Índice Big Mac 2026: precio del Big Mac por país
El Big Mac cuesta 9,04 dólares en Suiza y 2,38 en Indonesia: precio local, en dólares y en euros, con España y México (The Economist, julio de 2026).
El Big Mac más caro del mundo en 2026 está en Suiza: 7,30 francos suizos, es decir, 9,04 dólares o unos 7,91 €, según el índice Big Mac de The Economist del 1 de julio de 2026. El más barato es el de Indonesia (43 000 rupias, 2,38 dólares), con Taiwán pegado detrás (78 dólares taiwaneses, 2,42 dólares). En España cuesta unos 5,90 €; en México, 109 pesos; en Estados Unidos, 6,22 dólares.
De un extremo a otro, la misma hamburguesa cuesta casi cuatro veces más. No he sacado estas cifras de las webs agregadoras que copan Google, sino de los archivos brutos de The Economist, publicados con licencia CC BY 4.0. Para cada país doy el precio en su moneda, su conversión a dólares y a euros y la diferencia con Estados Unidos, y marco lo que es cálculo mío. Después de una semana metido en esos archivos, mi conclusión es clara: como termómetro de divisas, el índice es tosco; como comparación del precio de un mismo producto de comida rápida, no conozco nada más limpio.
Precio del Big Mac por país en dólares, julio de 2026 (gráfico de barras): Suiza 9,04 USD, Uruguay 8,94 y Noruega 8,05 encabezan; Colombia 8,00, México 6,27 y EE. UU. 6,22 como referencia; Taiwán 2,42 e Indonesia 2,38 cierran la lista. (Chart: Burger Breton, data from The Economist Big Mac index, July 2026 (CC BY 4.0, https://github.com/TheEconomist/big-mac-data), rendered with QuickChart)
Precio del Big Mac por país en 2026: la tabla completa
La edición de julio de 2026 del índice Big Mac cubre 54 economías, con la zona euro contada como una sola, y los precios van de 2,38 dólares en Indonesia a 9,04 en Suiza. La tabla recoge 34 de esos mercados, más España y Francia, que The Economist desglosa dentro de la zona euro. Los precios locales y los valores en dólares son de The Economist. La columna en euros es conversión mía, al tipo que el propio The Economist usó el 1 de julio de 2026 (0,87439 € por dólar), igual que los dólares de España y Francia. Las divisas se han movido desde entonces: tómala como una foto de ese día.
| País | Precio local | En USD | En EUR (cálculo) | Diferencia con EE. UU. |
|---|---|---|---|---|
| Suiza | 7,30 CHF | 9,04 | ≈ 7,91 | +45,4 % |
| Uruguay | 359 UYU | 8,94 | ≈ 7,82 | +43,7 % |
| Noruega | 78 NOK | 8,05 | ≈ 7,04 | +29,5 % |
| Colombia | 25 900 COP | 8,00 | ≈ 7,00 | +28,7 % |
| Israel | 23 ILS | 7,67 | ≈ 6,71 | +23,3 % |
| Reino Unido | 5,49 GBP | 7,40 | ≈ 6,47 | +19,0 % |
| Suecia | 69 SEK | 7,16 | ≈ 6,26 | +15,1 % |
| Zona euro (media ponderada) | 6,19 EUR | 7,08 | 6,19 | +13,8 % |
| Dinamarca | 46 DKK | 7,04 | ≈ 6,16 | +13,2 % |
| Costa Rica | 3150 CRC | 7,00 | ≈ 6,12 | +12,5 % |
