Burgerim Tel Aviv: dirección, horario, carta y precios (2026)
La cadena israelí de minihamburguesas kosher sigue abierta en Tel Aviv con dos locales, aunque su franquicia estadounidense quebró en 2024.
Sí, Burgerim sigue abierto en Tel Aviv. La lista oficial de la cadena recoge dos locales en la ciudad: Carlebach 25 y el campus de la Universidad de Tel Aviv, en Dr. George S. Wise 20. El de Carlebach es un restaurante de carne kosher certificado por el rabinato de Tel Aviv: no sirve hamburguesa con queso, abre de domingo a jueves de 10:30 a 22:30 y cierra en shabat. Allí, un menú de 2 minihamburguesas con guarnición cuesta 58 ₪ en la carta de reparto. Comprobé todos estos datos el 7 de octubre de 2026.
La duda es lógica. Busca «Burgerim» en Google y lo primero que sale es la quiebra de la franquicia en Estados Unidos. Esa historia nunca llegó a la cadena israelí, que pertenece al grupo BBB y mantiene 46 locales en el país. Aquí van las dos direcciones, la carta, los precios en séqueles, las notas de cada plataforma y mi opinión, con la fuente de cada dato y lo que no pude confirmar.
Burgerim Tel Aviv: datos clave
Burgerim tiene dos locales en Tel Aviv según su lista oficial, y el de Carlebach 25 es el único con horario y certificado kosher verificados.
| Dato | Burgerim Carlebach | Burgerim Universidad de Tel Aviv |
|---|---|---|
| Dirección | Carlebach 25, Tel Aviv-Jaffa | Dr. George S. Wise 20, Tel Aviv (Ramat Aviv) |
| Teléfono | Sin confirmar (tres números distintos según la fuente) | 03-676-9717 |
| Kosher | Sí, kashrut regular del rabinato de Tel Aviv, certificado válido hasta el 20/04/2027 | Sí, según la lista oficial; nivel sin confirmar |
| Horario | Domingo a jueves, 10:30–22:30 | Fuentes contradictorias: llama antes |
| Viernes y sábado | Cerrado (shabat) | Sin confirmar |
| Servicios | En sala, reparto y catering para empresas, según Dapei Zahav | Aparcamiento en el lugar, según Enjoying Israel |
Fuentes: lista oficial de locales Burgerim (PDF), rabinato de Tel Aviv-Jaffa, Mishlohim, Dapei Zahav, easy.co.il, Rest.co.il y Enjoying Israel. Consultadas el 7 de octubre de 2026.
Burgerim Tel Aviv en una tabla: dirección, teléfono, certificación kosher, horario y servicios de los locales de Carlebach y de la Universidad de Tel Aviv, comprobados el 7 de octubre de 2026. (Table: Burger Breton, data from the official Burgerim branch list, the Tel Aviv Rabbinate, Mishlohim, Dapei Zahav, Rest.co.il and Enjoying Israel (facts, no license required))
Dirección de Burgerim en Tel Aviv: los dos locales
Los dos únicos locales de Tel Aviv que figuran en la lista oficial de Burgerim son Carlebach 25 y George Wise 20, en el campus universitario.
Burgerim Carlebach, el local principal
Burgerim Carlebach está en el número 25 de la calle Carlebach, en Tel Aviv-Jaffa. Es un restaurante de carne con kashrut regular (כשרות רגילה) del rabinato de Tel Aviv, con certificado válido hasta el 20 de abril de 2027. Es el dato más sólido de esta guía: puedes consultar el certificado en la web del rabinato.
Abrió en abril de 2013 con unos 60 m² de sala y terraza, según el portal israelí EATI. Dapei Zahav lo marca como accesible en silla de ruedas y Tripadvisor menciona wifi y aparcamiento; nada de eso lo he comprobado en persona. Tampoco publico teléfono. La lista oficial da el 077-343-3035, Dapei Zahav el 053-943-9446 y easy.co.il el 052-384-8126. Mientras la web de la cadena no confirme uno, lo más fiable es pedir por la aplicación o presentarse en el local.
