Mejores hamburguesas en Edmonton: Whyte Avenue

Las mejores hamburguesas en Edmonton se concentran en Whyte Avenue, en el barrio de Old Strathcona, en la 124 Street, en el centro alrededor del ICE District y en Garneau, junto a la Universidad de Alberta. La carne de res de Alberta es la base casi en todas partes, desde la smash burger hasta la hamburguesa gruesa de pub, y varias cocinas indican en la carta que la pican en fresco.

Edmonton comparte con Calgary la carne, no el plano. Whyte Avenue es la calle de bares y noches largas, con público estudiante y espectadores de los teatros de Old Strathcona. La 124 Street, al oeste del centro, combina galerías de arte y restaurantes de mesa. En agosto, el Edmonton International Fringe Festival, que suele citarse como el festival fringe más antiguo y más grande de Norteamérica, llena Old Strathcona y sus hamburgueserías.

Hamburguesas en Edmonton: datos clave

• Barrios para explorar: Old Strathcona y Whyte Avenue, la 124 Street, el centro y el ICE District, Garneau y Ritchie.
• Producto local: la carne de res de Alberta, seña de identidad de la provincia.
• Temporada alta: agosto, cuando el Fringe ocupa Old Strathcona.
• Moneda: dólar canadiense (CAD). Alberta no tiene impuesto provincial sobre las ventas: al precio solo se suma el 5 % de GST, más la propina.
• Cómo moverse: la Capital Line del tren ligero va del centro a la estación University, que da servicio al campus y a Garneau.

Cada guía que publicamos sobre Edmonton está fechada y solo recoge locales, direcciones, precios y valoraciones que pudimos verificar. Para comparar el norte de Alberta con otras ciudades, consulta nuestras guías de hamburgueserías por ciudad.