| Turquía | 325 TRY | 6,91 | ≈ 6,04 | +11,1 % |
| España | 5,90 EUR | ≈ 6,75 | 5,90 | +8,5 % |
| Francia | 5,60 EUR | ≈ 6,40 | 5,60 | +2,9 % |
| México | 109 MXN | 6,27 | ≈ 5,48 | +0,8 % |
| Estados Unidos | 6,22 USD | 6,22 | ≈ 5,44 | referencia |
| Australia | 8,50 AUD | 5,95 | ≈ 5,20 | −4,3 % |
| Argentina | 8700 ARS | 5,91 | ≈ 5,17 | −5,0 % |
| Canadá | 8,17 CAD | 5,81 | ≈ 5,08 | −6,6 % |
| Singapur | 7,45 SGD | 5,77 | ≈ 5,05 | −7,2 % |
| Chile | 4990 CLP | 5,41 | ≈ 4,73 | −13,0 % |
| Emiratos Árabes Unidos | 19 AED | 5,17 | ≈ 4,52 | −16,9 % |
| Nueva Zelanda | 8,80 NZD | 5,14 | ≈ 4,49 | −17,4 % |
| Arabia Saudí | 19 SAR | 5,06 | ≈ 4,42 | −18,6 % |
| Perú | 16,90 PEN | 4,99 | ≈ 4,36 | −19,8 % |
| Brasil | 23,90 BRL | 4,71 | ≈ 4,12 | −24,3 % |
| Venezuela | 3267 VES | 4,51 | ≈ 3,94 | −27,5 % |
| China | 26,50 CNY | 3,91 | ≈ 3,42 | −37,1 % |
| Corea del Sur | 5700 KRW | 3,84 | ≈ 3,36 | −38,3 % |
| Hong Kong | 25,50 HKD | 3,25 | ≈ 2,84 | −47,7 % |
| Japón | 500 JPY | 3,08 | ≈ 2,70 | −50,5 % |
| Vietnam | 76 000 VND | 2,89 | ≈ 2,53 | −53,5 % |
| Egipto | 145 EGP | 2,87 | ≈ 2,51 | −53,9 % |
| Filipinas | 169 PHP | 2,74 | ≈ 2,40 | −55,9 % |
| India | 236,25 INR | 2,45 | ≈ 2,14 | −60,6 % |
| Taiwán | 78 TWD | 2,42 | ≈ 2,12 | −61,0 % |
| Indonesia | 43 000 IDR | 2,38 | ≈ 2,08 | −61,7 % |
Fuente: The Economist, índice Big Mac, edición del 1 de julio de 2026 (índice bruto y datos de origen por país, consultados el 30 de octubre de 2026). Las diferencias de Suiza, Uruguay, Noruega, Colombia, Reino Unido, la zona euro, Taiwán e Indonesia son las de The Economist. Las demás, incluidas las de España y Francia, las he calculado a partir de los precios en dólares redondeados y pueden diferir en una décima de las suyas.
Tabla del índice Big Mac 2026: precio local, dólares, euros y diferencia con EE. UU. en cada mercado, a 1 de julio de 2026, con España (5,90 €) y México (109 MXN) incluidos. Euros calculados a 0,87439 € por dólar. (Table: Burger Breton, data from The Economist Big Mac index raw data, July 2026, CC BY 4.0)
Dónde es más caro el Big Mac: Suiza encabeza el ranking
En 2026, el Big Mac más caro del mundo es el suizo: 7,30 CHF, es decir, 9,04 dólares, un 45,4 % más que en Estados Unidos. En julio de 2026, cuatro países pasan de los 8 dólares:
- Suiza: 7,30 CHF, 9,04 USD (+45,4 %).
- Uruguay: 359 UYU, 8,94 USD (+43,7 %). En enero de 2026 costaba 339 UYU, 8,76 USD.
- Noruega: 78 NOK, 8,05 USD (+29,5 %).
- Colombia: 25 900 COP, 8,00 USD (+28,7 %). En enero costaba 22 900 COP, 6,21 USD.
El precio suizo no se ha movido desde enero: 7,30 CHF. Lo que ha cambiado es el franco frente al dólar, que bajó la conversión de 9,08 dólares (+48,4 %) a 9,04 (+45,4 %). McDonald’s no ha tocado la carta. Para quien paga en euros, la cuenta es rápida: unos 7,91 €, alrededor de 2 € más que los 5,90 € registrados en España.