Burgerim Universidad de Tel Aviv (Ramat Aviv)
El segundo local está dentro del campus, en Dr. George S. Wise 20, con teléfono 03-676-9717 y certificación kosher según la lista oficial.
Enjoying Israel indica que tiene aparcamiento y una carta de minihamburguesas, patatas gruesas, alitas de pollo, ensaladas y sándwiches de pollo. Con el horario no hay manera de aclararse. Según easy.co.il abre de domingo a jueves de 11:00 a 23:00 y cierra el fin de semana. Enjoying Israel lo da de 11:00 a 0:00, y el sábado desde media hora después del fin del shabat hasta las 23:00. Tampoco sé si abre en vacaciones universitarias ni su nivel exacto de kashrut. Si vas en julio o agosto, llama antes.
El auditorio Smolarz, en el campus de la Universidad de Tel Aviv en Ramat Aviv, donde está el local Burgerim de George Wise 20 (foto de febrero de 2024). (Photo: Israel Zeller / PikiWiki Israel, CC BY 2.5, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:145896\_tel\_aviv\_university\_smollarsh\_building\_PikiWiki\_Israel.jpg))
¿Y el Burgerim de Herzl 7, en Neve Tzedek?
Tripadvisor mantiene una ficha de Burgerim en Herzl 7, en Neve Tzedek, pero ese local no aparece en la lista oficial de la cadena. La ficha no tiene ni reseñas ni horario. No lo considero abierto, y tú tampoco deberías organizar una visita en torno a él. Lo mismo pasa con Rivel 13 y Raoul Wallenberg 24, inaugurados en 2013 y ausentes hoy de la lista.
Mapa de los dos locales de Burgerim en Tel Aviv: Carlebach 25 y George Wise 20, en el campus de Ramat Aviv, a unos 5 km de distancia. (Map: © OpenStreetMap contributors, ODbL)
Horario de Burgerim Tel Aviv: ¿abre en shabat?
Burgerim Carlebach abre de domingo a jueves de 10:30 a 22:30 y cierra el viernes y el sábado por el shabat.
Ese horario figura en su página de Mishlohim y coincide con Dapei Zahav y easy.co.il, consultados el 7 de octubre de 2026. Otras fichas no están de acuerdo: Tripadvisor indica el sábado de 20:00 a 23:00 y una web local, viernes y sábado de 10:30 a 22:30. No doy por buena una apertura a la salida del shabat que no puedo confirmar.
Si llegas a Tel Aviv un viernes por la tarde, busca otra opción para cenar. En nuestra página sobre hamburguesas en Tel Aviv, kosher o no explico qué supone el shabat para los locales de la ciudad.
Carta de Burgerim Tel Aviv: minihamburguesas y guarniciones
Burgerim sirve minihamburguesas de unos 80 g en menús de 2, 3, 8 o 16 piezas, y cada una puede llevar una carne distinta.
El nombre ya lo dice: «Burgerim» une «burger» y «-im», el sufijo plural del hebreo. En vez de una hamburguesa grande, montas una pequeña degustación.
Carnes disponibles en Carlebach
El menú de reparto de Carlebach ofrece cinco opciones para cada minihamburguesa:
- Ternera.
- Mezcla de ternera y cordero.
- Hamburguesa vegetal (vegana).
- Pechuga de pollo marinada.
- Asado deshilachado con cebolla caramelizada.
En un primer pedido, yo iría al menú de 3 con ternera, la mezcla de ternera y cordero y el asado. Así tienes una carne sencilla, otra más grasa y una de cocción lenta en la misma caja. El pollo y la vegana, para la próxima.
Guarniciones
Cada menú incluye una guarnición: patatas fritas, patatas picantes, aros de cebolla, mezcla de patatas y aros, tabulé o ensalada israelí.
¿Hay hamburguesa con queso?
