAX Forum se puede pedir cualquier hamburguesa con pan sin gluten, según los clientes de Find Me Gluten Free.
¿MAX reparte a domicilio en Gdansk?
MAX Forum Gdańsk ofrece reparto propio de MAX, según su ficha oficial. No he podido confirmar qué plataformas (Uber Eats, Wolt, Glovo) sirven hoy cada local de Gdansk: compruébalo en tu aplicación.
¿Qué es el Rywal Chili Cheese de MAX?
Es la hamburguesa que MAX lanzó el 5 de noviembre de 2026 en toda Polonia: medallón de queso Chili Cheese empanado, jalapeños, cheddar, cebolla roja encurtida y salsa Onion Mayonnaise. Hay cinco versiones (ternera, ternera con bacon, pollo, Plant Beef y Crispy Supreme), desde 29,95 zł sola.
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