El Big Mac más caro de Latinoamérica: Uruguay, Colombia y Costa Rica
En América Latina, el Big Mac más caro está en Uruguay (8,94 dólares), por delante de Colombia (8,00) y Costa Rica (7,00), los tres por encima del precio de Estados Unidos. De los diez países más caros de esta tabla, tres son latinoamericanos.
| País | Precio local (julio 2026) | En USD | Diferencia con EE. UU. |
|---|---|---|---|
| Uruguay | 359 UYU | 8,94 | +43,7 % |
| Colombia | 25 900 COP | 8,00 | +28,7 % |
| Costa Rica | 3150 CRC | 7,00 | +12,5 % |
| México | 109 MXN | 6,27 | +0,8 % |
| Argentina | 8700 ARS | 5,91 | −5,0 % |
| Chile | 4990 CLP | 5,41 | −13,0 % |
| Perú | 16,90 PEN | 4,99 | −19,8 % |
| Brasil | 23,90 BRL | 4,71 | −24,3 % |
| Venezuela | 3267 VES | 4,51 | −27,5 % |
Para mí, Colombia es la historia del año. En seis meses, su Big Mac pasó de 22 900 a 25 900 pesos, un 13 % más, y saltó de 6,21 dólares, al nivel de Estados Unidos, al cuarto puesto mundial. Uruguay subió de 339 a 359 pesos y ya está a 10 centavos de Suiza. En el otro extremo, Brasil, Perú y Venezuela quedan entre un 20 % y un 28 % por debajo del precio de referencia.
Precio del Big Mac en México: 109 pesos
En México, el Big Mac cuesta 109 pesos según The Economist (julio de 2026): 6,27 dólares, unos 5,48 €. Apenas un 0,8 % más que en Estados Unidos. Si uno se toma el índice al pie de la letra, el peso mexicano estaba prácticamente en paridad con el dólar el 1 de julio de 2026. Es el precio que registró The Economist, no una tarifa única en todas las sucursales.
Precio del Big Mac en España y en la zona euro
Según The Economist, un Big Mac cuesta unos 5,90 € en España en julio de 2026: lo mismo que en enero y menos que la media de la zona euro (6,19 €). Ojo con tomarlo como precio oficial. McDonald’s no publica una tarifa nacional y cada franquiciado fija la suya, así que es un precio registrado: en tu restaurante puede ser otro.
Los datos de origen de The Economist desglosan once países de la zona euro, y para mí ese detalle vale más que la media. Con la misma moneda y sin ningún tipo de cambio de por medio, el Big Mac va de 4,90 € en Grecia a 6,99 € en Alemania: un 43 % de diferencia, 2,09 € por la misma hamburguesa.
Precio del Big Mac en la zona euro, julio de 2026 (gráfico de barras, euros): Alemania 6,99 €, Irlanda 6,60 €, media 6,19 €, España 5,90 €, Portugal 5,65 €, Grecia 4,90 €: un 43 % de diferencia con la misma moneda. (Chart: Burger Breton, data from The Economist Big Mac source data, July 2026 (CC BY 4.0, https://github.com/TheEconomist/big-mac-data), rendered with QuickChart)
| País | Precio del Big Mac (julio 2026) | Diferencia con España |
|---|---|---|
| Alemania | 6,99 € | +1,09 € |
| Irlanda | 6,60 € | +0,70 € |
| Italia | 6,56 € | +0,66 € |
| Finlandia | 6,35 € | +0,45 € |
| Países Bajos | 6,26 € | +0,36 € |
| España | 5,90 € | referencia |
| Portugal | 5,65 € | −0,25 € |
| Austria | 5,63 € | −0,27 € |
| Francia | 5,60 € | −0,30 € |
| Bélgica | 5,39 € | −0,51 € |
| Grecia | 4,90 € | −1,00 € |
Precio del Big Mac en los once países de la zona euro, julio de 2026, comparado con España (5,90 €): Alemania 6,99 €, media de la zona euro 6,19 €, Portugal 5,65 €, Grecia 4,90 €. (Table: Burger Breton, data from The Economist Big Mac source data, July 2026, CC BY 4.0)
España queda en la mitad baja: paga más que Portugal (5,65 €) o Francia (5,60 €), pero 1,09 € menos que Alemania. Para ver qué se cobra de verdad en una ciudad portuguesa, nuestra guía de McDonald’s en Braga, con locales, horarios y precios baja la media nacional al mostrador. Fuera del euro, el Big Mac cuesta 5,49 libras en Reino Unido (7,40 dólares), 69 coronas en Suecia (7,16) y 46 coronas en Dinamarca (7,04).