No: Burgerim Carlebach es un restaurante de carne kosher, y las normas kosher prohíben mezclar carne y lácteos. Si para ti el queso fundido es innegociable, tendrás que ir a un local no kosher.
Opción vegana y vegetariana
La alternativa sin carne es la hamburguesa vegetal, que puede sustituir a cualquier carne del menú. Para acompañarla tienes ensalada israelí, tabulé, patatas fritas o de boniato y coliflor crujiente.
Precios de Burgerim Tel Aviv en 2026
Un menú de 2 minihamburguesas con guarnición cuesta 58 ₪ en Burgerim Carlebach, y uno de 3 cuesta 74 ₪, según su carta de reparto consultada el 7 de octubre de 2026.
| Menú | Precio (ILS) |
|---|---|
| 2 minihamburguesas + guarnición | 58 ₪ |
| 3 minihamburguesas + guarnición | 74 ₪ |
| 8 minihamburguesas + 2 guarniciones | 184 ₪ |
| Big Burger con guarnición y bebida | 61 ₪ |
| Entrante o guarnición | Precio (ILS) |
|---|---|
| Nuggets | 39 ₪ |
| Patatas de boniato | 21 ₪ |
| Patatas caseras con chile y sésamo | 21 ₪ |
| Coliflor crujiente | 29 ₪ |
| Alitas (8) | 31 ₪ |
| Alitas (16) | 54 ₪ |
Son los precios del menú de reparto en Mishlohim, en séqueles israelíes (ILS). En sala pueden ser otros, y no pude comprobarlos. En Wolt vi precios distintos, pero no supe a qué local de Tel Aviv correspondían, así que los dejé fuera.
Precios de Burgerim Tel Aviv en la carta de reparto de Carlebach, a 7 de octubre de 2026: 2 minihamburguesas con guarnición 58 ₪, 3 con guarnición 74 ₪, 8 con 2 guarniciones 184 ₪ y Big Burger 61 ₪. (Table: Burger Breton, data from the Mishlohim delivery menu for Burgerim Carlebach (facts, no license required))
Para tres personas o más, el menú de 8 es la mejor compra: sale a 23 ₪ por minihamburguesa con dos guarniciones incluidas, frente a unos 24,70 ₪ en el de 3 y 29 ₪ en el de 2. Para compararlo con otras cadenas este año, consulta nuestro análisis de precios de las cadenas de hamburguesas en 2026.
Precio por minihamburguesa en Burgerim Tel Aviv según el menú, con guarnición incluida: 29 ₪ en el de 2, unos 24,70 ₪ en el de 3 y 23 ₪ en el de 8 (carta de reparto de Carlebach, 7 de octubre de 2026). (Chart: Burger Breton, data from the Mishlohim delivery menu (facts, no license required))
Reparto: pedido mínimo, gastos y plazo
Burgerim Carlebach reparte a través de Mishlohim con un pedido mínimo de 50 ₪, 25 ₪ de gastos de envío y un plazo anunciado de 60 minutos.
En esa plataforma solo se paga con tarjeta, y el reparto sigue el horario de apertura: de domingo a jueves, de 10:30 a 22:30. Burgerim también está en Wolt, pero no pude confirmar qué local de Tel Aviv cubre cada zona.
Un consejo para las aplicaciones: las plataformas locales registran la marca en hebreo. Si «Burgerim» no da resultados, busca בורגרים o בורגרים קרליבך (Burgerim Carlebach).
Opiniones de Burgerim Tel Aviv
Las valoraciones de Burgerim en Tel Aviv son escasas y tibias: la cifra más útil es un 3,5/5 sobre 119 reseñas de reparto de Carlebach en Mishlohim.
| Plataforma | Local | Nota | Reseñas |
|---|---|---|---|
| Mishlohim | Carlebach (reparto) | 3,5/5 | 119 |
| Tripadvisor | Carlebach | 4,0/5 | 4 (la última, de agosto de 2019) |
| Dapei Zahav | Ramat Aviv (universidad) | 4,5/5 | 2 |
| Dapei Zahav | Carlebach | Sin nota | 0 |
Consulté cada ficha el 7 de octubre de 2026. No miré Google Maps, así que no hay nota de Google.
