Mejores hamburguesas en Cambridge: Mill Road

Las mejores hamburguesas en Cambridge se buscan en tres zonas: alrededor de Market Square y en las calles entre los colleges, a lo largo de Regent Street y Hills Road camino de la estación, y en Mill Road, una calle larga de restaurantes y tiendas de alimentación independientes. Hablamos de Cambridge en Inglaterra, no de Cambridge en Massachusetts.

Cambridge es ante todo una ciudad universitaria, y su forma de comer sigue el calendario académico. Durante el curso, los estudiantes llenan el centro en busca de algo rápido y contundente; en verano, los turistas toman King’s Parade. Market Square acoge un mercado desde hace siglos, y sus puestos siguen dando de comer a mediodía. Cambridge es además la capital inglesa de la bicicleta: en el censo de 2021, el 31 % de sus trabajadores dijo ir al trabajo en bici, la proporción más alta del país. Lo lógico es llegar a la hamburguesa pedaleando.

Hamburguesas en Cambridge: datos clave

• Barrios para explorar: Market Square y el centro histórico, Regent Street, Hills Road, Mill Road y Mitcham’s Corner, en Chesterton.
• Mill Road: la calle con más variedad gastronómica de la ciudad, desde Parker’s Piece hasta más allá del puente del ferrocarril.
• Ritmo: más ambiente durante el curso universitario y turistas en verano.
• Cómo moverse: en bici, como casi un tercio de los trabajadores, o a pie por el centro.
• Moneda: en Cambridge se paga en libras esterlinas (GBP).

Cada guía que publicamos sobre Cambridge está fechada y solo recoge locales, direcciones, precios y valoraciones que pudimos verificar. Recorre otras ciudades en nuestras guías de las mejores hamburguesas.