Dónde está el Big Mac más barato del mundo
En el índice de julio de 2026, el Big Mac más barato es el de Indonesia: 43 000 IDR, 2,38 dólares, un 61,7 % menos que en Estados Unidos. Taiwán le sigue con 78 TWD, 2,42 dólares (−61,0 %). Las cifras de The Economist confirman el orden, pero solo los separan 4 centavos: basta un pequeño movimiento de las divisas para darle la vuelta.
Después vienen India (236,25 INR, 2,45 USD), Filipinas (169 PHP, 2,74 USD), Egipto (145 EGP, 2,87 USD) y Vietnam (76 000 VND, 2,89 USD). La cifra que más me ha llamado la atención es la de Japón: 500 yenes, 3,08 dólares. La mitad del precio estadounidense, en una de las economías más ricas del mundo. Hong Kong (3,25 dólares), Corea del Sur (3,84) y China continental (3,91) también quedan muy por debajo.
Un Big Mac con pan de sésamo en el McDonald’s de Star House, Tsim Sha Tsui, Hong Kong (foto de 2012). En el índice de julio de 2026, el Big Mac cuesta 25,50 HKD en Hong Kong, 3,25 dólares (unos 2,84 €), un 47,7 % menos que en EE. UU. (Photo: Himgspendra, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:HK\_TST\_Star\_House\_McDonalds\_Big\_Mac\_hamburger\_sesame\_seed\_bun.jpg)
Qué mide el índice Big Mac 2026
El índice Big Mac compara lo que cuesta la misma hamburguesa en cada país para estimar, de forma sencilla, si una moneda está sobrevalorada o infravalorada frente al dólar. Pam Woodall lo creó en The Economist en septiembre de 1986 como una ilustración «semihumorística» de la paridad del poder adquisitivo, la idea de que una misma cesta de bienes debería costar lo mismo en todas partes una vez convertidos los precios (Wikipedia). Sale dos veces al año: la última edición es del 1 de julio de 2026 y la anterior, del 1 de enero de 2026.
El razonamiento cabe en una frase. Si el Big Mac cuesta en Suiza un 45,4 % más que en Estados Unidos una vez convertido a dólares, el índice deduce que el franco suizo está sobrevalorado en esa medida. A la inversa, la rupia indonesia parece infravalorada un 61,7 %. Es un indicador bruto: no tiene en cuenta salarios ni costes locales.
¿Por qué tanta diferencia? Mi lectura, que no es una conclusión de The Economist: en Suiza o en Noruega los salarios y los alquileres son mucho más altos que en Indonesia, y una moneda fuerte infla el precio en cuanto se pasa a dólares. Encima se suman los impuestos, los precios que fija cada franquiciado y las promociones, que detallo más abajo.
La hamburguesa de referencia tiene su propia historia: nació en 1967 en Pensilvania y entró en la carta nacional de McDonald’s en 1968, como recuerda nuestra ficha de la cadena McDonald’s. Para ir más atrás, lee nuestra historia de la hamburguesa.
Las mayores subidas del Big Mac en 2026: Venezuela, Turquía e Israel
Entre enero y julio de 2026, el Big Mac subió sobre todo en Venezuela (+138 % en moneda local), Turquía (+27 %) e Israel (+15 %). Estas son las cinco mayores subidas que registra The Economist, en moneda local y antes de cualquier efecto del tipo de cambio:
- Venezuela: de 1370 a 3267 VES (+138 %).
- Turquía: de 255 a 325 TRY (+27 %).
- Israel: de 20 a 23 ILS (+15 %).
- Moldavia: de 70 a 80 MDL (+14 %).
- Colombia: de 22 900 a 25 900 COP (+13 %).