Opiniones de Burgerim Tel Aviv por plataforma, a 7 de octubre de 2026: Mishlohim 3,5/5 (119 reseñas), Tripadvisor 4,0/5 (4 reseñas), Dapei Zahav 4,5/5 para Ramat Aviv (2 reseñas). (Table: Burger Breton, data from Mishlohim, Tripadvisor and Dapei Zahav (facts, no license required))
Notas de Burgerim Tel Aviv frente al número de reseñas: solo Mishlohim (3,5/5, 119 reseñas) ofrece una muestra fiable; Tripadvisor (4) y Dapei Zahav (2) tienen muy pocas. (Chart: Burger Breton, data from Mishlohim, Tripadvisor and Dapei Zahav (facts, no license required))
La reseña más reciente de Tripadvisor, de agosto de 2019, pone un 2/5. Describe un local pensado sobre todo para el reparto y critica la limpieza, la comida y el servicio. Es una sola opinión y tiene siete años, así que no la tomaría como un retrato actual. Aun así, es la única crítica escrita sobre la experiencia en sala que encontré.
Historia de Burgerim: Israel frente a Estados Unidos
Burgerim sigue activa en Israel, donde pertenece al grupo BBB; lo que desapareció hacia septiembre de 2024 fue la franquicia estadounidense, un negocio aparte.
La cadena en Israel
La lista oficial de Burgerim recoge 46 locales en Israel, de Kiryat Shmona a Eilat. Casi todos son kosher. Solo tres no lo son: el del paseo marítimo de Eilat, que abre en shabat, el de Daliyat al-Karmel y el de Nazaret.
En Tel Aviv, la cadena abrió tres locales a la vez en abril de 2013, según EATI: Carlebach 25, Rivel 13 y Raoul Wallenberg 24, en Ramat HaHayal, con una inversión total de unos 2,2 millones de séqueles. Hoy solo queda Carlebach. El año de fundación de la marca no está claro: las fuentes israelíes dicen 2008 y Wikipedia, 2011. No doy ninguno por bueno.
Según resúmenes de prensa de Globes y Calcalist que no pude leer completos, el grupo BBB compró Burgerim en agosto de 2014. Tómalo como dato publicado, no confirmado. Lo de 2021 sí está documentado: el 25 de enero, la petrolera Dor Alon compró el 50 % de BBB con una valoración de 150 millones de séqueles, según Globes. BBB gestionaba entonces unos 100 restaurantes franquiciados con las marcas BBB, Moses, Burgerim, Moses Shop y Meat Deli, y facturaba más de 500 millones de séqueles al año.
La quiebra en Estados Unidos
Oren Loni compró los derechos para Estados Unidos y se instaló en Los Ángeles en junio de 2015. El primer local estadounidense abrió en 2016 y en 2019 ya había más de 200, según Wikipedia.
Una franquicia de Burgerim en Midtown Miami, en enero de 2023. La red estadounidense desapareció hacia septiembre de 2024; la cadena israelí de Tel Aviv sigue abierta. (Photo: Phillip Pessar, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Burgerim\_Midtown\_Miami.jpg))
Luego todo se vino abajo. En 2022, la Comisión Federal de Comercio (FTC) presentó una demanda en la que alegaba que, de unas 1.500 franquicias vendidas, solo 112 funcionaban. En 2024, Loni aceptó la prohibición de por vida de vender franquicias, y la sociedad estadounidense desapareció hacia septiembre de ese año.
Gráfico de la quiebra de Burgerim en Estados Unidos: unas 1.500 franquicias vendidas frente a solo 112 en funcionamiento cuando la FTC presentó su demanda en 2022. (Chart: Burger Breton, data from FTC v. Burgerim as summarized by Wikipedia (text CC BY-SA 4.0))
¿Merece la pena Burgerim en Tel Aviv?