Mayores subidas del Big Mac entre enero y julio de 2026, en moneda local: Venezuela de 1370 a 3267 VES (+138 %), Turquía de 255 a 325 TRY (+27 %), Israel de 20 a 23 ILS (+15 %), Moldavia de 70 a 80 MDL (+14 %), Colombia de 22 900 a 25 900 COP (+13 %). (Table: Burger Breton, data from The Economist Big Mac index raw data, January and July 2026 editions, CC BY 4.0)
Venezuela muestra el límite de mirar solo la moneda local. El precio se ha más que duplicado y, aun así, al tipo oficial su Big Mac (4,51 dólares) sigue siendo más barato que el estadounidense; y ese tipo oficial puede no coincidir con lo que pagan de verdad los venezolanos por un dólar. En Argentina, el Big Mac pasó de 8000 a 8700 pesos. En Estados Unidos subió 10 centavos, de 6,12 a 6,22 dólares, y la media de la zona euro, de 6,00 € a 6,19 €. España (5,90 €) y Francia (5,60 €) no se movieron.
Inflación del Big Mac en 2026 (gráfico de barras, variación en moneda local de enero a julio): Venezuela +138 %, Turquía +27 %, Israel +15 %, Moldavia +14 %, Colombia +13 %, frente a +1,6 % en EE. UU. (de 6,12 a 6,22 dólares). España no varió. (Chart: Burger Breton, data from The Economist Big Mac index, January and July 2026 (CC BY 4.0, https://github.com/TheEconomist/big-mac-data), rendered with QuickChart)
Subir precios no es lo único que hacen las cadenas este año: también tiran de nostalgia, como cuenta nuestro repaso a las hamburguesas que vuelven en 2026.
Metodología: de dónde salen estos precios del Big Mac
Todos los precios de este artículo salen de los datos brutos de la edición del 1 de julio de 2026 de The Economist, que consulté el 30 de octubre de 2026. No he usado ninguna cifra de agregadores. Así construye The Economist sus datos, según su repositorio de GitHub:
- Los precios proceden «directamente de McDonald’s y de reportajes en todo el mundo».
- Desde julio de 2022, el precio de Estados Unidos es una cifra nacional única facilitada por McDonald’s. Antes era la media de cuatro ciudades.
- Los tipos de cambio proceden de Refinitiv Datastream.
- La media de la zona euro se pondera con datos de Eurostat.
- The Economist no indica en qué ciudad se registró cada precio, salvo la cifra nacional de Estados Unidos, así que no asocio ninguna ciudad a los precios del índice.
- Los datos se publican con licencia CC BY 4.0. Las conversiones a euros, los dólares de España y Francia y las diferencias que The Economist no publica son cálculos míos, hechos con sus tipos del 1 de julio.
Los límites de comparar el Big Mac entre países
Comparar el precio del Big Mac entre países da un orden de magnitud, no una medida exacta. Estos sesgos se suman:
- Impuestos: el IVA y los demás impuestos al consumo, incluidos en el precio que paga el cliente, cambian de un país a otro.
- Franquicias: los franquiciados de McDonald’s fijan sus precios localmente. Dentro de un mismo país, el precio varía según el restaurante y el canal (mostrador, pantallas de pedido, reparto a domicilio).
- Promociones: una oferta temporal puede bajar lo que paga el cliente sin cambiar el precio registrado.
- Producto: la receta, el tamaño y a veces el propio producto varían según el mercado. En India, donde la carne de vacuno apenas se sirve, el Big Mac no existe en su versión original. No he encontrado ninguna fuente de 2026 que confirme qué producto registra allí The Economist, así que tomo la cifra india con cautela.
- Tipo de cambio: los tipos son del 1 de julio de 2026. En Venezuela y en Líbano (480 000 LBP convertidas a 89 550 por dólar, unos 5,36 dólares), el tipo oficial puede alejarse del de mercado, lo que hace frágil la conversión.