Burgerim merece la pena si buscas una hamburguesa kosher certificada para compartir y probar varias carnes, no si quieres la mejor hamburguesa de Tel Aviv.
Lo que me convence es el formato: un grupo prueba cinco carnes en un solo pedido, con un certificado kosher que cualquiera puede verificar, y el menú de 8 a 23 ₪ la pieza tiene un precio razonable. Lo que no: un 3,5/5 sobre 119 reseñas de reparto, casi ninguna opinión reciente en sala y unas fichas que no se ponen de acuerdo ni en el teléfono ni en el horario del sábado.
Esto último es lo que más me molesta. Una cadena que lleva en Carlebach desde 2013 debería poder publicar un teléfono que funcione.
Mi recomendación: pídelo para una comida de grupo kosher entre semana, pero no cruces la ciudad por él. Para ver qué más ofrece Tel Aviv, empieza por nuestra página de hamburguesas en Tel Aviv o recorre todas las ciudades de la sección de restaurantes de Burger Breton.
Cómo hice esta guía: no he comido en ninguno de los dos locales, así que no doy nota propia. Crucé la lista oficial de la cadena, la base de datos kosher del rabinato de Tel Aviv, la carta de reparto de Carlebach y cinco webs de fichas y opiniones, y dejé fuera todo dato en el que dos fuentes se contradecían. Datos comprobados el 7 de octubre de 2026.
Preguntas frecuentes sobre Burgerim Tel Aviv
¿Burgerim sigue abierto en Tel Aviv?
Sí. A 7 de octubre de 2026, la lista oficial de la cadena israelí recoge dos locales en Tel Aviv: Carlebach 25 y la Universidad de Tel Aviv (George Wise 20). Solo cerró la franquicia de Estados Unidos, hacia septiembre de 2024.
¿Cuántos Burgerim hay en Tel Aviv?
Dos, según la lista oficial: Carlebach 25 y Dr. George S. Wise 20, en el campus de Ramat Aviv. La ficha de Herzl 7 en Tripadvisor no figura en esa lista.
¿Burgerim Tel Aviv es kosher?
Sí. Carlebach es un restaurante de carne con kashrut regular del rabinato de Tel Aviv, válida hasta el 20/04/2027, así que no sirve hamburguesa con queso. El local de la universidad figura como kosher en la lista oficial, pero su nivel de kashrut no está confirmado.
¿Abre Burgerim el viernes y el sábado?
En Carlebach, no: cierra el viernes y el sábado por el shabat y abre de domingo a jueves de 10:30 a 22:30 (comprobado el 7 de octubre de 2026). Algunas fichas indican apertura el sábado por la noche, pero se contradicen entre sí: confírmalo antes de ir.
¿Cuánto cuesta comer en Burgerim Tel Aviv?
En la carta de reparto de Carlebach, consultada el 7 de octubre de 2026, un menú de 2 minihamburguesas con guarnición cuesta 58 ₪, uno de 3 cuesta 74 ₪ y el Big Burger con guarnición y bebida, 61 ₪. El envío suma 25 ₪, y en sala los precios pueden variar.
¿Qué tamaño tiene una minihamburguesa de Burgerim?
Unos 80 g. Dos dan para una comida ligera; para un almuerzo completo, yo pediría tres. Los menús son de 2, 3, 8 o 16 piezas.
¿Tiene Burgerim opción vegana?
Sí. En Carlebach puedes cambiar cualquier carne por la hamburguesa vegetal, y acompañarla con ensalada israelí, tabulé o coliflor crujiente.
¿Burgerim Tel Aviv hace reparto?
Sí. Carlebach reparte por Mishlohim, con pedido mínimo de 50 ₪, 25 ₪ de envío, unos 60 minutos de espera y pago solo con tarjeta. La marca también aparece en Wolt.
¿Quién es el dueño de Burgerim en Israel?
El grupo BBB, que también gestiona BBB y Moses. Según la prensa económica israelí, la compró en agosto de 2014. Desde enero de 2021, Dor Alon posee el 50 % de BBB, según Globes.