Por qué otras webs dan otras cifras
Los agregadores que copan los primeros resultados de Google se contradicen a menudo. Para Suiza se leen 9,04, 9,08, 9,12 o 10,74 dólares: 9,08 es la cifra de enero de 2026, y para las otras dos no he encontrado ninguna fuente oficial. Otros dan 1,91 dólares para Pakistán, cuando The Economist registra 3,89. Uno anuncia 5,40 € en España y 6,35 € en Francia, frente a los 5,90 € y 5,60 € de The Economist. No he podido rastrear de dónde salen, así que no los recojo: una tabla que no se puede verificar es peor que ninguna.
Preguntas frecuentes sobre el precio del Big Mac
¿Cuánto cuesta un Big Mac en España en 2026?
Según The Economist (1 de julio de 2026), un Big Mac cuesta unos 5,90 € en España, aproximadamente 6,75 dólares según mi conversión. El precio no ha cambiado desde enero de 2026 y puede variar de un restaurante a otro, porque cada franquiciado fija el suyo.
¿Cuánto cuesta un Big Mac en México en 2026?
En México, el Big Mac cuesta 109 pesos según la edición de julio de 2026 del índice de The Economist, es decir, 6,27 dólares o unos 5,48 €, prácticamente lo mismo que en Estados Unidos.
¿En qué país es más caro el Big Mac en 2026?
El Big Mac más caro está en Suiza: 7,30 CHF, 9,04 dólares (unos 7,91 €), según el índice de julio de 2026. Le siguen Uruguay (8,94 USD), Noruega (8,05 USD) y Colombia (8,00 USD).
¿Dónde está el Big Mac más barato del mundo?
El Big Mac más barato está en Indonesia: 43 000 IDR, 2,38 dólares (unos 2,08 €). Le siguen Taiwán (2,42 USD) e India (2,45 USD), según el índice de julio de 2026.
¿Qué es el índice Big Mac y para qué sirve?
El índice Big Mac es un indicador de The Economist creado en 1986. Compara el precio del Big Mac en cada país para estimar si una moneda está sobrevalorada o infravalorada frente al dólar. Es una ilustración simplificada de la paridad del poder adquisitivo.
¿Por qué el Big Mac es más caro en Suiza?
Convertido a dólares, el precio suizo de 7,30 CHF supera en un 45,4 % al estadounidense; para el índice, eso apunta a un franco sobrevalorado frente al dólar. The Economist no desglosa qué hay detrás del precio. En mi opinión, pesan sobre todo los salarios y alquileres altos y la fortaleza del franco.
¿Por qué cambia el precio del Big Mac de un McDonald’s a otro en el mismo país?
En McDonald’s, los franquiciados fijan los precios localmente. Una misma hamburguesa puede costar más o menos según el restaurante y el canal de pedido: mostrador, pantalla de pedido o reparto a domicilio.
¿Cuánto cuesta un Big Mac en Estados Unidos en 2026?
En Estados Unidos, un Big Mac cuesta 6,22 dólares, unos 5,44 €, según la edición de julio de 2026 de The Economist. En enero de 2026 costaba 6,12 dólares. Es una cifra nacional única facilitada por McDonald’s.
¿El Big Mac es igual en todo el mundo?
No siempre. El índice parte de que el producto es comparable, pero la receta, el tamaño y la carta varían según el mercado. En India, donde la carne de vacuno apenas se sirve, no se vende en su versión original. Nuestro artículo sobre las nuevas hamburguesas de McDonald’s en 2026 muestra cuánto cambia la carta de un país a otro.
¿Qué diferencia hay entre el precio del Big Mac solo y el del menú Big Mac?
El índice de The Economist registra el precio de la hamburguesa sola, sin patatas ni bebida. El menú cuesta bastante más: unos 12 € en París según los datos colaborativos de combien-coute.net. Es una estimación, no un precio oficial, y no debe compararse con los precios del índice.
¿Cuándo sale la próxima edición del índice Big Mac?
The Economist ha publicado el índice en enero y en julio, así que la próxima edición se espera hacia enero de 2027. No he encontrado ningún anuncio oficial de la fecha. Actualizaré esta clasificación en cuanto salgan los nuevos datos.
Mientras tanto, la ficha de McDonald’s reúne la historia y las cifras de la cadena, y la sección Actualidad sigue los precios, los lanzamientos y la expansión de las cadenas de hamburguesas.
